Очень много книг по оригами, в том числе по оригами с ребенком - http://skyclipart.ru/origami/
Например :
Книжка рассказывает как сделать простые оригами. В дальнейшем, используя фигурки, ребенок сможет разыграть сказку самостоятельно.
Подробнее о книге здесь: skyclipart.ru