Lametta

ДЕНЬ ТРИНАДЦАТЫЙ В этот день мы решили отдохнуть от всяческих экскурсий, тем более накануне вернулись поздно. Поэтому весь день мы провели на пляже. С перерывом на обед и послеобеденный отдых в номере.

Ленуль, спасибо за теплые слова. Мне приятно. Не, конспектов я конечно никаких не составляла... Хотя к поездке я готовилась и много всякой информации перечитала. Просто очень много мы сняли на видео. И если я что-то не помню, то просматриваю видео. Как например было с экскурсией по винзаводу. Перед тем как здесь писать, просмотрела еще раз диск. Да и многие места я не впервые вижу. Так что информация уже настолько в голове осела, что ничем не выбьешь. А вообще когда рассказываешь о любимых местах, то как-то само все вспоминается...

Вино можно купить на заводе. В дегустационном комплексе есть магазин. И после дегустации все обычно прямиком отправляются в магазин и покупают там вино. Причем можно купить не только вина Массандры, но и шампанское Нового света, коньяки Коктебеля и т.д. Мы тоже помимо вина купили бутылку полусухого шампанского. Такой вкусняшки я давно не пила. Вино стоит недорого. Особенно если учесть его качество и цены на эти вина у нас в России. Например, мускат Красного камня стоил там 100-110 гривен (не помню точно). На тот момент по курсу гривны это чуть больше 400 рублей. У нас это вино стоит ок

На этом первая часть экскурсии (теоретическая) закончилась. И началась вторая - практическая. ДЕГУСТАЦИЯ Мы зашли в один из дегустационных залов и сели за столы. На столе перед каждым стоял вот такой набор В первых 9-ти бокалах вино, а в последнем вода. Вино пробовали по мере возрастания в нем сахара. В центре стола стояло несколько вазочек с соленой соломкой. Дегустация длилась минут 40. Про каждое вино нам очень подробно рассказывали. было очень интересно. Кратко перечислю все вина, которые мы пробовали: 1. Вино сухое Алушта 2. Эталита сухая 3. Портвейн Массандра да

После среднего подвала нам показали отделение термообработки. Здесь, перед тем как разливать вино по бутылкам, его подвергают температурной обработке - охлаждают. Это делается для того, чтобы придать вину устойчивость. Чтобы в дальнейшем при перепадах температур и попадании на него света, вино не теряло своих качеств. Однако, после покупки вино не следует хранить дома слишком долго, максимум полтора года. Если нет условий, подходящих для хранения вина, оно просто испортится.

а еще мускат розовый... а еще мускат Ливадия... мускат южнобережный... а еще... еще... и все такое вкусное...

Танюша, классные фотки! Димочка и правда уже такой большой! А Настюшка-кокетка, так позирует здорово! Наташа, поздравляю с отпуском! Тоже хочу в отпуск!!!!! Работать надоело! Но мне еще 5 недель до отпуска.

Нам показали так называемый Средний подвал. В нем расположены огромные дубовые бочки - буты, в которых несколько лет выдерживают вино. В основном это марочные портвейны. Во время выдержки с вином проделывают различные технологические операции: переливку, фильтрацию и т.д. По всему подвалу протянуты стеклянные трубы, по которым вино переливают из одного бута в другой, отделяя осадок.

Массандровские винные погреба - здесь забалдеешь только от одних запахов Ну и конечно же он - король мускатов, самое титулованное массандровское вино, получившее на международных конкурсах 21 золотую медаль, 3 кубка Гран-при и один Супер Гран-при - Мускат белый Красного Камня.

Потом мы спустились в массандровские подвалы. Это галерея старых вин. Здесь хранится около 10 тыс. бутылок. Самое старое вино - "Херес де ля Фронтера" урожая 1775 года. Все вина коллекции, включая самые старые, периодически проверяют на качество. Например, "Херес де ля Фронтера" последний раз проверяли в 2001 году и качество оказалось превосходным. Массандровская коллекция вин могла быть и больше. Но часть коллекции была утеряна во время войны. В 1941 году морем смогли вывезти только 57 тыс. бутылок - самую ценную часть коллекции. Часть коллекции попытались спрятать, но о

Из музея мы вышли на заводской двор. Здесь находятся два здания, построенные в разное время. Здание старого завода. Именно это здание и изображено на всех этикетках массандровских вин. Два этажа здания находятся над уровнем площади, а два других этажа - подвальные помещения, в которых находятся галереи с каменными нишами для выдержки коллекционных вин. Всего под землей находятся 7 туннелей по 150 метров каждый. А винная коллекция, хранящаяся здесь, содержит около 1 млн. бутылок. Это самая большая коллекция вин в мире. Она занесена в "Книгу рекордов Гиннеса". Это здание нового

экспонаты музея корзиночный пресс пифосы красноглиняные (в таких пифосах происходил процесс брожения вина) в амфорах вино перевозили к месту продаж

Еще одна очень значимая для «Массандры» персона – Александр Егоров. Он считается учеником Голицына. Он продолжал дело Голицына и много сделал для развития завода. В частности, создал много новых марок вин, среди которых такие известные вина как Черный доктор Массандра и Мускат белый Красного камня. В музее можно увидеть многочисленные награды "Массандры" а также предметы, подаренные "Массандре" многочисленными именитыми гостями

