Кефир

[ananaska 0]

Черная - самая страшная плесень. Ну такие продукты! А раз женщина уже знакомая, надо поинтересоваться,почему это вдруг так стало.

[Stro4ka 0]

Меня даже передернуло. Даже если молоко продавалось по цене хеннеси, при появлении плесени я бы его вылила не задумываясь.

[YangerOl 0]

Черная плесень бывает на стерилизованном молоке. Если оно долго-долго открытым простоит.

[lady.elena 0]

Подскажите. а где вы берете молоко, которое скисает. Мы несколько лет брали молоко у соседей по даче ( они корову держали) - коровы больше нет. соответственно нет и молока. в магазинах найти молоко. которое скисает не могу, плеснивеет - да.

[volpe_k 0]

Рузинское молоко киснет. если не прокипетить во время, киснет.

[lady.elena 0]

  11.11.2011 в 11:47, 'volpe_k' сказал:

Рузинское молоко киснет. если не прокипетить во время, киснет.

 

А где вы его покупаете?

[Лиса Сергеевна 0]

Мы всегда берём молоко "Ополье" в мягких пакетах, настоящее и вкусное Покупаем в магазинах, куда его поставляют. А вообще, смотрите срок хранения, если маленький, то берите смело, если год-то понятно, да?)))

[lady.elena 0]

  14.11.2011 в 16:20, 'Наталья Серёговна' сказал:

Мы всегда берём молоко "Ополье" в мягких пакетах, настоящее и вкусное Покупаем в магазинах, куда его поставляют. А вообще, смотрите срок хранения, если маленький, то берите смело, если год-то понятно, да?)))

 

Это в Москве или в МО, что-то я такого молока не встречала.

[Лиса Сергеевна 0]

В области. Возят его из Владимирской области.

[lady.elena 0]

  17.11.2011 в 08:57, 'Наталья Серёговна' сказал:

В области. Возят его из Владимирской области.

 

А в Москве, где можно купить натуральное молоко?

[Adele 0]

конечно лучше выкинуть!

мало ли что это за плесень....

[solkaf 0]

Конечно надо выкидывать, можно кефир на молочной кухне брать там специальный для детей.

[lady.elena 0]

А я его все-таки нашла,( молоко натуральное ) - это интернет-магазин прямо с фермы причем все с доставкой на дом.

[Гала01 0]

Моя свекровь в Азербайджане делала свой кефир на закваске. Кефир получался такой, что ложка стояла. Но тоже, хоть молоко и от своей коровы, она его кипятила, потом остужала до температуры парного молока, добавляла ложку закваски или остатки кефира, закутывала и оставляла так на ночь. Утром готовый катык.

А я делаю кефир так же, но добавляю как закваску пару ложек магазинного кефира.

[lady.elena 0]

У меня есть кефирный грибок - хорошая штука, главное, чтобы молоко натуральным было.