Ириша
-
Число публикаций
4 764 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Профили
Форумы
Календарь
Блоги
Сообщения опубликованы Ириша
-
-
Сегодня на ужин пожарила картошечку а к ней вот такой салатик забацала быстренько.
ну и заготовочки на скорую руку.
-
-
Утром сегодня нажарила вот такие оладушки из кабачков
-
На днях также пекла вот такой насыщенный шоколадный пирог.
-
Ну что раз ушли несколько дней
, покажу еще раз несколько фоточек Какое то время назад делала Берлинские пончики. рецепт нарыла на просторах инета.
ну и конечно на кухне возился со мной мой помошник Шура
Уж больно ему нравится выпечка и возня с тестом. 
-
А вот с моим ходить по магазинам одно удовольствие. Он не поторопит никогда и не ноет и уж тем более никогда не скажет А НУЖНО ЛИ ЭТО НАМ. Всегда молча и терпеливо тянет тележку. И скажу прямо , что не всегда это и хорошо. Может если бы ныл , то некоторые ненужные покупки не сделала бы.Вот как мой, ходит и ноет - ну давай быстрее.. ну пошли уже отсюда...
с таким никогда не купишь мисочки-баночки (которые тебе не слишком то и нужны)
Только обидно, что некоторые вещи так не купишь никогда.. потому что с мужем - он стоит ноет, я ничего сообразить не могу, что выбрать... а без мужа я туда за какой-то миской не попрусь, легче обойтись тем что есть в хозяйстве
-
Анюткин ну не ругайся , это я так лишний раз напрашиваюсь на комплиментики
Спасибо родная за поздравления
-
Ленулька , Людочка и Кристиночка огромное спасибо за поздравление!
Очень приятно что меня еще помнят
и любят 
-
И еще одну покажу. Вот так иногда Илонка ее балует
. Мурке даже идти к своей кормушке не надо , ей все приносят на ее место 
-
Кристиночка рада , что рецептики пригодились мои.
на днях покажу еще
А вот и наша красавица Мурка
На днях мыли полы и Мурка тут как тут . И везде ей надо свой нос сунуть да и попробовать . Хорошо что еще не успели налить средство для мытья полов
-
-
Анютапривет роднаяТээээкс, мне хачапури с раффаелко отгрузите, плиз... На все семейство.
Ириш, так аппетитно.
Просто слюной весь экран забрызгала. ты там с половой тряпкой не устала ползать? 
Какие Илонка с Сашенькой классные!!!!! Вадим не изменился, а ты, похоже, схуднула чуток... Да? Отлично смотритесь. Люблю ваше семейство.
о
ну конечно же я и вам отгружу и с огромным удовольствием
Спасибки за комплиментики
, только вот я не схудла вовсе , а совсем наоборот , набрала чуток 
. За что себе страшно ругаю и сейчас села немного на диету -
Оксана я тоже стараюсь сама не есть печеное и сладкое, не всегда правда получается
-
-
И еще один рецептик нарытый мною на просторах инета. Мои оценили на УРА
Особенно будут в ввосторге любители кокоса Делается проще простого. Фоточка тож моя Торт Раффаэлло
2 яйца
100 грамм сахара
100 грамм растопленного и охлажденного маргарина
400 грамм муки
100 грамм сметаны
1 ст. ложка разрыхлителя
Яйца взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты, все тщательно смешать. Скатать тесто в шар, переложить в пищевую плёнку и убрать в холодильник на ночь.
Разделить тесто на 5 частей.
Раскатать каждую часть (по очереди) между двумя листами пищевой пленки в лепешку, диаметром около 24 см. (пищевую пленку, изнутри, нужно слегка присыпать мукой).
Затем следует аккуратно снять пленку с одной стороны, перенести лепешку на противень, и снять оставшуюся пленку.
Выпекать коржи при 200 С, примерно по 5 минут. Коржи не должны подгореть, они должны остаться белыми.
Крем заварной:
750 грамм молока
4 яйца
4 ст. ложки муки
4 ст. ложки крахмала
300 грамм сахара
50 грамм кокосовой стружки (можно использовать как готовую, так и свеженатертую)
1 ч. ложка кокосового экстракта (не обязательно)
300 грамм сливочного масла
Яйца разбить вилкой или миксером и влить в молоко, размешать. Соеденить муку, крахмал и сахар.
