Ириш, я конечно не большой советчик, но ...
я люблю овощные супчики посные, без мяса.
картошку, морковь ,кабачок, сельдерей режу тонкими ( 0,5см)дольками .вода закипит ,добавляю марак оф парве, можно грибной,и туда все овощи.
как опция можно добавить шампиньонов.варится не долго,т.к. овощи мелко порезаны.
рис с овощами тоже можно(я думаю). лук,перец,можно морковь,немного поджарить в кастрюльке с ложкой растительного масла. туда же добавить рис. (мне нравится басмати, он не слипается.)немного обжариваю все вместе и добавляю воду. из специй люблю добавить куркум. когда почти готово можно и к