Яндекс.Метрика
Перейти к контенту

Ранетка

Участники
  • Число публикаций

    18
  • Регистрация

  • Последнее посещение

Весь контент пользователя Ранетка

  1. Ранетка

    Что мы читаем?

    Я читаю все подряд, без жанровых предпочтений. Недавно под руки попалась книжка со сказками Пушкина - перечитала. А до этого вообще в руки попал эротический роман с элементами садо-мазо. Называется 50 оттенков серого. Тоже прочитала. Не без удовольствия, надо сказать - юмор в книжке весьма приятный. Но главную героиню все-таки не понимаю никак. Как можно терпеть унижение... Она это ради денег или ради чего... Жаль, обсудить почти не с кем - в России ещё не вышла книга) Сейчас вот передо мной лежит выбор: то ли читать Лукьяненко, то ли Пелевина. Обе книжки нужно отдавать друзьям уже скоро. Пост
  2. Ранетка

    Гарри Поттер

    Одна из любимых книг, потому что я на ней выросла Это сейчас их можно взять пачкой и прочитать, а когда только первая книжка вышла, так ждали остальных... Тоже читала на английском. Да, перевод скверный. Особенно, имена...
  3. Ранетка

    Электронная книга

    Главное в электронной книге - это чтобы заряд держала и была подсветка экрана. А модель и прочее... Важно, конечно, но не очень. Они все примерно одинакового качества сейчас. Подсветка, кстати, не менее важна, хотя может показаться, что чушь. Просто если читаешь в транспорте, не всегда достаточно освещения экрана. Я когда-то брала у подруги читалку, так вообще было неудобно. У неё была самая простая. А я тогда ещё читала певую часть ****... А народ у нас в транспорте любит носом в чужие книжки заползать... Приходилось отворачивать экран, чтобы не подумали чего. Потому что книжка сама оче
  4. А можно просто сходить в отдел фотопечати и заказать у них фотокнигу ) Конечно, скорее всего, будет не дешево, но зато времени почти не потратите)
  5. А у меня мама когда-то выйграла целую энциклопедию в конкурсе. Большую... Повезло
  6. Я тоже думаю, что все профессии так или иначе влияют на человека. Ведь рыбак рыбака видит издалека
  7. Ранетка

    Заработок в интернете

    Я зарабатываю на написании текстов в Интернете. Есть специальные биржи, куда можно писать тексты и отправлять. А там их покупают. Но это нужно уметь быстро и много печатать... Ссылки на биржи не буду давать - мало ли, решат, что реклама...
  8. Ну вот, а я только спросить хотела, как вам там в Японии живется. Мы переезжать хотим и выбираем страну. А в болтушке никого нет...
  9. Ранетка

    ЖАРКОЕ

    Жаркое с сидром Для рецепта вам потребуется: говядина - 1 кг сливочное масло - 50г оливковое масло - 1 стакан соль, перец - по вкусу мука - 30г сидр - 3 стакана чеснок - 2 зубчика розмарин (веточки) - 5 шт. яблоки - 3 шт. Обжарить кусок говядины в сливочном и оливковом масле. Мясо вынуть, посолить, поперчить и нарезать на кусочки. В оставшемся жире обжарить муку. К муке добавить сидр, молотый чеснок и две веточки розмарина. Соус слегка упарить и вылить его в жаропрочную форму с мясом. Мясо запекать в духовке при средней температуре примерно полчас
  10. Ранетка

    Говядина

    Делюсь давним рецептом, как приготовить говядину. Говядина, запечная с сыром Для рецепта вам потребуется: говядина - 300г топленое масло - 10г мука - 10г бульон - 200 мл белое столовое вино - 50г толченый мускатный орех - 0.3г сыр - 40г перец соль. Кусок отварной говядины нарезать широкими кусками толщиной 1 см. Пассеровку (топленое масло и мука) разбавить бульоном, влить белое столовое вино, кипятить, помешивая 5-6 мин, посолить, добавить перец и толченый мускатный орех. Вылить половину этого соуса в посуду для запекания, посыпать
  11. Ранетка

