Jump to content
Sign in to follow this  
BLACKY

Коктейли

Recommended Posts

"Столичный"

 

коньяк 50 мл, ликер шартрез 20 мл, лимонный сок 20 сахарный сироп 10 г, ломтик лимона, 2-3 кубика льда.

Приготовить смесь в штейкере со льдом, подать в бокале, украсив его ломтиком лимона.

 

 

"Морская пена"

 

водка 60 мл, сахарный сироп 10 мл, лимонный сок 20 мл, белок одного яйца, 3-4 кубика льда

Положить в штейкер лед, вылить на него все компоненты и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.

 

 

"МаRе"

 

водка 50 мл, томатный сок 25 мл, лимонный сок 5 мл, перец, сольВсе компоненты должны быть предварительно охлаждены. В бокал вливают томатный сок, затем водку и лимонный сок посыпают перцем и солью.

 

 

"Гренада"

 

ром 40 мл, сахарный сироп 20 мл, лимонный сок 20 мл, 3-4 кубика льда, долька лимона,корица.

Смешать все компоненты в стакане со льдом, слить в фужеры посыпать молотой корицей.

 

 

"Ямайка"

 

ром 30 мл, вишневая настойка 10 мл, сахарный сироп 1 мл, лимонный сок 10 мл, кружок лимона, лед

Приготовить напиток в штейкере и подать в конусном бокале, украшенном сахарной коркой.

Share this post


Link to post
Share on other sites

"Огненный шар"

 

коньяк 20 мл, водка 40 мл, апельсиновый ликер 20 мл, лимонный сок 20 мл, апельсиновый сок 20 мл, сахарный сироп 20 мл, сухое шампанское 60 мл

В большой бокал положить лед, вылить на него все компоненты и положить кружок лимона.

 

 

"КаRUSеL"

водка 20 мл, красный вермут 20 мл, шампанское 60 мл, вишня, лед

Влить водку, ликер и вермут в стакан со льдом и слегка перемешать ложечкой. Вылить охлажденную смесь в конусный бокал и залить шампанским.

 

 

"Маяк"

 

ликер шартрез 20 мл, один желток, коньяк 20 мл

Конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажденный ликер выливают в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опускают желток и посыпают тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк осторожно выливают на желток.

 

 

 

"Подснежник"

 

апельсиновый ликер 20 мл, виноградный сок 20 мл, шампанское 80 мл, кусочек сахара, вишня, лед

В конусный бокал со льдом вылить ликер и сок, а затем шампанское.

 

 

"Сенсация"

 

портвейн белый 60 мл, коньяк 20 мл, виноградный сок 20 мл, лимонная цедра, лед.

Share this post


Link to post
Share on other sites

КОКТЕЙЛЬ КАЙПЕРИНЬЯ ("CAIPRINHA")

 

Ингредиенты: 7 частей белого рома

1 часть свежего сока лайма

1 ч л сахара

лед

 

Положить все в шейкер, встряхивать до образования пены, перелить в охлажденный короткий бокал и подавать с дольками ла

Share this post


Link to post
Share on other sites

В общем-то я люблю употреблять напитки в чистом виде ^_^ . Однако очень люблю кампари. Не знаю как называется коктейль.

Берем 1 часть кампари и 3 части апельсинового сока (лучше свежевыжатого) смешиваем наливаем в бокал и добавляем несколько кубиков льда.

 

И еще не очень люблю виски, однако с яблочным соком (лучше из зеленого яблока, обычный в пакетах) очень неплохо, попробуйте.

1 часть виски 3 части яблочного сока и пару кубиков льда.

 

А также для любителей текилы-бум, как вы знаете она пьется со спрайтом однако если спрайт заменить на шампанское получается просто убойная вещица, она хорошо для дискотек, так подшол к бару, букнулся и дальше танцевать, аж на дискотеку захотелось :p^yah^^yah^

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мед-ликер

 

- мед - 500г

- вода - 1 стакан

- спирт (настоянный на лимонных корках) - 1 стакан

Мед развести водой, проварить 4 часа, снимая пену. Затем перелить раствор в бочонок, добавить спирт, настоянный на лимонных корках и поставить в теплое место на 2 недели. По истечению срока напиток процедить и разлить по бутылкам.

Share this post


Link to post
Share on other sites

БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Ингредиенты:

 

300 г свежей клубники

1 баночка ванильного пудинга

2 спелых банана

3 кубика льда

 

 

Способ приготовления:

Ягоды клубники промойте, удалите листочки. Бананы очистите и порежьте кусочками. Блендером измельчите ягоды и бананы до однородной массы, добавьте пудинг. В кухонном комбайне приготовьте ледяную крошку. Добавьте лед в коктейль и подавайте.

 

Изображение

Share this post


Link to post
Share on other sites

КОНФЕТКА (SWEETY)

 

Ингредиенты:

 

40 мл ананасового сока

40 мл апельсинового сока

10 мл гранатового сока

для украшения:

1 вишня

 

 

Способ приготовления:

Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхнуть в шейкере и процедить в бокал. Вишенку нанизать на край бокала.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Настойка мятная

 

- водка - 2.5 л

- мята - 300г

- лимонная цедра - с 1 лимона

Мяту и цедру заливают водкой и настаивают 3 недели. Затем процеживают и разливают по бутылкам.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Коктейль Молочный

 

1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 г молока + 100 г сметаны + мороженое обычная "стаканчиковая порция" + любой наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага, распаренный изюм - фантазируйте).

 

2. Если не хочется густого и жирного, можно сделать такой коктейль: 2-3 кубика льда, стакан молока, сахара 1-2 чайных ложки. Взбить хорошенько в миксере до однородного состояния. Наполнитель тоже по вкусу. 3. 100 г молока, 100 г сока манго и 100 г апельсинового сока взбить вместе, добавить 40 г сахара, 30 г молотого кофе и взбивать миксером до получения однородной пышной массы, затем добавить 1 желток и взбивать дальше. Готовый коктейль посыпать сверху протертой нугой. 4. Молоко-1л + сироп-2 ч. л. + мороженое (1/2 стаканчика).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот хочу предложить вашему вниманию коктейль Сан-Франциско ^kiss5^

 

Значит так ^kiss5^ ингридиенты.... апельсиновый сок , гренадин и водка.

post-12592-1154024282_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Коктейль Маргарита

 

На 1 порцию:

долька лайма

крупная соль

4-6 кубиков льда

3 части белой текилы

1 часть триплс сек

2 части сока лайма

кусочек лайма для украшения

post-12592-1155403704_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я коктейли пью в барах и ресторанах и к сожалению их названий не запоминаю. А дома предпочитаю пить хорошие вина.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Предлагаю рецепт безалкогольного напитка "Осенний лимонад" (осенний - потому что с сушеными травами ^good^ ) Очень вкусно и полезно, особенно для поддержания здоровья в осеннюю слякоть

Изображение

Выжать сок 1 лимона

Белые перегородки вынуть, оставив только кожуру. В термосе залить лимонную кожуру и листья сушеной мяты кипятком и оставить настояться на пару часиков.

 

В графине смешать травяной настой, выжатый лимонный сок и сахар (или мед). По вкусу разбавить водой. Пить можно и теплым и холодным (закинув кубики льда)

 

[В следующий раз буду экспериментировать с другими травами - лежат дома сушеный листья вишни, смородины... есть даже сушеная черноплодка и шиповник... :smile: ]

Share this post


Link to post
Share on other sites

JuliaG. мне кажется этот коктейль должен быть вкусным. Надо будет попробовать...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...