Яндекс.Метрика
Перейти к контенту

olgasim

Участники
  • Число публикаций

    31
  • Регистрация

  • Последнее посещение

Весь контент пользователя olgasim

  1. А я и не обобщаю)) Если вы так не питаетесь, то и принимать на свой счет по идее не должны. ____ Тема затронута важная, и хотелось бы пообщаться с теми, кто не остался к ней равнодушнен. Остальных (кому не попути) не смею задерживать...
  2. Хотелось бы поговорить на тему культуры питания в наших семьях. Как мы питались, когда нас кормили родители, и как мы питаемся сейчас и кормим наших детей? На размышления по этой теме меня натолкнуло то, что последнее время на просторах инета часто мелькают статьи о здоровом и правильном питании, а так же о том что слишком много развелось фастфуда. И это так на самом деле.. Но можно ли домашнюю еду считать здоровой только лишь потому, что она вкусна и приготовлена дома? Судите сами: На завтрак бутерброды с колбасой, сыром и сливочным маслом, на перекус печеньки, пироженное, конфеты к чаю. В о
  3. olgasim

    Укрепляем иммунитет

    Ну конечно поробуйте. А иммунитет формируется при встрече с инфекцией. Поэтому верно говорят "переболеет". В сад ходить нужно. И кушайте сбалансированно. Ребенку нужны Омега-3. Рыбку давайте, салатики с растительным маслом, фрукты, мед, орехи.
  4. olgasim

    Аллергия на молоко?

    У детей часто бывает непереносимость молока и аллергия на него. Вопреки нашу убеждению - это не такой уж и полезный продукт.
  5. olgasim

    Правильное питание.

