Гала01

Сонечка, поздравляю. Как здорово вы придумали. А Сашуля просто умничка! Ждем фото!

Наташ, про коррекцию рецепта - это тоже наше.... Раньше жарила кабачки в муке, а потом сверху присыпАла чесночком и укропчиком (я писала) А теперь не заморачиваюсь - режу крупно кабачки, обжариваю, засыпАю потом укропом и чесноком - то же самое блюдо. Наталь - для твоего мужа и для тебя - тоже выход)))

Анют, а вот лук в инете не советуют...Я его не ем - не могу ничего сказать...но...смотри сама... А цветную капустку ешь на здоровье....Я, когда Эля родилась, только на ней и выехала))))

Лен, ну оЧЕПятка - перец, не переу Да, чили... Получилось очень остро и вкусно. Кстати, Лен, твою рыбку под маринадом сегодня заценила и моя мама, и отчим - очень понравилась. Сделала для себя вывод - красная рыбка под этот маринад подходит больше. Спасибо))) Только в следующий раз я в маринад немного чесночка добавлю - на мой взгляд - самое то)))

Анют, я ела цв.капусту и брокколи. Причем с Элей я ела только цв.капусту. Покопалась в инете - можно, только надо отваривать. Запрет только на белокочанную. Но сама змаешь - пробуй по чуть-чуть, и смотри на реакцию.

Наташ, приготовила кабачки-рагу по твоему рецепту - очень вкусно. Только я добавила много горького перуа - очень люблю острое, а мои не едят тушеные овощи. плов с курицей - Ромашок любит...

Юль, я в прошлом годе солила впервые - у нас соленые огурки ушли на ура - давно не ели. Жалею только, что мало посолила.))) Рецепт мамин - хрустящие, ароматные... Если хочешь - выложу.

Наташ, спасибо большое за ссылку. Ну у тебя уже больше овощное рагу получается - я так тоже люблю. А муж мой как и твой - обжаренные в муке. Каждый раз в начале лета никак не могу наестся кабачков))). Сегодня опять буду готовить. Сделаю сегодня по твоему рецепту для себя.

Лен, какой у тебя базилик красивый. Ты, смотрю, частенько посадила. А на фото базалик еще до "безжалостного общипывания"?

Ой, Анют, Это я за два дня готовила.))) Девочки, я кабачки готовлю просто - томлю в кастрюле на раст.масле лук и морковь, потом режу кабачки, закидываю в кастрюлю и закрываю крышку, воды не добавляю - кабачки сок дают. И кидаю горсть риса. Готовлю до готовности риса. Это основа. А потом или кинзы, или просто укропчика, можно томат, можно чесночек, можно сливки, сметану майонез. Но основа + укропчик - самая диетическая)))

Наталь, спасибо. Подскажи, как ты кабачки готовишь - я вот собираю рецепты блюд из кабачков. Тоже люблю их. Я тут на днях приготовила типа рагу - отдельно крупными кубиками обжарила кабачки, баклажаны, картошку, соединила всё в одной сковороде, засыпала укропом и молотым чесночком - ТАК вкусно. Удобнее, чем обваливать в муке колечки кабачка, посыпать каждый чесноком и укропом. Ням. И без муки - калорий меньше))) Я вот тоже свои кабачки жду....

Лен, спасибо. Искала именно там - "Готовим из рыбы", но искала Котлеты, а не Зразы))) Свои кабаки на подходе))) Это покупные еще. Перед обедом - украшение стола)))) Лен, по твоему рецепту рыбку готовила - пикшу и горбушу. Пробу еще не сняли (настаивается), но запахиииииии..... Пасиб!!!

Ой, Лен, хорошая традиция))) А девчушки - нимфы маленькие...Прелесть!!! Крися уже играет с Соняшей? Ей интересно? А хде мой любимый Павлуша?

Лен, не могу найти твой рецепт котлеток из рыбы с картошкой... ^help^

Привет, хозяюшки!!! Выдалась минутка - фоточки выложу... Cупчик из тунца Кабачки, тушенные с рисом Имам Баялды (Саша вдохновила) Молодая картошечка - люблю ее в топленом масле пожарить да с зеленью. Но дети зелень не любят, поэтому кладу немного - для аромата Это бабушкина...наш десерт))) ------------ Лен, нашла твой рецепт рыбы под маринадом...слюнки потекли, у меня как раз два хвостика лежат - пикша и горбуша - ждут своей участи. Сегодня попробую приготовить.

Викаааа, какой Максик сладкуша!!! ^kiss5^ ТТТ на вас.! А фото с папой до слез растрогало. Супер!!! У нас тоже такое фото есть.))) С Днем рождения вашего золотого папу - умница он у вас. Очень рада за тебя!!!

Лен, я рада Клубничка как с открытки У нас клубники нет - не люблю ее обрабатывать... К маме ездили на дачу - дети там собирали.)))

Точно, Лен, Воздвижение - то ли 26, то ли 27 сентября (не октября - балда я ) Свет, Селигер дааа....Наша область славится "гадами" - и змеюками и клещами

Лен, я обалдела!!!! ^shok^ Я бы заикаться начала от страха! Ты, наверное, в лес попала 26 октября, когда змеи в клубки собираются перед зимней спячкой. Это какой-то праздник религиозный. Это проверено не раз. Как будто у них свой календарь. Мой знакомый чуть ли не живет в лесу - рассказывал, что на самом деле в этот день клубятся змеи по-черному!!!! Им просто не до тебя было - тебе повезло

Свет, ты миротворец - умудряешься "уживать" у себя "неуживчивых" соседей))))) Я вот договорилась - пошла на огород, нагнулась за тяпкой - из-под руки змеюка выползла. Не поняла, какая - уползла в лук быстро, только хвост черный мелькнул. Сирену мою, наверное, слышно в Москве было.))) Как я орала (если учесть, что я змей еще не видела) Дети играли в песочнице около дома - их как ветром сдуло домой - даже не разбирались, чего это мама мигалку включила))) Сижу дома целый день - мужа загнала на огород косить, хоть трава и по щиколотку. Лид, значит, кислоты в земле нет.

Лен, а вы картошку еще не подкапываете? Вы же раньше нас сажали.

Странно, Свет, что у вас на одном участке и ежи и ужи ))) уживаются. Свекровь моя в Азербайджане специально подкармливала семейку ежиную на огороде, чтобы змей не было. Там змеюки злые и страшные, летающие даже есть)))

Тань, ну это я образно сказала - но какие-то определители есть... Вчера накопала первой картошки молодой и зажарила в топленом масле целиком - круглую....да с малосольными огурчиками.....

А я не жужжу!!! Свет, красиво и вкусно - хочу лаваша вашего....ностальгия что-то одолела..... Надо к свекрови сгонять))))))))))))))))))))

Лид, есть какие-то определители - типа лакмусовых бумажек (в этом я- лох!!!) А у нас _ если почва кислая - хвощ растет - он любит кислую почву - он первый показатель... Если хвощ вылез - надо золы (это у нас так))))) А про кислотность - тут, вроде, девочки писали....