Яндекс.Метрика
Перейти к контенту

Пирожные, рулеты.


Рекомендуемые сообщения

Какое все вкуснюче-красивучее!!!! Так сразу всего захотелось...

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
  • Ответы 46
  • Создана
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

Лучшие авторы в этой теме

Какое все вкуснюче-красивучее!!!! Так сразу всего захотелось...

582774[/snapback]

Аллочка, спасибо :)^give_rose^
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Эта тема в последнее время - просто смерть кормящей матери. ^feminist^ Настя, как все вкусно и красиво!!! ^hunter^ Если бы могла себе позволить такое сладкое есть - уже пекла бы... ^nono^

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Эта тема в последнее время - просто смерть кормящей матери.  ^feminist^ Настя, как все вкусно и красиво!!! ^hunter^  Если бы могла себе позволить такое сладкое есть - уже пекла бы...  ^cray^

583187[/snapback]

Анечка, спасибо большое :)

А я пеку, но сама не ем - все для дочи и мужа :) Они толстеют, а я худею ^nono^

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сейчас я покажу вам серию пирожных, они сделаны по одному принципу, только украшение разное.

Выпекаем бисквит по любому рецепту вырезаем нужную форму и делаем бортик.

Делаем крем вроде "Суфле" и выкладываем сверху бисквита. Даем застыть и украшаем по вкусу.

Суфле я делаю так:

Взбиваю сливки 35% с сахарной пудрой и добавляю распущенные желатин. Вот и все. Всегда делаю разные добавки, когда клубничный топпинг, когда карамельный. Можно перед слоем суфле выложить слой джема или желе.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вот это даа.. :snegurochka:

последние тортики меня свели с ума!

Это ж просто шедевр!

Настя, вы этому учились?

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вот это даа.. :snegurochka:

последние тортики меня свели с ума!

Это ж просто шедевр!

Настя, вы этому учились?

583695[/snapback]

Наташа, спасибо :)

Давайте на ты, ок?

Нет, я абсолютно ничему не училась, просто мне это очень нравится. Увлеклась последние пару месяцев буквально :)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Настён. я просто в шоке... :snegurochka:

это просто произведения искусства!! ^lol^

У тебя такая форма спец? а бортик из чего ставишь?

ну и про шоколад..как такое может быть?

да и ягодки как летом- такие живые!!

Сижу глотаю слюнки ^hunter^

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Настя, а детские тортики не печете?

нужны идейки сынуле на день родления..

583701[/snapback]

Пеку, с удовольствием пеку, у меня же малышка :)

А какому сынуле, младшему?

Что он любит, чем увлекается?

С удовольствием помогу :)

 

Настён. я просто в шоке... 

это просто произведения искусства!! 

У тебя такая форма спец? а бортик из чего ставишь?

ну и про шоколад..как такое может быть?

да и ягодки как летом- такие живые!!

Сижу глотаю слюнки

Ириш, шок - это по-нашему :snegurochka:

Да, у меня спец форма. Бортик делаю из шоколада, сначала его топлю, выкладываю на пленку и делаю борт :)

Ягодки я еще из марципана делаю.

Вообще, если интересно, могу подробно все рассказывать и показывать :)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Настена - это шедевры ^hunter^

Просто слов нет.

 

Конечно нам будет интересно узнать подробно, как ты творишь свои чудеса :snegurochka:

Может и мы потом сотворим что-нибудь ^lol^

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ух-ты!!!!!!!!!!!!!!!1 Слова закончились. Шоколад с нотами убил наповал. Неужели это тоже сама!!!!!!!! Красота. Как здорово, что я пирожные не очень люблю, а то бы слюной изошла :snegurochka: , но глазами бы все съела ^hunter^^lol^^lol^

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вообще, если интересно, могу подробно все рассказывать и показывать :)

583723[/snapback]

Настена, очень интересно. Открывай мастер-класс по украшениям и оформлениям. То, что ты делаешь - просто шедевры. :snegurochka:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кристиночка, Танюша, Анечка, спасибо, девочки!

Танюш, для рисунка по шоколаду есть спецально продаются листы пленки с нанесенным рисунком. Вот буду пирожные делать - покажу как :)

Анют, насчет мастер-класса.... Я не очень представляю, как во время процесса фотографировать, там такая работа аккуратная, требующая точности, но постораюсь сделать

:)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

И вот еще пирожные

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти
×
×
  • Создать...