elenka 0 Опубликовано 2 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 Мая 2013 Прочитала рецепт мяса..... Можно сделать только его и отдыхать!!! Теоретически все понятно, а опыт приходит с практикой. Единственно, для себя, я отметила, что тесто я бы взяла готовое:слоеное или обыкновенное.Реально для сокращения времени своих трудозатрат. Не пробывала ягнятину...шейка тут по моему очень вкусна и привычна в обращении готовки. А еще мне понравились овощи в блендере и вообще понравилось цветовое сочетание мяса и овощей на них. Подумалось, что на пикнике этот рулет был бы съеден за три секунды... -------- Тирамиссу я переписывала к себе рецепт, помню обсуждали его... Я тогда поехала в МЕТРО за этими палочками...не было их, также, как и в другие разы.Может их на Щелчке просто не бывает, не знаю. В Ашане, на Белой Даче, их тоже нет.Есть альтернатива палочкам очень вкусное бисквитное печенье, забыла как называется фирма, красная упаковка, немецкое, на L начинается.Оно там такое из этой серии одно... Наверное, можно с ним попробывать? Какая разница какой формы печенье укладывать бисквит,..или нет? Я находила рецепты этих палочек и в инете, но я пас их делать.... Фруктовый вариант для нашей семьи тоже ближе, тем более, я так понимаю, ведь можно и другие фрукты брать, и микс фруктов, например, черная смородина, малина , клубника, а украшать и персиками и т.д И всегда этот торт будет выглядить нарядным и ярким. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Булочка 0 Опубликовано 3 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 Мая 2013 Анютка, спасибуще за подробные рецепты, ооочень кстати!! Я решила мяско сделать на предстаящий наш праздник через несколько дней. А тирамису сделаюи такое и классическое - это Петин любимый десерт. Печенье "дамские пальчики" есть в Ашане (Строгино) и в Метро (Ленинградка). Они бывают разных производителей - суть-то одна, в том числе и немецкие. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Пушистая 0 Опубликовано 3 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 Мая 2013 Лен, а ты как готовишь шейку? Я из нее делаю отбивную отличную. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
СветаМузыка 0 Опубликовано 3 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 Мая 2013 Анют, спасибо! Чудо-рецепт - утащила))))) У меня замечательная хрюшкина шейка как-раз имеется...ммммм....мнямс А я люблю такое вот тяжелое и мужское периодически... Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
СветаМузыка 0 Опубликовано 3 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 Мая 2013 Утащить-то утащила, а теперь вопросы))))) Анют, ты именно оливки молола или маслины? и рулет уже в тесте опять ан овощную подушку выкладывала или к тому времени овощи уже вынимаются? а сало? Сало сырое или соленое?А вино именно белое? Сама уже ржу от своих вопросов))))) Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Какао 0 Опубликовано 3 Мая 2013 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 3 Мая 2013 Прочитала рецепт мяса..... Можно сделать только его и отдыхать!!! Теоретически все понятно, а опыт приходит с практикой. Единственно, для себя, я отметила, что тесто я бы взяла готовое:слоеное или обыкновенное.Реально для сокращения времени своих трудозатрат. Не пробывала ягнятину...шейка тут по моему очень вкусна и привычна в обращении готовки. А еще мне понравились овощи в блендере и вообще понравилось цветовое сочетание мяса и овощей на них. Подумалось, что на пикнике этот рулет был бы съеден за три секунды... -------- Тирамиссу я переписывала к себе рецепт, помню обсуждали его... Я тогда поехала в МЕТРО за этими палочками...не было их, также, как и в другие разы.Может их на Щелчке просто не бывает, не знаю. В Ашане, на Белой Даче, их тоже нет.Есть альтернатива палочкам очень вкусное бисквитное печенье, забыла как называется фирма, красная упаковка, немецкое, на L начинается.Оно там такое из этой серии одно... Наверное, можно с ним попробывать? Какая разница какой формы печенье укладывать бисквит,..или нет? Я находила рецепты этих палочек и в инете, но я пас их делать.... Фруктовый вариант для нашей семьи тоже ближе, тем более, я так понимаю, ведь можно и другие фрукты брать, и микс фруктов, например, черная смородина, малина , клубника, а украшать и персиками и т.д И всегда этот торт будет выглядить нарядным и ярким. Лен, да! К этому рецепту майонезных салатов уже точно не надо. Только свежие овощи/траву порезать. Тесто сюда лучше именно дрожжевое. Слоеное тоже вкусно. Но не в данном случае. ИМХО. Слоеное тесто, пропитанное салом - уже перебор - оно итак довольно тяжелое, масляное. Вариант для пикника с большим количеством мужчин - вообще беспроигрышный. Дамские палочки необязательно одной и той же фирмы. Главное, чтобы они были тонкие и хрупкие. Я и сама пекла их один раз. Получилось не хуже. Тирамису совершенно точно можно делать еще и с киви, и с персиком. Резкую ягоду, типа смородины, я бы побоялась туда класть... все-таки, десерт этот - очень нежный... Анютка, спасибуще за подробные рецепты, ооочень кстати!! Я решила мяско сделать на предстаящий наш праздник через несколько дней. А тирамису сделаюи такое и классическое - это Петин любимый десерт. Не за что, Викуш. на здоровье! Анют, спасибо! Чудо-рецепт - утащила))))) У меня замечательная хрюшкина шейка как-раз имеется...ммммм....мнямс А я люблю такое вот тяжелое и мужское периодически... Ну, еще бы твоим 45и кг не любить такие рецепты Утащить-то утащила, а теперь вопросы))))) Анют, ты именно оливки молола или маслины? и рулет уже в тесте опять ан овощную подушку выкладывала или к тому времени овощи уже вынимаются? а сало? Сало сырое или соленое?А вино именно белое? Сама уже ржу от своих вопросов))))) Свет, я молотила черные плоды. Они как называются? Оливки или маслины? Я сто раз пробовала запомнить и все равно забываю((( Рулет в тесте уже без овощей запекала. Пока ОНО запекалось - овощи молотила в блендере))) Сало - соленое. Если сырое - то присолить нужно как следует. Вино лучше белое. Красное окрасит тесто изнутри в серый бексовый цвет. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