    Голубцы

    Голубцы с картофелем Для рецепта вам потребуется: картофель - 4-5 шт. капуста - 1 кочан или 800 г яйцо - 1 шт. репчатый лук - 2 шт. сливочное масло - 3 ст.л. соус сметанный с томатом, соль - по вкусу. Из кочана капусты вырезать кочерыжку, отварить кочан до полу готовности в подсоленной воде. Сваренный кочан капусты разобрать на листья, слегка отбить черешки. Приготовить фарш: протертый отварной картофель смешать с обжаренным на масле луком и измельченным вареным яйцом. На подготовленные листья капусты положить фарш и завернуть их в виде конвертов. Голубцы обжарит
  12. Котлеты из телятины с эстрагоном Для рецепта вам потребуется: телятина - 680г томат-пюре - 200г мука - 20г эстрагон - 20г сливочное масло - 100г гарнир - 600г перец, соль - по вкусу. Котлеты с косточкой слегка отбить, посыпать солью, перцем и поджарить на сливочном масле, не давая сильно подрумяниваться. В посуду, где жарились котлеты, положить томат-пюре, спассировать его, развести крепким бульоном, сваренным из костей телятины, добавить муку, смешанную с маслом, и прокипятить. В процеженный соус добавить листья эстрагона, положить обжаренные котлет
  13. Ранетка

    Чебуреки

    Чебуреки с бараниной и барбарисом Для рецепта вам потребуется: вода - 1 стакан мука пшеничная - 4 стакан яйцо - 2 шт. баранина - 1кг барбарис - 2 ст.л. бульон - 1/2 стакан лук-порей - 200г перец чёрный (молотый) - 1/3 ч.л. соль - по вкусу. В эмалированной посуде соединить просеянную пшеничную муку, яйца, воду с растворенной в ней солью и быстро замесить упругое тесто. Сформовать из него жгут, разрезать на небольшие одинаковые куски, скатать их в шарики, накрыть миской и дать полежать на столе 20—30 минут. Приготовить фарш. Мякоть баранины зачистить
  14. Ранетка

    Блюда из птицы и дичи

    Жюльен из птицы Для рецепта вам потребуется: филе курицы (или дичи) - 300г шампиньоны - 150г сметанные соус - 2 стакана тертый сыр - 2 ст.л. Шампиньоны очистить, помыть и немного припустить. Филе курицы без кожи и костей припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов. Курицу и грибы охладить и нарезать тонкими ломтиками, добавить сметанный соус, разложить по жюльенницам, сверху посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки на поверхности. Делюсь рецептом к праздничному с
  15. Ранетка

    Как приготовить свинину?

    Можно приготовить, вот по этому рецепту. Свинина, запеченная с яблоками Потребуется: 0,8-1,0 кг нежирной свинины, 2-3 моркови, 2 репчатые луковицы, 3-4 кисло-сладких яблока, 3 зубчика чеснока, 5 ст. ложек соевого соуса, 3 ст. ложки растительного масла, 4 лавровых листка, черный молотый перец и пряности по вкусу. Мясо нарезать ломтиками по 1 см толщиной. Лук нарезать соломкой, чеснок измельчить, а морковь натереть на крупной терке. Лук, морковь и чеснок смешать с мясом, добавить соевый соус, растительное масло, лавровый лист, пряности (можно использовать готовые приправы для мяс
  16. Ранетка

    Разные супы

    Мясной бульон Для бульона можно взять любое мясо. Мясо нужно обмыть под струей холодной воды, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Накрыть крышкой и поставить на сильный огонь, чтобы вода закипела, а затем регулировать нагревание так, чтобы не было сильного кипения. Появляющуюся пену снимают шумовкой, а жир, всплывающий на поверхность, снимать и использовать для поджаривания лука и кореньев. Если его не снять, то бульон приобретет салистый привкус. Через 1,5 часа бульон посолить по вкусу. Когда мясо будет готово его нужно выложить в другую посуду, а бульон процедить. Готовность мя
  17. Делюсь рецептом, что можно делать из скумбрии. Скумбрия соленая с черносливом Ингредиенты: Скумбрия без головы 3 шт. Вода 1 литр Соль 3 ст.л. без горки Сахар 2 ст.л. Лавровый лист 4-5 шт. Перец черный душистый 8-10 шт. Черный чай листовой 1 ст.л. Чернослив 100 гр. Растительное масло 1 ст.л. для смазывания скумбрии Приготовление: Скумбрию выпотрошить, хорошенько промыть и положить в емкость, в которой вы будете ее солить. В эту же емкость сложить промытый чернослив, лавровый лист и душистый перец. В кастрюльку налить воду, добавить соль и сахар, довести до кипен
×
×
  • Создать...