Готовим в микроволновой печи

[Ириша 0]

Если у кого то есть рецепты приготовления блюд в микроволнлвой печи поделитесь пожалуста с ними. :rolleyes:

Могу предложить приготовление горячих завтраков. :wub:

 

Ну пожалуй начну.... Горячий бутерброд к завтраку

 

- белый хлеб - 2 ломтика

- яйцо - 1 шт.

- сыр тертый - 2 ст. л.

- масло сливочное - 2 ч.л.

 

 

Ломтики хлеба смазать маслом, положить на хлеб по резанное кружочками яйцо и посыпать сверху тертым сыром. Запекать при полной мощности 30-60 секунд.

 

Быстро и сытно.

[Ириша 0]

Сосиски с сыром

 

 

сосиски (или сардельки) - 8 шт.

сыр - 120г

бекон - 300г

Сосиски (сардельки) глубоко надрезать вдоль, вложить в разрез кусочки сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками или зубочистками. Запекать 1.5-3 минуты. Подать к столу с хлебом и горчицей.

[Ириша 0]

Сандвичи с маслинами

 

сдобные булочки - 2-3 шт.фаршированные маслины - 2 ст. л.яйцо - 4 шт.

майонез - 3 ст. л.горчица (готовая) - 2 ч. л

паприка, соль, перец - по вкусу

 

 

Булочки разрезать вдоль и слегка поджарить. Сваренные вкрутую яйца порезать и перемешать с порезанными маслинами, майонезом и горчицей, приправить по вкусу солью и перцем.

Полученную смесь разделить на 4 части и выложить на половинки булочек. По вкусу посыпать паприкой. Нагревать при полной мощности 1-1.5 минуты, пока салат полностью не прогреется.

[Ириша 0]

Индейка пармезан-1 белок яйца

 

-щепоть соли

-2 филе индейки

-сыр памезан

-маленький кусочек сливочного масла

-лимонный майонез или лимонные дольки

1. Подогрейте сковородку для поджаривания в теч. 6,5-11 (13)мин

2. Аккуратно взбейте белок с солью в мелком блюде

3. Щеточкой обмажьте филе белком и щедро посыпьте сыром

4. Размажьте масло по сковороде и положите филе

5. Готовьте в теч. 2-4 (5)мин, переверните и продолжайте готовить до тех пор, пока индейка не будет нежной - около 1-2 (3)мин

[Kалина 0]

Овощное рагу по-средиземноморски

 

3 мелко порубленных зубчика чеснока, 100г красного сладкого перца соломкой, 100г кубиков томатов, 100г цуккини соломкой, соль, мускатный орех, розмарин.

 

Все овощи равномерно разложить в стеклянной жаропрочной плоской посуде, закрыть крышкой, поставить в печь и включить на 5-7 минут. В готовые овощи добавить специи.

Таким же образом можно вместе тушить и другие овощи, например, цуккини (кабачки) с баклажанами, кубики томатов с ломтиками шампиньонов.

Белокочанная, краснокочанная капуста, стручковая фасоль и бобы меньше подходят для микроволновой печи, так как по структуре они слишком плотные и лучше развариваются в воде. После этого их можно доготовить или разогреть в микроволновой печи.

[Ириша 0]

Запеканка из груш

 

- творог - 300г

- груши - 300г

- лимон - 1 шт.

- сливочноеы масло - 40г

- сахар - 2 ст. л.

- яйцо - 2 шт.

- крахмал - 40г

- миндаль - 25г

- ванилин - по вкусу

- соль.

 

Лимон вымыть горячей водой, натереть цедру и выжать сок. В посуде довести до кипения сливочное масло (25 г) вместе с сахаром, затем добавить яичные желтки, ванилин, крахмал и цедру лимона. После этого постепенно добавить творог и лимонный сок. Отдельно взбить яичные белки с солью в густую пену и осторожно ввести в творожную массу. Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее массу. Груши очистить, нарезать небольшими дольками (можно использовать консервированные) и выложить сверху. Посыпать нарезанным миндалем и кусочками оставшегося масла. Форму накрыть крышкой или специальной фольгой и запекать в течение 6-7 минут на средней мощности, а затем еще около 5-7 минут при полной мощности. Потом оставить запеканку в форме на 5 минут.