    Не согласна, что это так уж дорого. На колбасы и сладкое куда больше денег уходит, чем на полезные крупы типа гречки и риса. Овощи,фрукты-да,дороговато,но опять же, если не тратиться на вредные продукты, то особо разницы не почувствуешь.
  6. а что у вас там есть?
  7. Я не нашла такого профессора в этом институте. Моей семье пальмовое масло противопоказано "по определению"))): оно "деревянное" и абсолютно не местное. За сим от его обсуждения удаляюсь. С чего вы взяли, что оно деревянное и как местность влияет на качество продукта?Бананы везут вон из Эквадора и ничего. Меню даже на простой день, без физнагрузок, очень голодное. Интересно было бы почитать меню на те дни, когда у ребенка есть физнагрузки. Про пальмовое масло согласна с девочками - оно нам не надо. Даже читать про его "пользу" не буду. Нам наше растительное как-то ближе, + олив
  8. http://maslotorg.com/o-produkcii/palmovoe-maslo/ Это почти рекламная статья про пальмовое масло. Да простят меня модераторы... Но цитата взята именно оттуда. Вопрос не столько в дешевизне или наоборот, вопрос был: используется ли в маргарине пальмовое масло? Если Вы почитаете ГОСТ, увидите однозначный ответ "ДА". Может я неправа, но меня напрягают рафинированные дезодорированные продукты. Вкуса нет, запаха нет... Еда обязана доставлять удовольствие)))))) Интересный текст, не читала его раньше, хотя, в интернете такого рода информации полно. С таким же успехом могу сказать, что у
  9. Если бы маргарин делали из одного подсолнечного масла, он бы столько не стоил. Как раз в основном из пальмого и делают. Цены в течение сезона меняются, и пальмовое масло в определённые периоды может стоить дороже подсолнечного, делают из такого, которое в данный момент выгоднее. а стоит маргарин в принципе так дёшево потому, что технология дешёвая
  10. Гост на пальмовое масло есть ГОСТ – ГОСТ Р 53776
  11. Пальмовое масло и маргарин никак не связаны. Маргарин получается, когда через жидкое масло растительное пропускают водород. А пальмовое масло и так твёрдое. Оно не идёт в маргарины. Туда идет подсолнечное и другие масла
  12. Я не нашла такого профессора в этом институте. Моей семье пальмовое масло противопоказано "по определению"))): оно "деревянное" и абсолютно не местное. За сим от его обсуждения удаляюсь. там есть проф. Перова Н.В. открыла видео - слушать ее невозможно. заикается, исправляет себя. я потеряла нить на второй минуте. Да нет, нормально вроде говорит. Да и какая разница, как, главное-что. Это слова реальной науки, а не какие-то сомнительные цитаты про деревянность пальмового масла и прочие мифы,которые ни что иное, как заказной материал, вот и всё. Я к тому, что разводят нас как дурако
  13. Я не нашла такого профессора в этом институте. Моей семье пальмовое масло противопоказано "по определению"))): оно "деревянное" и абсолютно не местное. За сим от его обсуждения удаляюсь. С чего вы взяли, что оно деревянное и как местность влияет на качество продукта?Бананы везут вон из Эквадора и ничего. Меню даже на простой день, без физнагрузок, очень голодное. Интересно было бы почитать меню на те дни, когда у ребенка есть физнагрузки. Про пальмовое масло согласна с девочками - оно нам не надо. Даже читать про его "пользу" не буду. Нам наше растительное как-то ближе, + олив
  14. У вас неверные данные. Я была сама не лекции профессора из гницпм "Минздрава России" Перовой Е.М.Они считают пальмовое масло идеальным по жирно-кислотному-составу для заменителей молочного жира, т.к. состав по качеству кислот приближен к молочному жиру, а холестерина нет. была пресс-конференция с крупными российскими учёными, там как раз очень много говорили про пальмовое масло http://pressria.ru/pressclub/20131107/948647275.html Про то, что его вред-заблуждение и не стоит в это верить. Только там не сначала про пальму, а в середине где-то, можно включить где-то на 35 минуте, тм как раз перо
  15. Т.е. в добавки идет именно стеарин. Судя по всему, насыщенные жиры в большинстве своем там концентроируются... Гм... Я лучше подсолнечного... или еще какого местного маслица поем. Вкусного. А потом ложечку сливочного. Тоже вкусного. А по составу будет то же. Овощи-- это здорово. Это очень вкусно и любимо моими детьми. Только кто мне скажет, что делают с ними в детском питании, что есть их становится невозможно??? Рис штука вкусная, но вроде из серии быстрых углеводов... Девочки, а что, кстати, вы используете в питании из круп, кроме гречки, риса, пшена (может, это выходит за строгие рамки
  16. Я согласна со всеми, что в школах действительно некрасиво и неэстетично вся эта еда выглядит. Особенно,был пример, про колбасу и масло и всё это с хлебом. И капуста и т.п. Я недавно читала, что в сша был конкурс на самую плохую неаппетитную еду в школе, если админ не против, кину ссылку, во время конкурса дети сами фоткали, чем их там кормят, а потом по итогам выбрали школы, где еда хуже всего.http://foodnews-press.ru/novosti/822-americanci-boryaatsya-za-shkolnoe-pitanie Поэтому думаю,хотя бы дома можно постараться и что-то невкусное и полезное сделать привлекательным)
  17. Брокколи и чечевица сами по себе неаппетитно звучат)но если сделать овощное рагу из нескольких видов овощей и добавить их туда, то получится как в ресторане)Я стараюсь вообще,чтобы выглядела эта полезная еда симпатично, а то знаете, иногда,даже несмотря на то, что знаешь, что она ок, не особо хочется)На день примерно так(ну,не каждый день одно и тоже, но вот пример такой). Утро: мюсли с обезжиренным кефиром. Причём мюсли не обжаренные и без сиропов, как это часто продают, а чисто овсянка и злаки, сухофрукты. Туда добавляю 1 ст. ложку клетчатки(продаётся в магазах). С ней получается довольно в
  18. Ой,девчонки))я чёто не обратила особо внимания на заполнение профиля,думала,что никто особо не вчитывается)поэтому ничего не указывала там)поставила абы что и позабыла)
  19. А есть нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков в РФ. Первокласснику требуется в сутки 63 г белка, 305 г углеводов, 15 г пищевых волокон и 70 г жиров – насыщенные животные жиры и ненасыщенные растительные жиры должны присутствовать практически в равном соотношении. У шестиклассника нормы немного другие: 72 г белка, 350 г углеводов, 20 г пищевых волокон и г жиров, но им предпочтительно есть продукты с полиненасыщенными растительными жирами в большем количестве, чем прежде (овощи, фрукты, растительные масла, рыба, орехи), сливочное масло, жирную см
  20. Нет, вы знаете, маргарины я не покупаю и считаю, что это вредно для здоровья из-за того, что там по закону нет ограничений на трансжиры. Но на западе есть технологии производства маргаринов без них, у нас просто это слишком дорого стоит, не всех производителей обязали это делать, поэтому не беру. Растительные жиры помимо овощей фруктов, орехов есть в продуктах, где вместо молочного жира используется растительный жир, или идёт как добавка. Это сырки всякие, молоко обогащённое омега-з (это жир из растений как раз). Сейчас много жировых продуктов делают на основе пальмового масла. Слышу очень м
  21. А есть нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков в РФ. Первокласснику требуется в сутки 63 г белка, 305 г углеводов, 15 г пищевых волокон и 70 г жиров – насыщенные животные жиры и ненасыщенные растительные жиры должны присутствовать практически в равном соотношении. У шестиклассника нормы немного другие: 72 г белка, 350 г углеводов, 20 г пищевых волокон и г жиров, но им предпочтительно есть продукты с полиненасыщенными растительными жирами в большем количестве, чем прежде (овощи, фрукты, растительные масла, рыба, орехи), сливочное масло, жирную см
  22. Не стала бы верить всему, что говорит гугл. Молоко и сливочное масло - это продукты не для ежедневного потребления. В молочном жире преобладают насыщенные жирные кислоты животного происхождения, поступая в избытке, они провоцируют развитие атеросклероза - из-за любви к жирной молочке и мясу (едим 3 раза в день эти продукты) у нас 55% смертей в стране вызваны болезнями сердца. Для усвоения питательных веществ жир действительно нужен. Но растительные жиры должны преобладать, а у нас в питании, в том числе, в школьном, всё наоборот. Вот и получается, что с малых лет закладывается основа для пос
  23. Я бы не стала молоко своему ребёнку просить.Считаю, что это продукт не на каждый день в ввиду его жирнокислотного состава. Да и сочетание "сливочное масло" и булка -это вообще страшно для организма ребёнка -быстрые углеводы и насыщенны жиры. Чревато нарушением обмена веществ, диабетом 2 типа и прочим
  24. olgasim

    Школьное питание

    спасибо!не увидела сразу, что такая тема уже есть?
  25. Ещё с детства помню эти булки из столовой в школе с отвратительным куском сливочного масла. Это самый вредный перекус! Чем кормят у вас в школах?
×
×
  • Создать...