Балдахин по-моему совсем не обязательный элемент - это скорее внешнее оформление кроватки, чем функциональность.
А вот бортики очень полезная штука. Во-первых, они не дают ребенку биться головой, ручками, ножками о деревянные части кроватки. Во-вторых, из кроватки ничего не выпадает. В-третьих, защищают от сквозняков.
А в кроватке самое главное - это матрасик.