Готовим вместе одно блюдо

[Гала01 0]

Вот, кстати, Саш, я бы точно заменила кабачки картошкой - это мне ближе.

А соус прально - многовато - надо бешамель уполовинить, самый сытный ингредиент.

А фарш со всеми приправами получился очень вкусный.

Я - любитель картошки, сделаю такой фарш для картофельной запеканки.

[Lametta 0]

Наташ (Lametta),я тебя вижу...ты чего то пропала?

 

Ленуль, я каждый вечер забегаю, читаю... А на большее пока сил и времени не хватает.

А сейчас что-то и настроения ни на что нет... Муж уехал в командировку почти на месяц, а у него ДР в субботу. Будем мы без него, а он без нас... Я где-то вирус какой-то подхватила. Сижу дома с заложенным носом и дико болящим горлом. Да и Сашка, смотрю, сопливится начал. В общем извиняйте пока... Хандра пройдет и я вернусь, честное слово!

[elenka 0]

Цветаевский пирог завтра....

А сегодня

Щи Успенские

 

До чего же вкусны!!!Без комментов...

 

[Гала01 0]

 

Наташ (Lametta),я тебя вижу...ты чего то пропала?

 

Ленуль, я каждый вечер забегаю, читаю... А на большее пока сил и времени не хватает.

А сейчас что-то и настроения ни на что нет... Муж уехал в командировку почти на месяц, а у него ДР в субботу. Будем мы без него, а он без нас... Я где-то вирус какой-то подхватила. Сижу дома с заложенным носом и дико болящим горлом. Да и Сашка, смотрю, сопливится начал. В общем извиняйте пока... Хандра пройдет и я вернусь, честное слово!

 

Наташ, поправляйся!!!!

[elenka 0]

 

Наташ (Lametta),я тебя вижу...ты чего то пропала?

 

Ленуль, я каждый вечер забегаю, читаю... А на большее пока сил и времени не хватает.

А сейчас что-то и настроения ни на что нет... Муж уехал в командировку почти на месяц, а у него ДР в субботу. Будем мы без него, а он без нас... Я где-то вирус какой-то подхватила. Сижу дома с заложенным носом и дико болящим горлом. Да и Сашка, смотрю, сопливится начал. В общем извиняйте пока... Хандра пройдет и я вернусь, честное слово!

 

Желаю скорейшего выздоровления!!!

Жду!

[Лиса Сергеевна 0]

Наташа, скорейшего выздоровления!

[Какао 0]

Наташ, выздоравливай. Ждем тебя.

 

Ленок, красота!!!

[elenka 0]

Ну вот...

Цветаевский пирог:бисквит,яблоки,сметанный крем(заливка)

 

Хотела сделать его высоким,слоями,но мужаня уезжает и поэтому решила два маленьких пирожка.

 

 

 

----------

 

Комменты:

1.только кислые яблоки-очень сладкий бисквит и крем

2.время готовки у меня 35 минут

3. сметана для крема 25 процентов,в тесто-20 процентов

4. тёплым есть вкуснее,чем холодным

[Любава 0]

Галина, у тебя мусака очень красивая получилась, такая аккуратная.

Я не буду ее готовить - калорийно и мои есть не будут.

Лена, пирожки суперские у тебя получились.

[elenka 0]

Спасибо,Олечка .

Я тоже мусаку не буду готовить-муж столько не осилит,дети-не едят.а я...худЭю ,но ,,Гал,ты молодец-быстро сварганила такую вкуснятину.

Кстати,солидарна с Сашей-мне ближе в мусаке томаты,чем соус бешамель...

[Lametta 0]

Наташ, поправляйся!!!!

 

Желаю скорейшего выздоровления!!!

Жду!

 

Наташа, скорейшего выздоровления!

 

Наташ, выздоравливай. Ждем тебя.

 

Девочки, спасибо всем большое!

 

Лен, пирог очень аппетитный! Сразу попробовать захотелось!

[elenka 0]

Я люблю просматривать кулинарные рецепты авторов,которых мы тут рекомендуем и готовим их рецепты.

Прочитала в комментах "Суп с рыбными фрикадельками",что автор часто предлагает вкусные рецепты с рыбой и просто всегда у неё удачные рецепты.

Проштудировала,почитала,понравилось многое.

Предлагаю подборочку вдогонку к Анюте или просто "мягко перетекающая" подборка на следующую КГ.

 

 

Котлеты "по-киевски"(рыбные)

Куриная печень с белыми баклажанами.

Болгарский пирог (морковно-яблочный)

Тефтели рыбные тушеные с грибами.

Гренки к новогоднему столу

Биточки из индюшиной печени

[Гала01 0]

Лен, Оль, спасибо

Лен, у меня дома горбуша и тилапия. Я из них делать буду. Мне кажется, что они не поссорятся в кастрюльке. ))

 

А я вчера живого карпа купила и зелени - специально хотела озерной рыбы для ухи с фрикадельками. Сегодня сварю - я уже в предвкушении...

 

Лен, классный пирог и щи аппетитные очень. Пойду посмотрю, что это за щи - тоже что-то захотелось. Да и "горшок"

в морозилке есть.

[elenka 0]

 

 

Лен, пирог очень аппетитный! Сразу попробовать захотелось!

 

Спасибо большое Наташ !

------------

 

Сегодня последняя порция щей( они вкуснее на след.день-это такой аромат!!! не передать словами) и на выхи готовлю Суп с рыбными фрикадельками.

Прочитала в комментах к рецепту,что вместо манки можно взять муку-так и сделаю,манку не особо люблю в биточках,котлетах...

А готовить буду скорее всего из белой рыбы.

 

 

 

Лен, у меня дома горбуша и тилапия. Я из них делать буду. Мне кажется, что они не поссорятся в кастрюльке. ))

 

А я вчера живого карпа купила и зелени - специально хотела озерной рыбы для ухи с фрикадельками. Сегодня сварю - я уже в предвкушении...

 

Лен, классный пирог и щи аппетитные очень. Пойду посмотрю, что это за щи - тоже что-то захотелось. Да и "горшок"

в морозилке есть.

 

И тебе ,Галюнь,спасибо !

Горошек я тоже не добавляла,у меня его нет,но и был бы-не стала бы,а вот огурчиков можно щедро добавлять.

И ещё от рассола зависит- у меня просто отменный рассол,чистый,прозрачный,как слеза,в магазе такого не прикупишь ,в готовых сол.огурцах.

[Гала01 0]

Суп с фрикадаельками

Комментарии - на мой вкус - уха с вареной рыбкой вкуснее, но детям очень понравилось (на них и был расчет) - костей нет - я не волнуюсь, как с обыкновенной ухой.

Еще я лопухнулась - я уху варю обычно на настоявшемся бульоне - варю рыбный бульон с вечера, а утром довариваю. Сами замечали, что уха на следующий день вкуснее - настоялась. Я сегодня забыла - сварила сразу, но все равно вкусно.

Возьму на вооружение для детей - безопасный вариант ухи.

В рецепте ничего не меняла, даже манку положила - фрикадельки засчет нее стали больше, чем я предполагала - я варю обычно маленькие.