Ириша

Это вот такой мост в Люксембурге. Название его не помню

Немного фотографий

Флаг Люксембурга

Вот это я дала маху . Я то думала что все показала. Но ничего , я обещаю исправится . Все покажу Итак продолжим...... ЛЮКСЕМБУРГ, Великое Герцогство Люксембург, государство в Западной Европе. Площадь 2586 тыс. кв. км. Население 422,5 тыс. человек (1997). Граничит на западе и севере с Бельгией, на востоке с Германией и на юге с Францией. Столичный город тоже носит название Люксембург, как и сопредельная провинция Бельгии, которая занимает бóльшую площадь, чем Великое Герцогство. С 1921 (за исключением периода германской оккупации в 1940–1945) Люксембург состоит в экономическом союзе

Алиночка а можно рецептик печенек Татусь рулетик аппетитный получился А это сегодняшний пирог с капустой и яйцом

Татусь классную пиццу ты приготовила. А главное готовится быстро! Ну а это мои рыбные ( консерва ) котлеточки на скорую руку .

Печенье из овсяных хлопьев с медом - мука - 1 стакан ( готовтесь положить больше ) - овсяные хлопья - 1 стакан - сахар - 1/2 стакана - мед - 1/2 стакана - сметана - 1/2 стакана - яйцо - 1 шт. - масло - 100 г - сода - 1/2 ч.л.. Вот все ингридиенты Берем масло и растираем его с сахаром добела в процессе перемешивания добавляем в массу мед, сметану, яйцо и овсяные хлопья На последних этапах засыпаем муку с содой После все еще раз тщательно замешиваем. Полученное тесто раскатываем скалкой в тонкую лепешку 3-5

Мой муж тоже говорит:"Меню выбираем из "Няни"Удобно,сразу видно что есть будем". 414319[/snapback] Так ведь это здорово!

К этому блюду обычно подаются два вида соуса. 1. томатно-луковый Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле на среднем огне до легкого изменения цвета. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать и положить к луку. Тушить, пока помидоры не разойдутся в соус. Посолить и поперчить по вкусу. (Зимой вместо помидоров можно использовать томатную пасту.) 2. сметанный В сметану положить мелко нарезанную зелень, соль, перец. При желании - чеснок. Я приготовила соус томатно-луковый-грибной

Выкладываем на тарелку , предварительно разрезав. Вкуснотища

Прошли 50 минут и наш Ханум ГОТОВ!

К тому времени как мы сделали 4 рулета , вода в пароварке вскипела и мы ставим туда наши листы и готовим Ханум минут 50.

Лист пароварки хорошо смазываем раст.масло и переносим на него готовый рулет

На тесто положить начинку. Сверху разложить кусочки курдюка или сливочного масла и свернуть в не тугой рулет.

Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт (чем тоньше раскатано тесто, тем нежнее будет блюдо, но в то же время тем труднее его будет переносить в пароварку).

Ну все прошло время , тесто постояло и мы приступаем к приготовлению рулетов. Параллельно сразу же ставим на огонь мантоварку , чтобы пока закипала вода. Вот все необходимое.

Курдюк тоже нарезать кубиками. Можно также использовать сливочное масло.

Далее Замесить гладкое, нежное тесто. Накрыть п/э пленкой и оставить на 30 минут.

Мясо нарезаем маленькими кубиками Так же нарезаем лук Картофель тоже нарезаем кубиками Потом все смешиваем. Поперчили , посолили и добавили по своему вкусу специи. Все начинка готова

Ну что пожалуй я начну Хотела бы представить вам Ханум в моем исполнении . Ханум - это блюдо узбекской кухни. В русской транскрипции название блюда может звучать по-разному - Ханум, Ханым, Хоним, Хунон, Хунан. По составляющим блюдо напоминает манты, только лепятся не порционные изделия, а скатывается большой рулет. Классически мясо для начинки должно мелко-мелко резаться. Значит так.... исходные продукты ТЕСТО 1 стакан воды, 1 яйцо, 3 ст ложки растительного масла, 2/3 ч ложки соли, 2~2,5 стакана муки. Это примерно на 4 рулета. НАЧИНКА примерно 1 кг мяса , 10

Наталья пасибки за оперативность . На неделе обязательно сделаю и покажу .

Танюша ну наконец то и ты к нам присоеденилась! Молодец!

Да ладно вам девчат совсем засмущали . пасибки вам за комплиментики. Я работаю , но ведь у нас сегодня был выходной , вот и успела всего наготовить. Да и к тому же у меня есть вот такой помощник

Вот только что вытащила из духовки печеньки к чаю . Вот полазила с утра в инете и нашла. Так что первый блин получился вовсе не комом . Только вот муки добавила больше чем в рецепте , кладите на свое усмотрение. Тесто должно быть как для обычных печенек из песочного теста.[/i] Печенье из овсяных хлопьев с медом - мука - 1 стакан - овсяные хлопья - 1 стакан - сахар - 1/2 стакана - мед - 1/2 стакана - сметана - 1/2 стакана - яйцо - 1 шт. - масло - 100 г - сода - 1/2 ч.л.. К пшеничной муке добавляем соду тщательно все перемешиваем и просеиваем через сито. Б

Ну вот и настало время обеда . Я приготовила Рулет на пару с мясом и картошкой . Ну а к рулету еще вот такой соус