Кулинарный домик юного поваренка

[Мила 0]

Слепить котлетки и выложить на сковородку для обжарки с обеих сторон

Когда перевернете, то сверху положить ложечку сметаны

Закрыть крышкой и тушить до готовности

[Мила 0]

Мила! Привет!

 

А как это - мороженная морковка? Просто на терке натереть и заморозить? Просвети, пожалуйста.

554635[/snapback]

Олечка, приветик!

Ты совершенна права! Замороженная морквока - просто натертая морковка, сложенная в пакет и заморожена. Так удобно, когда нет времени на ее натирание. Можно вытащить уже натертую и не терять время.

Хотя, конечно до этого стоит потрудиться. Но все равно, когда готовишь, очень удобно!

[Мила 0]

Вчера опять делала роллы. А муж сидел рядом и ждал!

Вот еше фотографировал.

[Мила 0]

 

[Мила 0]

Танюша, спасибо!

Для суши, я покупаю специальный рис. Он круглый, и чуть мельче чем обычный круглый рис. Правда иногда бывает, что беру и обычный круглый, не шлифованный рис. После того как он отвариться, добоавляю туда столовую ложку рисового уксуса, и все перемешиваю.

А беленькое это сливочный сыр Филадельфия. Когда нет его, то кладу Ольметте. Тоже неплохо идет.

Соусы я сама никакие не делаю, просто покупаю соевый соус для суши и сашими. Могу бутылочку сфоткать.

 

А заморозка. Я морожу не только морковку.

А еще и многое другое. Например, перец для фаршировки, смеси для супов.

Если интересно, то могу поподробнее написать.

[Мила 0]

Танюшь, из смесей я обчно морожу смесь на борщ: морковка, лучок и свеклу, так чтобы сразу на сковородку. Иногда туда добавляю ее капуску.

А вообще как придеться.

 

Бутылочку, сфоткаю и выложу.

 

Оленька, на здоровье

 

Я немного подразнюсь... Приезжала сестра со своим семейством в гости, угощала. А то они давно просили

Наделала их столько, что отправила и родителям и муж сегодня завтракал роллами :27:

[Мила 0]

Напишу небольшой отчетик о том как праздновали мой день рождение. Хоть и затянулось на три дня, но все было достаточно скромно.

Первый день.

Общий вид стола

[Мила 0]

Семга

Еврейская закуска

 

[Мила 0]

Рулетик из лаваша

Оливье

 

[Мила 0]

Блинный тортик

 

Фаршированные яйца

[Мила 0]

Мимоза

Крабовый салатик

Селедочка

 

 

На горячее была Буженинка по-охотничьи, а на сладкое панчо и мороженко :27:

[Мила 0]

Лорик, еврейская закуска еще называется "новинка".

Это проще некуда. Сыр натерый на терке, чеснок натертый или выдавленный и майонезик. Все это ложечкой выкладывается на ломтики помидора. У меня были маленькие помидорки, я серединку слегка выковырнула, и туда положила.

[Мила 0]

Лорик, с чесночком есть интересный салатик.

Консервированный ананас порезать на кусочки, отжать от сока, сложить в мисочку, туда же добавить порезанный сыр (я просто тру на крупной терке) и чесночек. Запривать легким майонезом. Супер

Олечка, да в тортике не сладка начинка. Там тоненькие блины, переложеные твороженным сыром (типа филадельфии), обычным сыром, горбушей, натертыми маринованными огурцами, яйцом. Очень вкусно, но сытно. Надо будет придумать что-то полегче.

[Мила 0]

Ларис, да ничего! Как Патисоныч сейчас? Чего у вас было-то?

Кстати, я на этой недельке часто дома. Так что до 16 часов я совершенно свободна

[Мила 0]

Я буквально на 5 сек, т.к. время позднее, а мы только разошлись с гостями...

Еле успели заснять стол, все подробности завтра