Детский творог

[Натулечка 0]

Хочу дочке приготовить запеканку творожную, но на http://www.nanya.ru/opit/9092 этой страничке вычитала, что использовать покупной в магазине творог нельзя до трех лет, кроме двух видов детского.

Но они очень жидкие для этой цели, как другие мамочки готовят деткам запеканку? поделитесь

[Sophiika 0]

Я использовала магазинный с года. Все было нормально.

[Liz 0]

Тусик, может в статье имелся в виду творог развесной (такой еще бабки с рук продают)? Я бы такой и сама ни за что не купила.

А есть творог в упаковках. Мне нравится творог в стакане (как домашний сыр, только помол однородный и это именно творог). Из него отличная запеканка получится!

[Натулечка 0]

Liz, вот и я о том же, творог то в магазине вообще покупать не рекомендуют, ссылаясь на всякие там добавки пищевые, вредные малышам :fie: . Я сама было уже купила, специально поменьше жирности, в пачке, но дать побоялась, там действительно в составе нечто странное типа двуокиси хлористого кальция ( не соврать бы, но хлористый кальций был точно) никогда раньше этому значения не придавала nono

[Liz 0]

Тусик, а прежде чем покупать, нужно состав продукта на упаковке прочитать Вы конечно можете возразить, что не всегда честно пишут состав... Но тут уж не угадаешь.

В той же "Особой" массе (сладкая творожная масса) я не нашла консервантов, за исключением ароматизатора.

А в смоленском твороге (то же предприятие, что и Домашний сыр делает) нет вообще ни одного консерванта. Не сказала бы, что у него жирность маленькая, но не очень высокая и ребенку в самый раз.

В 33 коровы кажется действительно консерванты добавляют... В общем здесь нужно выбирать. Но уверяю вас, что найти можно.

[Skyway 0]

Хлористым кальцием створаживают свежее молоко. Именно такой творог рекомендуют давать детям...

[Lirin 0]

А я сама этим самым хлористым кальцием творог делаю из свежего молока

[Натулечка 0]

век живи - век учись!!!!!!!!!!!!!!!!! спасибо за советы!!!!!!!!!!!!! good

[Гость Гость_Андрей_*]

Здравствуйте.

 

Посоветуйте, можно ли давать магазинный творог ребенку (1 год и 1 месяц)? Если да, то какой жирности? До года давали кальцинированный творог собственного изготовления.

[Caty 0]

Мы в таком возрасте пока еще Агушу давали, либо я сама делала (в горячее молоко (1л) наливала кефир(0.5 л), а потом через сито). Мне кажется, таким маленьким, если покупной творог давать, то нужно предварительно обрабатывать на всякий случай (запеканки, сырники на парУ и др).

[Liz 0]

А где вы живете? В России?

И зачем давали кальцинированный творог? В молочных продуктах и так достаточно кальция...

[Гость Анискина Елена]

Андрей тетя моего мужа меня научила делать творог самой.Покупаешь обычный кефир 2,5% жирности, ставишь на огонь и как только начинает отделятся т.е. появляется сыворотка снимаешь,процеживаешь творг получается очень нежный. Главное не переварить. Этого творога мне хватает на 2 дня. В него можно добавлять яблоки, банан, грушу. Я на блендаре все перемешиваю.

[Гость Гость_мамочка_*]

В какое время суток лучше давать детям творожок?

[Какао 0]

В какое время суток лучше давать детям творожок?

577077[/snapback]

Я даю на полдник. Творожок, фрукты и печеньку.

[lora_lind 0]

Мы едим пока творог АГУША, тем более нам его дают в молочке (классический). А с наполнителем покупаем в магазинах. Сейчас хочу уже переходить на маложирный творог.