Блюда в нашем исполнении-2

[elenka 0]

Ни разу не пробовала кизил...

 

 

Вот это да! Никогда бы не подумала....

[volpe_k 0]

А я тоже кизил не пробывала. Он на чем растет? Во я темнота))))) Пойду в инете посмотрю.

[Лиса Сергеевна 0]

Это барбарис, кустарник

[Гала01 0]

Ааааа, барбарис!!!!!!

Я его покупаю сушеный - в плов добавляю.....

Вот я тоже темнота))))))))

[Ланана 0]

Кизил и барбарис не одно и то же)

 

Кизил--дерево. Плоды намного крупнее барбариса. На вкус от кислого до почти сладкого (ну, это от воображения зависит и от сорта)))))))

Изменено 17 Сентября 2012 пользователем Ланана

[Лиса Сергеевна 0]

А я думала всегда, что одно и тоже))) Век живи-век учись

[oks74 0]

Кизил размером с шиповник, а барбарис меленький такой.. У нас кизил 120 руб кг стоит, продается в овощных палатках, кисловатый он, я себе прикупила 300 гр на компот, а дети так стрескали его)) Морщились, но ели, сказали - вкусно) Надо еще купить и сварить компотик все же.

[elenka 0]

Барбарис и кизил-две большие разницы.Это инфу можно прочитать и в инете,не суть важно...

-----

В кизиле есть косточка,её надо обязательно выковыривать при варке.А ещё,кизиловое варенье нельзя оставлять в долгоиграющих на послед.года,т.е. сварил и съел в сезон варенья.

В нем есть кислота,которая при длит.хранении идет уже во вред организму(кол-ва сахара тут ни причем).

Вроде,как я помню,кизиловый кисель дают при поносе....

---

Но,честно говоря,и мне удивительно,что кизиловый компот сварен вообще без сахара.Если только на любителя кислого..

---

Оксан,у нас на Ярмарке он дешевле,от до 100,в зависимости от "внешнего вида" Приезжай к нам,не так тебе и далеко.Ярмарка с пятницы по вск,еженедельно.

[Любава 0]

Косточки я не убирала. Если б на варенье я бы заморочилась и убрала, а для компота смысла не вижу, так как ягоды мои в нем не едят.

Лена, у меня Алина воду с лимоном пьет без сахара. Выдавливают сок одного лимона добавляет 0,5 воды и вперед, я себе на такой объем 1-2 ст ложки сахара кладу.

А компот с кизилом могу спокойно без сахара пить, приятный кисловатый вкус.

[elenka 0]

Оль,ну я про это и говорю: на любителя кисленького

[СветаМузыка 0]

Кизилу у нас этого как гуталина - полный лес. А вот грибочков нет(((((((Эх, как белых хочется!

[Гала01 0]

Свет, давай к нам - беленькие засолила, а опята мешками все таскают)))

[oks74 0]

Оксан,у нас на Ярмарке он дешевле,от до 100,в зависимости от "внешнего вида" Приезжай к нам,не так тебе и далеко.Ярмарка с пятницы по вск,еженедельно.

Еленка спасибо за приглашение)) Но слово приезжай для меня ругательное)) Во-первых пробки, во-вторых, как боялась ездить, так и боюсь, а в-третьих, сейчас на машине мужа.. Моя в ремонте, а это еще страшнее, чем на моей малютке...

[Любава 0]

Лена, у нас цены как у вас...Я сегодня опять компотик своим сварила.

[elenka 0]

Но слово приезжай для меня ругательное))

 

Упс,Оксанчик,имела только благие цели,а не вражеские