[Spirit 0]

Грибной гуляш

 

500 г. грибов, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 ста-кана сметаны, 2 столовые ложки натертого сыра, 1 сладкий перец, 3 по-мидора, 1 лавровый лист, соль по вкусу.

 

Лук мелко нашинковать, положить в посуду с маслом и подержать в печке 2-3 минуты при уровне мощности 700. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить 2-3 минуты при уровне мощности 1000, помешивая через каждую минуту. Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану, лавровый лист, соль.

Тушить под крышкой 15-20 минут при уровне мощности 700.

Снять крышку, перемешать, посыпать натертым сыром и выдержать в печи еще 1 -2 минуты при уровне мощности 1000, чтобы сыр расплавился.

 

Подать с отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Можно с утра!

[katerinaS 0]

Рецепт приготовления фрикаделек в микроволновке

Значит так:

Берём фрикадельки можно собственного приготовления можно покупные (лучше всего колпинские как не странно) кладем в миску для СВч.

Подливаем 2 ст. л.растительного масла. 1 шт. репчатого лука.

Закрываем крышкой ставим в СВч при средней мощности на 10 мин.

Затем по истечении этого времени.

Достаём фрикадельки и добавляем туда 1ст.л. томат пасты чуть-чуть воды лавровый лист перец чёрный и не много любой специи для мяса.

Закрываем крышкой и ставим в СВч ещё на 5 мин.

К фрикаделькам можно подать картошку.

Всё готово приятного аппетита nyam

[Ириша 0]

Пирог песочный с лимоном

 

мука - 1 стакан

яйцо - 2 шт.

- сахарная пудра - 1 стакан

- лимон - 2 шт.

- сливочное масло - 200г

- вода - 1/4 стакана

- сахар - 1 ст. л.

- соль - по вкусу

 

 

Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать с мукой. Затем добавить сахар, соль и влить воду. Быстро вымесить эластичное тесто, придать ему шаровидную форму, обернуть пленкой и дать постоять 2 минуты в холодильнике. Размять шар руками в плоскую лепешку, сложить вчетверо и еще раз раскатать. Уложить в смазанную маслом круглую форму диаметром примерно 25 см. Выпекать при мощности выше средней 14-16 минут.

 

Яйца растереть с сахарной пудрой, добавить оставшееся масло, лимонный сок, молотую цедру одного лимона и взбить миксером. Смесь вылить на поверхность пирога и выпекать еще 2.5-3.5 минуты при той же мощности. Дать постоять в форме 4-5 минут, а затем выложить на решетку для полного остывания

[Гость Dama]

Сосиски с сыром

 

 

сосиски (или сардельки) - 8 шт.

сыр - 120г

бекон - 300г

Сосиски (сардельки) глубоко надрезать вдоль, вложить в разрез кусочки сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками или зубочистками. Запекать 1.5-3 минуты. Подать к столу с хлебом и горчицей.

на какую температуру ставить?

[Ириша 0]

Dama запекать при полной мощности в микроволновке. Чем больше сосисек тем больше времени.

[AnnaG 0]

Кусочек семги (стейки или феле, без разницы) солим, перчим, кладем в жаропрочную стеклянную посуду. Капельку ростительного масла. Сверку на рыбу кружочки лемона. Потом порезаный кусочками картофель (я режу крупными кубиками, или, вообще, на 4 части) Солим картошку, кладем чуть-чуть лука ( я кладу большими кусками, чтобы потом вытащить и выкинуть лук проще было) Накрываем стеклянной крышкой и в микроволновку. на 20-25 минут.

Получается и рыба, и гарнир, и быстро .. и все это очень диетическое и вкусно.

Можно еще, пару раз в процессе готовки вытащить блюдо из печки и образующимся соусом картофель сверху полить...

[PanOksana 0]

Какая хорошая тема

А есть ли еще рецепты для микроволновки (кроме бутербродов-сендвичей)? А то она у меня используется только для разогреть и приготовить горячие бутерброды. А хочется по быстрому вкуснятины......

[Aguka 0]

Я готовлю из фарша котлетки и рагу. Быстро и просто.И главное-диетическое блюдо. Кстати, мкроволновка здорово выручает!

[katerinaS 0]

Я готовлю из фарша котлетки и рагу. Быстро и просто.И главное-диетическое блюдо. Кстати, мкроволновка здорово выручает!

303106[/snapback]

А по подробнее?