СветаМузыка 0 Опубликовано 3 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 Мая 2013 Спасибо, АНют - буду пробовать. Маслины - это вот такие черные в банках испанские, мне кажется. Ну у нас так принято называть. Греки все называют оливками))))))Но у них они ооочень терпкие, в отличие от испанских. У меня есть и те и те, подумаю)))) Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
elenka 0 Опубликовано 3 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 Мая 2013 Лен, а ты как готовишь шейку? Я из нее делаю отбивную отличную. И я такой тоже вариант делаю,в духовке запекаю..все в классическом исполнении:) ---------------------- Сегодня на обед был рис и азу в сметане Вторым завтраком была пицца-много разного вида сыра,маслины,соленый огурец,оранжевый перец,в\к колбаса "Финский сервелат",тесто на молоке дрожжевое с прованскими травками. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Лиса Сергеевна 0 Опубликовано 3 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 Мая 2013 Ну вы вообще....)))) Глазья разбежались, уже и пасхальные вкусности выложили ^nyam^ Я сегодня попробовала испечь куличик в хлебопечке по её же рецепту, сфотать не успела, мои голодные мужички после горохового супа на копченой рульке схомячили его половину, как только от него пар перестал идти вкусный, я тоже заценила, пышненький такой Яички покрасила, Кит сделает уроки и наклеит наклеечки красивые (в Ашане купила), не знаю сфотаю или нет, мне завтра на работу, полный аут со временем...Мои то развлекаются, у них каникулы, а у меня праздников нет Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Какао 0 Опубликовано 4 Мая 2013 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 4 Мая 2013 Пицца какая!!! Мои младшие девочки домашнюю пиццу кушать отказываются. Что за... И тонкую делала. И мало начинки. неа. Покупаю им в качестве резервного варианта "ристоранте" с грибами. Едят пару раз в месяц ее.(( Утром сегодня задумалась, чем же накормить своих? Не хотелось долго готовить. Вуаля))) Сосиски в тесте. И конвертики с моцареллой и помидорами. Сытненько))) Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Какао 0 Опубликовано 4 Мая 2013 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 4 Мая 2013 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
elenka 0 Опубликовано 4 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 4 Мая 2013 Куличики,куличики.... А яички очень яркие и красочные ---- Девочки,я помню как в один год,накануне Пасхи,пекли пасхальные венки с шоколадными гнездышками,так красиво было,ещё красивыми крашенками укладывали вокруг.. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Булочка 0 Опубликовано 5 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 5 Мая 2013 Анютка, уже красоту выложила! И сосиски прикольные такие. А не сухие получаются? Я ничего пасхального не делала. Едоков на это нет - мне нельзя, а Петя только кулич любит. Ну, его поедим в гостях. Сейчас едем в церковь, а потом на обед к свекру. Там еще друзья наши общие подтянуться. Будет такой общедеревенский пасхальный обед. Постараюсь сфоткать. Петя будет шашлыки делать - так сказать с нашей стороны Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Какао 0 Опубликовано 5 Мая 2013 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 5 Мая 2013 Куличики,куличики.... А яички очень яркие и красочные ---- Девочки,я помню как в один год,накануне Пасхи,пекли пасхальные венки с шоколадными гнездышками,так красиво было,ещё красивыми крашенками укладывали вокруг.. Лена, спасибо. Я тоже помню эти венки. Я делала. И планирую повторить, когда к родителям поедем. Анютка, уже красоту выложила! И сосиски прикольные такие. А не сухие получаются? Вика, сосиски получаются вкусные. Показатель - Саша съела 2 штуки. Ждем фото шашлыков!! ______ Дети утром сделали для всех близких открытки. Наш завтрак. А это уже супчик. Варила по рецепту диетического овощного из КГ, но без картофеля и с индейкой. С домашним хлебушком. И рулька в пиве. Музыка, смотри, какая красота получилась. Спасибо за рецепт!!! Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lametta 0 Опубликовано 5 Мая 2013 Жалоба Поделиться Опубликовано 5 Мая 2013 Девочки, какая у вас красота и вкуснятина! И куличи, и яйца и все остальное! А это наш завтрак Первый раз сделала творожную пасху. Маленький кулич специально для Саши. ) Не получилось украсить все красиво, как хотела. Все делала второпях. Я все праздники в запарке, только 1мая отдохнули. Срочно доделываю Саше портфолио. В школу надо в понедельник принести, а у меня еще столько делать.... Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рекомендуемые сообщения
Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
Создать аккаунт
Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!
Зарегистрировать новый аккаунтВойти
Есть аккаунт? Войти.
Войти