Блюда в нашем исполнении-2

[elenka 0]

Все рецептики у Галюни вкусны,но не для меня...не для моей семьи.

Везде уксус,эссенция.

[Булочка 0]

Лен, где ж все-то? Огурцы соленые, аджика бед уксуса...

[Булочка 0]

Курочка, точнее цыплята на обед

[elenka 0]

Аджика-просто острая ,Галюня сразу написала,мы тоже пас такое есть...

А соленые огурцы-да,без уксуса,но я их не рассматривала,т.к у меня свой проверенный временем рецепт

Но то что у Гали ЭТО все вкусно-я не сомневаюсь,более того,ей ДОВЕРЯЮ в таких рецептах.

Это дело,консервирование,надо уметь и наловчиться делать

[Любава 0]

Котлетки и кабачки, баклажаны с фаршиком.

 

Овощное рагу.

[Лиса Сергеевна 0]

Ах, какая рагушечка, прямо золотая ^nyam^

[Гала01 0]

Ой, Олечка, моя любимая овощная вкуснотень - овощи обожаю))))))))Нямммм.....

Ленок, Вика, я не претендую на рецепт года)))))) наше проверенное....у каждого свой "тараканчик")))))

Но приятно - захвалили)))))

Вик, уксуса не надо в аджику - банки стерилизую в СВЧ, раскладываю, закатываю и на ночь под "шубу" - своего рода пастеризация)))))......А количество горького перца - на любителя. Я люблю ОЧЕНЬ острое - кладу много перца - по рецепту. А ты можешь положить меньше - по вкусу)

[Булочка 0]

Галочка, аджику сделаю обязательно! Уже мясорубку на дачу упаковала

 

Оля, какое рагу нереально красивое! Точно - золотое! И баклажанчики мнямычи! Смотрю, ты в духовке котлектки делаешь. При какой температуре и сколько по времени, чтобы не высохли? а в фаршик в баклажанах что добавляешь?

Так понимаю и рагу в духовке? тоже, плз, расскажи поподробнее - что, как долго и при какой темпе?

 

Мое рагу гораздо скромнее. И по мотивам овощного супа, без воды только Очень мне понра добавлять кукурузу, пока сезон.

 

[Гала01 0]

Вик, пошла я рагу готовить - только что сняла кабачок и савойскую капустку......Вы меня заразили))))))

Красота и вкуснота)))))

 

Вчера заквасила кадку целую овощей...

 

[Lametta 0]

Викуль, рагу у тебя такое аппетитное! Мне сразу же такое же захотелось сделать.

 

Галь, я от твоей кадочки с овощами чуть слюной не захлебнулась! Ну нельзя же так с утра...

Кстати, я помню ты рецептики из кабачков собирала, я тут наткнулась случайно, посмотри, может что приглянется здесь

[Гала01 0]

Наташ - потом поделюсь))))

Спасибо за рецепты - пойду смотреть - сегодня только еще кабачков сняла - очень кстати ты забежала))))))

[Лиса Сергеевна 0]

ОООООООООООО, какая кадочка "богатая", витамины прямо прыгают из неё, КЛАСС! ^dapping^

[elenka 0]

Всё,Галюсик,ты меня сразила этой кадкой наповал.

Мне думается,что больше уже ничем никто меня не удивит!!!!

[Любава 0]

Оля, какое рагу нереально красивое! Точно - золотое! И баклажанчики мнямычи! Смотрю, ты в духовке котлектки делаешь. При какой температуре и сколько по времени, чтобы не высохли? а в фаршик в баклажанах что добавляешь?

Так понимаю и рагу в духовке? тоже, плз, расскажи поподробнее - что, как долго и при какой темпе?

 

Вика, вот это ты мне вопросов накидала. Котлетки я всегда делаю в духовке, ставлю в горячую духовку 200-180, минут через 5-10 уменьшаю до 180-160 и пеку минут 30 в общей сложности. Я думаю ты сама разберешься. Рагу в сотейнике на плите готовила. Готовила как обычно, но всегда по-разному получается. В этот раз баклажаны и кабачки пополам были и перец болгарский не положила. В фаршик для баклажанчиков добавила зелень: базилик, сельдерей,укроп, кинзы не было. Вот и все мое варево.

Мое рагу гораздо скромнее. И по мотивам овощного супа, без воды только Очень мне понра добавлять кукурузу, пока сезон.

 

Очень нежное рагу, аппетитное.

 

 

ГАЛИНА, вот это у тебя кадочка. ЗНАТНАЯ.

Изменено 17 Августа 2012 пользователем elenka

[Гала01 0]

Всё,Галюсик,ты меня сразила этой кадкой наповал.

Мне думается,что больше уже ничем никто меня не удивит!!!!

 

Ой, Ленок, от тебя слышать похвалу вдвойне приятно.

Спасибо, девочки.