Блюда в нашем исполнении

[Lavanda 0]

Ням! Ням!!!! какой пирог то!!!! а как его делают? тоже хочу...

Нет айву не едят так... из нее делают вкусное желе- варенье и вино

Помню как я первый раз увидела айву муж (тогда еще не муж) принес корзину с этими "странными" фруктами ну поставил и ушел... прихожу.... смотрю ГРУШИ лежат, не простые груши, а большие и "волосатые" (они немного с пушком) ну помыла и грызть начала... скажу они давались тяжело, но я отгрызла два кусочка ОНИ ТВЕРДЫЕ и есть их не возможно. Прошло уже почти 7 лет, а они все еще смеются Ха! зато никто не пробовал их, а я да

[Звездочка 0]

Айву очень хорошо знают узбеки. У них она растет в неограниченных количествах. Из айвы можно сделать много чего. Самое вкусное - это варенье. Можно еще компот. Вкусно, если разрезать пополам, середину убрать ( кстати семечки и слизь айвы считается лечебным от поноса), в эту середину налить ложку меда, можно даже кусочек сливочного масла, и поставить все это запекаться в духовку. Когда испечется - станет мягкая и вкус обалденный. А еще кладут в жаркое с овощами. У узбеков это называется "думляма". Похожее блюдо готовила Лаванда. Только там овощи, мясо и айву надо укладывать к казан в определенной последовательности и тушить на медленном огне.

[Lavanda 0]

ой, спасибо Звездочка попробую ка я вот этот рецепт с запеканием с медом, а кожу снимать как думаешь? Да вот в "моем" блюде что-то не хватает... надо подумать, может каких овощей добавить? хммм

[elenka 0]

Да,айва очень популярна на юге нашей Родины,да и в Москве,кто хоть раз попробывал,стараются продолжать "традицию поедания айвы".Я ела варенье из айвы-своеобрзное...Жаль только в одном исполнение,хотелось бы попробывать у разных хозяеек....

[Тусеныш 0]

Кристина!напиши рецепт овощного птрога!интересно!

молодцы девочки!

очень я люблю заходить в эту ВКУСНУЮ тему!

[tanechka 0]

а я вот борщик на обед сварила, рыбку пожарила...

[elenka 0]

Какая рыбка аппетитная!!!!

 

Что-то тоже жаренной рыбке захотелось....

[Звездочка 0]

ой, спасибо Звездочка попробую ка я вот этот рецепт с запеканием с медом, а кожу снимать как думаешь? Да вот в "моем" блюде что-то не хватает... надо подумать, может каких овощей добавить? хммм

410570[/snapback]

Не снимать ни в коем случае! Когда айва запечется, она станет мягкой. И эта шкурка будет ее стягивать и удерживать форму. Это раз. А потом - на случай, вруг если кусочек подгорит в духовке - кожицу можно срезать.

[Звездочка 0]

Да,айва очень популярна на юге нашей Родины,да и в Москве,кто хоть раз попробывал,стараются продолжать "традицию поедания айвы".Я ела варенье из айвы-своеобрзное...Жаль только в одном исполнение,хотелось бы попробывать у разных хозяеек....

410629[/snapback]

Да, это точно. Я ела у многих разных людей варенье - и у всех разное. Кто-то куски толще режет, кто-то сахара больше кладет, кто-то воды. Но то, что варенье вкусное - это точно!

[Ириша 0]

Добрый вечер девчат!!!!!

Столько здесь всего вкусного наготовили!!!!!

 

Алиночка рулетики получились аппетитные очень . Да и у тебя такая помошница классная!

Кристин пирог получился классный! давай рецептик .

Викуль мантышки обьедение! . Чтобы мясо не было суховато надо добавлять в фарш водички. А еще можно на каждую мантышку , когда кладешь фарш сверху положить кусочек сливочного масла

Полиночка жаркое с айвой это очень оригинально!

Танюш рыбка отменная и борщик классный . А еще я разглядела по моему под борщик 100 грамм!!!!!! Здорово!

 

Ну а это наш скромный ужин.

[elenka 0]

Девочки,всем привет!!!!

 

Показываю свой ужин,правда он уже съеден,оголадавшими мальчиками....

Вот только и успела сфотографировть....

 

Итак,Ужин в среду..........

 

1.Курочка,запечёная в уховке,вместе с картошечкой...

 

 

2. Солёные огурки ,собственного приготовления....

 

 

На тарелку не успела положить курку,т.к. муж строго смотрел на меня в момент,когда я фотографировала.

-А теперь можно?-спросил он

С голодным мужем лучше не спорить....

[Ириша 0]

На тарелку не успела положить курку,т.к. муж строго смотрел на меня в момент,когда я фотографировала.

-А теперь можно?-спросил он 

С голодным мужем лучше не спорить....

Да, у нас в домах теперь все строго только после фотографирования

[Lametta 0]

Еленка, курочка какая...

У меня муж такую курицу хоть каждый день есть будет. Во как любит!

 

Девочки, у всех все такое вкусное! Посмотришь и сразу все попробовать хочется!

 

А у нас сегодня на ужин была жареная рыбка, картофельное пюре и вот такой салатик

 

 

Капусту порезать соломкой, морковку я тру на терке для корейской морковки. Перемешиваю. Солю и разминаю руками до образования сока. Добавляю немного уксуса и черного молотого перца. Лук репчатый режу полукольцами и обжариваю. Чеснок (1 зубчик) тру на терке. Лук когда остынет кладу в салат, чеснок тоже. Добавляю немного петрушки и мажу оливковым маслом. Такой остренький салатик получается!

[Nathalie 0]

Девочки, какие все молодцы, все такое аппетитное, ну прямо слюнки текут!

А я прирожков с капустой напекла

 

тесто домашнее, по маминому рецепту:

1/2 пакетика сухих дрожжей (ок. 4г получается, примерно дессертная ложка) развести в теплой воде, добвить немного сахара; дать разойтись дрожжам.

Смешать

3 яйца,

0,5 стакана сахара (на пирожки, а для булок можно послаще),

1 ч. ложка соли,

2 ст. ложки растительного масла,

100 г маргарина (растопить),

0,5 л теплого молока.

Добавить дрожжи, муку (3-4 стакана). Замесить некрутое тесто, поставить в теплое место, подбить два раза, на третий раз вынуть, обмять с мукой, оставить, дать чуть подойти - все, тесто готово!

Я его делю на две части, одну - кладу в морозилку, а другую - пеку.

[Булочка 0]

Курочка,запечёная в уховке,вместе с картошечкой...

410945[/snapback]

Лен, а курицу что без кожи запекаешь? Не любят или с точки зрения здоровой еды?

 

Наташа, пирожки какие румяные

 

Наташа-Lametta, интересный компонент в салате . Я никогда лук не жарила, просто резала мелко. Еще в такой салат бобавляю тонко порезанный огурец. Особенно хорош такой салат зимой. Запах огурца лето напоминает...