Игорь Борисович

Возмущен некомпетенцией редакции и вынужден дать критичиский отзыв о статье "Вся правда о мишкиной каше" (Няня №1 2006 г.), где в разделе это важно описано (без подписи и ссылок на авторство) такое серьёзное заболевание, как целиакия! Ошибки допущенные неизвестным автором могут повлечь за собой весьма серьёзные последствия со стороны здоровья больных целиакией людей и поэтому должны быть незамедлимо исправлены! Итак по существу: Автор описывая глютен, как растительный белок, содержащийся в таких злаковых, как рожь, ячмень, овес совершенно забыл указать пшеницу, которая являясь основной состов