На месте современного массандровского завода виноделием начинал заниматься еще граф Воронцов. После его смерти это имение было куплено для царской семьи. А должность главного винодела предложили князю Льву Голицыну, который проработал в Массандре по контракту 7 лет. Голицын заметил одну особенность: виноград, растущий в Крыму, набирает намного больше сахара, чем нужно для сухих вин. И тогда он предложил отказаться от производства сухих вин и производить сладкие крепленые вина – мускаты, токаи т.д. Именно за эти вина в последствии «Массандра» получала международные медали и кубки гран-

Экскурсия началась в музее виноделия, где нам рассказали о том, что сейчас представляет собой винзавод «Массандра», о том, как и когда он был построен и как развивался. На территории от Судака до Фороса расположены 9 совхоззаводов, входящих в объединение «Массандра» (это около 4 тыс. гектар виноградников). На каждом из этих заводов виноград превращают в молодое вино, а потом привозят в цистернах на головной завод в Массандру Здесь в течение нескольких лет вино дозревает в дубовых бочках. Потом его разливают в бутылки и отправляют в магазины. Это так называемое марочное вино. Часть ви

А я все со своими розами... в общем плетистая роза моя ожила, отлили мы таки ее корневином а вот еще две чайно-гибридные абсолютно сухие Я их все-таки выкопала и выкинула. Посадила вместо них две новые. Я рада, что плетистая не погибла. Очень она красивая. Жаль, что в этом году цвести не будет. Но главное, что она жива. Покажу немножко моих цветочков, что сейчас цветет. И хит сезона - лилия, которую я посадила в апреле дома в горшок, и которая теперь вот так замечательно цветет.

Ну мы в принципе так и планируем. Сашка еще в Суздале ни разу не был, хотя от нас это совсем близко. Да и Плес любимый... как же не съездить опять. Ну и один из подарков ему на ДР - поездка в Москву на 5 дней. Он еще с прошлого года очень просил.

Во, и у нас все так же. Сначала девятка была для тех же целей. А то муж права еще в 18 лет получил, потом на отцовской машине немножко поездил. А потом лет 10 вообще за руль не садился. Поездили на девятке и муж сказал, что пора этот хлам продавать, пока не развалилась. Теперь будем новую обкатывать.

Э... про море вообще-то я писала... Просто как назло все родные и друзья в этом году на море едут, а я нет А нам там так классно было... Надо же кому-то поплакаться... А то муж теперь с новой машиной весь такой довольный... а тут я со своими морями пристаю, до меня ли теперь Но я вообще-то машинке тоже рада Renault Logan Prestige

Какая аквилегия красивая! У меня других оттенков. Такого нет. У меня дома лилия практически зацвела. Но я ее все же высадила на даче. А теперь вот бархатцы зацвели. А розы мои похоже загнулись. Я одну уже новую купила посадила. Теперь вот еще две куплю и посажу, пока еще не совсем поздно. Как-то непривычно летом без розочек.

ДЕНЬ ДВЕНАДЦАТЫЙ ВИНКОМБИНАТ "МАССАНДРА" Когда я рассказывала про подъем на Ай-Петри, то отметила, что из всех наших поездок за время отдыха, мне понравились больше всего три. Так вот посещение всемирно известной "Массандры" одна из них. Мы с мужем уже давно являемся поклонниками знаменитых массандровских десертных вин. Но так складывались обстоятельства, что у нас никак не получалось раньше посетить с экскурсией "Массандру". И вот на этот раз, наконец-то все получилось. Мы купили экскурсию и отправились на завод. Стоимость экскурсии с дегустацией - 75 гривен, плюс стоимость п

Классные, это точно! Только мы в этом году из-за нашей покупки на море не едем А я так ХОЧУ!!!!!!!!!!

Лапочка, поздравляю! Теперь у вас приятные хлопоты будут. А Тимофей, наверное, как рад. Сколько ему места теперь в новой квартире будет! Инуля, Марек у тебя какой молодец! У меня Саша тоже только на 4-колесном катается. Муж поднял ему два дополнительных колеса повыше, чтобы он в основном на двух ездил, а на два маленьких опирался только при потере равновесия. Но мы видим как он ездит, и ему пока рано два колеса маленьких снимать. Садик у нас закроют на месяц с 1 июля. Но мы Сашу до 12 июня будем водить. Потом 3 недели он с моими родителями на даче будет. А в июле у нас с мужем отпуск.

Может вас и здесь укачивать будет... Просто нас в принципе нигде не укачивает, и ребенка в том числе. Вы попробуйте для начала от Ялты до Ласточкиного гнезда, это совсем недалеко. А там посмотрите. Про экскурсии. Мы в этот раз почти везде ездили сами. Экскурсию покупали только в Массандру (винзавод) и "Акваторию". Нашла у себя распечатку одной турфирмы с ценами на экскурсии: от 40 до 250 гривен с чел. Все зависит от продолжительности экскурсии, количества посещаемых объектов, удаленности объектов и т.д. Есть, например, экскурсии с 9 утра и до 8 вечера. Но все экскурсии очень интересные.

Снова подплываем к Ялте стоянка в порту и еще раз Ласточкино гнездо