Клубничное мороженое

[ikroh 0]

Хочу поделиться рецептом как приготовить мороженое дома.

Ничего не нужно перемешивать в процессе заморозки! Очень все просто! И очень вкусно!

Рецепт:

• Сливки 33% - 500 мл

• Сгущенное молоко - 1 бан. (350 г)

• Сахар - 2 ст.л.

• Клубника - 300 г

• Ванилин - 1 г

Холодные сливки взбить до загустения, добавить сахар, ванилин и сгущенное молоко, перемешать. Клубнику пюрировать и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать, вылить в форму, закрыть пленкой в контакт с мороженым и убрать в морозилку на 4-5 часов.

 

Если вы готовите мороженое дома, поделитесь рецептом.