Пышки на пиве

[персиковая 0]

Пышки на пиве

 

Ингредиенты:

- маргарин пышка - 300г

- пиво(ал.не более 4%) - 1 стакан

- мука(высший сорт) - 3 стакана

- сода - 1/2 ч.л.

 

для крема:

- молоко - 1/2 л.

- манка - 3 ст.л.

- сахар - 1/2 стакана

- сливочное масло - 300г

- сахар - 1 стакан.

Инструкции:

Маргарин порубить ножом, добавить пиво, соду, перемешать и замесить тесто. Разделить его на маленькие шарики и положить в холодильник на 1,5-2 часа. Затем раскатывать шарики в тонкие пышки и выпекать.

 

Крем, наверное, можно делать любой. Например: 1/2 л молока, 3 ст. л. манки, 1/2 стакана сахара - сварить кашу (довести до кипения). Охладить. (сироп) 300 г сливочного масла растереть с 1 стаканом сахара до бела, затем постепенно добавлять остывший сироп и продолжать взбивать, при желании можно добавить пищевую эссенцию. Крем готов.

 

Пышки смазывать кремом и посыпать орехами.