Блюда в нашем исполнении-2

[elenka 0]

После морозной прогулки запекла свиные ребрышки с луком,базиликом+ картошка в духовке.

 

1.Сначала прихватила ребра на сухом протвине со специями

 

 

2.Сверху положила лук и обмазала соусом(болоньез+майонез)

 

 

 

3.выложила много сыра за 15 минут до готовности.

4.Картофель положила в выделенный сок и он готовился вместе с ребрами

 

 

Салат к мясу

 

[Любава 0]

Лена, очень даже сытно.

[elenka 0]

Это точно,мужчины остались очень довольны.

[Гала01 0]

Ленок, красиво и вкусно. Апосле мороза такой обед - просто сказка. Кудесница наша.

[Какао 0]

Разговелись до полуночи - под детей.))

 

Рулеты из куриной грудки с прошутто, сыром и петрушкой.

Соус - апельсиновый сок, сливки, белое вино.

 

 

 

Имбирное печенье по рецепты ТаниТати (корректировка от меня: мед был чуток захарен, надо было растопить в СВЧ. Тесто крошилось, пришлось вмешать белок для связки). Вкусно!

 

 

Слоеный пирог от ТаниЭго с моими изменениями - шпинат свежий, брокколи, овечий сыр, залитый йогуртом, смешанным с яйцами.

 

[Любава 0]

Анюта такое все аппетитное.

Что такое прошутто?

Рулетики мне очень понравились. Полный рецепт для страждущих...

[Какао 0]

Ольчик, спасибо. Прошутто - сырокопченый бекон из Италии. В Испании - хамон. Это тонконарезанные длинные полоски сырокопченой хрюшки.

Рецепт:

Куриную грудку помещаем между двумя слоями пленки, отбиваем хорошенько, кладем на нее прошутто, кусочек сыра, из мельнички травки, свежую петрушку, сворачиваем рулетиком. Можно скрепить зубочисткой - я просто в форму плотно уложила, чтоб не развернулись. Закрыла крышкой, запекла полчаса. Соус: полстакана апельсинового сока, 1/4 стакана белого сухого вина - довести до кипения, влить жирные сливки, помешивая (1/2 стакана), загустить крахмалом (1 чайная ложка на три ст.л. воды развести, влить в соус). Довести до кипенияя, снять с плиты. Залить грудки.

[elenka 0]

[elenka 0]

Наш утренний завтрак: оладьи и омлет

 

 

 

А на обед будет лёгкий вермишелевый суп с мясом

 

[Лиса Сергеевна 0]

ой, я даже боюсь забыть перечислить что-то из всего вашего изобилия)))))

Шикарно, девчат ^dapping^ ^dapping^

 

Я на Новый год готовила гуся с яблоками, эклеры, салаты. ну, салатами вас не удивишь, всё как у всех

 

 

 

А сегодня идём в гости, делала только вот такой зимний тортик, фруктовый со сливками

 

 

[Любава 0]

Сееговна, гусь - красавчик.

А торт просто сказка.

 

Еленка оладушки и омлет чудесные

[elenka 0]

Оль,спасибо.

а я вот тортик зимний не вижу (может это из-за другого компа),гуся и черную икру вижу Зачетный гусь!Никогда гусика не готовила

[Какао 0]

Наташ, торт, и правда, зимний. Прям рябина на снегу!! Красиииво!

[Лиса Сергеевна 0]

Спасибо, мне и самой прям понравилось

[Lametta 0]

Сереговна, торт красивый! Гусь тоже что надо!

Как-то на НГ я тоже делала гуся с яблоками, орехами, черносливом, курагой и апельсинами. Вкуснятина!

 

Ань, рулетик очень очень аппетитный! И имбирное печенье классное!

В прошлом году я тоже пекла имбирное печенье. Хотела и в этот раз, но уже руки не дошли.

 

А я сегодня как-то все по быстрому, бегом. Утром в кино сходили, прибежали домой. Сделала пиццу, бутеры с икрой и чахохбили с пюрешкой. Покушали и на каток поехали. Даже сфоткать ничего не успела.

 

Всех с Рождеством!