Блюда в нашем исполнении-2

[Lametta 0]

На обед у нас сегодня Суп картофельный "Сто фрикаделек"

Именно столько штук я сделала для него.

 

Класс!

Тогда мой суп называется "42 фрикадельки"

Вариация на тему рисового супа с фрикадельками из КГ

 

Лен, у меня бы терпения не хватило слепить столько малюсеньких фрикаделек. Молодец!!!

Мои 42 побольше размером. И то я еле их долепила.

[elenka 0]

Галюнь,Наташ,спасибо!

Помимо фрикаделек я ещё сегодня и котлет "налепила",тоже небольшими сделала,моим так больше нравится.

А фрики делаю "на автомате"-быстро-быстро,это не так особо уже и долго для меня...

Наташ,а я ,посмотрев на твоё фото,назвала твой суп : " Олимпиада".

Фрикадельки,как пять олимпийских колец ,разместились на тарелке( неважно,что не в строгом соответствии в расположении,тут-творческий подход)

[Булочка 0]

Сегодня готовила полный обЭд любимому мужу.

Макс в ходунках слонялся за мной по кухне и дергал за полу платья. Для меня внове и впервые - прикольно так

 

Ха, какой единодушие в выборе супа сегодня

КГ я не смотрела...

Суп - кроме фрикаделек, картошка, лук, чеснок, морковка, болгарский перец, травки

Фрикадельки перед погружением. Еще одну такую тарелочку отправила в морозилку, впрок. Сто фрикаделек катаются 15-20 минут

Свинина тушеная в мульте с луком и морковкой

Капустка от свекра и огурцы свои соленые (Галочка, пасип опять)

Компот из малинки дачной

[Любава 0]

Девчонки фрикадельки у всех отменные.

Супчики очень аппетитные.

У вас прям сегодня конкурс "100 фрикаделек. Кто больше?"

 

На выходных у нас был борщ от папы.

[elenka 0]

Оля,борщ " от папы" красивый,а "ваш папа" пусть присоединяется к КГ на форуме

интересны были бы его комменты,все таки мужской "взгляд и вкус"

[Lametta 0]

Ха, какой единодушие в выборе супа сегодня

 

У нас тут практически КГ№2 образовалась...

У всех супы с фрикадельками, но все супы разные!

Вик, твой супчик хорош! Толи я уже с 17:30 проголодаться успела, но сразу как-то супчика попробовать захотелось.

 

Оль, борщ от папы это для меня СУПЕР-КРУТО!!! Потому что от нашего папы максимум чего можно дождаться это яичницы или кашки на воде, которая 3 минуты варится. Хотя нет, еще может сварить сосиску или пельмени.

[Любава 0]

Оля,борщ " от папы" красивый,а "ваш папа" пусть присоединяется к КГ на форуме

интересны были бы его комменты,все таки мужской "взгляд и вкус"

 

Спасибо, конечно, Еленка, за приглашение, но наш папа к таким подвигам не готов.

 

Оль, борщ от папы это для меня СУПЕР-КРУТО!!! Потому что от нашего папы максимум чего можно дождаться это яичницы или кашки на воде, которая 3 минуты варится. Хотя нет, еще может сварить сосиску или пельмени.

 

Спасибо, Натали. Он ас по борщам, ухе, засолке рыбки, гуляшикам...Разделка мяса-рыбы -это все на нем.

[Булочка 0]

Наташенька, забыла написать - я в тебе не сомневаюсь! Это про то, что "наш" медовик будет в тыщу раз вкуснее свекровкиного.

 

Оля, папе вашему РЕСПЕКТ! Очень люблю мужчин, которые умеют готовить

А тебе как повезло, что можно иногда расслабится в смысле готовки, супер!

 

Петя отлично все делает на костре, на даче так каждый день почти. Новое блюдо прошлого сезона - баранья нога, запеченая в барбекьюшнице. Такой красной, с крышкой, как в американских фильмах показывают.

А вот болела я пару раз тяжело или в роддоме была - все готовил и суп, и мясо тушил.. Даже мне в роддом бульон с протертым мясом делал. Правда интересовался у моей сестры, как удобнее мясо измельчить - на терке или в блендере.

Не готовит дома, так как я балую

 

Мой вчерашний обед

[Lametta 0]

Вик, уж больно обед у тебя аппетитный. А поподробнее можно, что и как...

[Любава 0]

Викуш, баклажаны узрела, а пюрешка из чего?

Ну очень все аппетитное.

[Булочка 0]

Оль, ты хде пюре углядела? Наверное с омлетом перепутала :biggrin:

 

Девочки, никаких затей, все просто.

Омлет - 3 яйца, пол-стакана молока 2,5% пополам с водой + молотый перец. Грею сковороду, выливаю, закрываю крышкой и на мааленький огонь минут на 10, чтобы не сгорело. Без масла быстро горит.

Тушеный кабачок - на разогретую сковороду кидаю мелкопорезанные репчатый лук+чеснок, несколько минут подвяливаю. Жареньем это трудно назвать, масла же нет Добавляю помидор, потертый на терке и кружки кабачка, посыпаю травками.

Все солим перед тем как есть, в тарелке. Усе

[Lametta 0]

Оль, ты хде пюре углядела? Наверное с омлетом перепутала :biggrin:

 

Вика, классно ты омлет под пюре замаскировала! Я вообще-то тоже подумала, что это пюре. А сверху какой-то соус с травками.

А в духовке не пробовала омлет делать? Или тоже без масла горит?

И на кабачки подумала, что это баклажаны.

Классно у тебя овощи без масла выходят! И не скажешь, что масла в них нет. Надо так же попробовать.

[Любава 0]

Вот это я окарала, баклажаны оказались кабачками, а пюре омлетом.

Не быть мне кулинаром (по секрету я и не хочу).

 

Викуш как они овощи на вкус без масла? ты свежие готовила не замороженные?

[elenka 0]

На обед сделала

 

1.Картофельный гратен "Дофинуа" с луком и свежей зеленью

 

Предваритеьно картофель(порезанный тонкими кольцами) наполовину отваривается в сливках,а потом все запекается в этом соусе с большим количеством сыра

Очень-очень нежно.

 

 

2.Обещанное детям чаепитие

Мармеладные рогалики и творожные кексы (КГ) с яблоком

 

[Любава 0]

Лен, чаепитие отличное у вас получилось.

Рогалики красивые.