Готовим вместе одно блюдо

[Любава 0]

Наташ, про ватрушку думала.

Наверное ее приготовлю.

[elenka 0]

Наташ, я ела этот салат, действительно, вкусный

 

А я люблю еще мясные жульены.....

Я тоже знаю ряд блюд, которые будут точно у меня на столе, например, рыба в маринаде, закуска из баклажан и микса перцев...

Горячее еще не думала.

Всегда делала порционно и как минимум два варианта, а на сегодняшний день хочется целиковую тушечку сделать и вообще хочется молочного поросенка.

Единственно, что меня останавливает, это мои дети....

Я боюсь, что они могут ...испугаться, пожалеть бедного и несчастного поросенка.

Это реальный стресс...

[Любава 0]

А я не знаю, что буду готовить на НГ.

Даже еще не думала.

[Lametta 0]

Лен, если честно, когда вижу тушку этого поросенка в Метро, то у меня у самой стресс ))) Не очень хорошие эмоции всегда вызывает.

А вот гуся целиком запечь или индейку... Когда на НГ гости были, часто делала. Одни когда - курицу целиком запекаю. Гусь и индейка обычно огромные, 5-6 кг. Мы столько не съедим.) Гуся запекала с фруктами - яблоки, апельсины, чернослив, курага и с орехами. Вкусно!!! Индейку тоже фруктами фаршировала и отдельно клюквенный соус делала. Еще как вариант праздничного блюда - фаршированная форель или семга. Тоже красиво смотрится и очень вкусно. Но это тоже на большое число гостей. Мы обходимся маленькой курочкой в 1,3 - 1,5 кг.

[Ланана 0]

Наташ, а чем рыбку фаршируешь?

[elenka 0]

Я конечно вряд ли решусь на поросенка)))

И стресс, и хлопотно....да и вообще не хочу и не люблю на глобальные праздники делать новые блюда.

Будут только проверенные ))))

[Lametta 0]

Наташ, а чем рыбку фаршируешь?

Грибами. Там еще сметанный соус с белым вином. Этот рецепт из старого-престарого журнала Бурда где-то конца -х начала 90-х.

 

Лен, а я часто на праздники и в том числе на НГ готовлю новые блюда. Явных провалов ни разу не было. Были недочеты, которые удавалось замаскировать. ))) Все мои гуси-утки когда-то именно на НГ были приготовлены впервые.

[Любава 0]

Мы на один из НГ готовили поросенка.

Найду фото покажу.

Тогда мы еще кушали свинину.

[Ланана 0]

Наташ, спасибо) Вкуусно звучит)