Антоха наверное это Бастэлла , марокканский пирог с курицей
Для начинки:
1 курица
3 пучка петрушки, мелкопорубленной
1,5 кг лука тертого на терке или мелкопорезанного
200 г сливочногомасла
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. черного молотого перца
1/2 коф. л. натурального шафрана
8 яиц
300 г миндальных орехов, очищенных, поджаренных и порубленных
1 ст. сахара
Соль
Для бастэллы:
1 кг больших листов для бастэллы (тесто фило, брик, уарка)
150 г сливочного масла
2 взбитых яйца
Корица и сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Курицу поместить в