В муку с сахаром вливать постепенно молоко с яйцами и размешать хорошо, чтобы не было комочков (миксером).
На маленьком огне довести до кипения, при этом следует постоянно помешивать, чтобы масса не пригорела и чтобы не было комочков. Дать покипеть не больше одной минуты. Снять с огня, охладить.
50 грамм кокосовой стружки перемешать с холодным заварным кремом.
300 грамм масла взбить миксером добела и смешать с кремом.
Коржи перемазать кремом (верхний корж и бока тоже) и обильно посыпать кокосом.
Оставить на столе для пропитки на несколько часов, а затем убрать в холодильник.
Источник: Ni-na, с форума Kulina
-
-
Ну и конечно же покажу кое что из моих произведений. Рецепт нарыла в инете. Слова автора , а вот фоточка МОЯ
ХАЧАПУРИ
1 яйцо
2,5 стакана муки (375 гр.)
2 стол. ложки оливкового масла
1 стакан кефира
1 ч. ложечка разрыхлителя
В посуду влить кефир и оливковое масло и размешать с яйцом.
Добавить разрыхлитель.
Всыпать постепенно муку и замесить тесто.
Тесто должно быть нежное и мягкое и чуть-чуть липнуть к рукам.
Прикрыть тесто полотенцем и оставить на полчаса.
Начинка
200 гр. болгарской брынзы 16% жирности (козья)
150 гр. сыра Моцарелла
50 гр. зернистого творога
В посуде вилочкой размять брынзу.
Сюда же натереть сыр и добавить зернистый творог.
Все хорошо перемешать.
Тесто поделить на десять равных частей и сформировать шарики.
Затем на досточке,присыпанной мукой,каждый шарик тонко
(примерно в 2 мм.) раскатать в лепешку,размером с небольшую тарелочку.
В центр каждой лепешки выкладывать начинку.
Затем края теста приподнять и собрать над начинкой.
Должен получиться мешочек.
Теперь нужно аккуратно пройтись скалкой,формируя форму круга
В сковороду налить чуть-чуть масла,как на блины.
Жарить хачапури с двух сторон до румяной корочки.
Тут надо учесть,чтобы эта лепешка была не больше диаметра сковороды
-
Илонка
Сашка
-
Я на Красном море пару дней назад
Мы
-
Девчата привет ! Простите за долгое молчание , отдыхали мы на Красном море недельку . Было суперски. Позже выложу несколько фоточек.
Кристин маргарин конечно же можно на масло заменить
Инна рада тебе у себя в гостях
Фоточки обязательно покажу , только немного позже. ОК?
Ленулькин привет солнце!Иришенька,с открытием твоего кулинарного домика!(а в "Дневниках"твой домик опять не нашла....)!!!
Приятно будет посидеть и поболтать о том - о сем.....
Будет желание пригласи нас на свою суперскую кухню,так сказать проведи экскурсию......
Всё что ты уже испекла-необыкновенно все вкусно!
"Зебру" тоже делала(по твоей книжке,которую ты мне да-а-а-вно подарила
),поэтому,подтвержаю,что этот кексик вкусненький!Кухоньку свою покажу
Ленуль как детишки ? Как павлуша закончил учебный год? А Кристиночка как поживает ?
Буду рада и вашим фотографиям и без стеснения можешь их выложить у меня в домике
-
Настя я с удовольствием поделюсь своим рецептиком запеканочки. Надеюсь вам понравится.
Запеканка творожная
500 гр творога
3 яйца
10 ст.л. манки
5 ст. л сахара
1 ст. л . разрыхлителя
ванилин
соль
изюм или клюква
Нагреваем духовку до 180 гр. Все ингридиенты хорошо взбваем до однородной массы. Тесто выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем примерно минут 50 , пока верх не станет золотистым.
Сверху поливаем вареньем или сметаной.
-
-
-
и кухню
)) 
Посиделки на кухоньке с Иришей
в Кулинарная школа
Опубликовано
Танюша привет роднулька!
Домик то я открыла только вот редко здесь бываю
Что то не хватает совсем времени