Блюда в нашем исполнении-2

[Ириша 0]

Наш сегодняшний ужин.....

 

Супчик на скорую руку

 

 

и жаренная рыбка

 

 

КОРЖИКИ СМЕТАННЫЕ С КОРИЦЕЙ

 

 

[Ириша 0]

Торт Графские развалины

 

[elenka 0]

Девочки,про новогодний стол я потом отчитаюсь,но спешу вам пооказать,как я придумала подавать в этом году некоторые салаты... так сказать индивидуальный подход к каждому гостю

[elenka 0]

Очень вкусная горячая закуска ,да и просто самостоятельное блюдо

"Картофель с баклажанами с друзьями-овощами!"

 

 

Рецепт тут

[volpe_k 0]

Леночка, а рецептик картошечки?

[elenka 0]

Леночка, а рецептик картошечки?

737143[/snapback]

Всё написала

 

 

Уже соскучились по "нормальной еде"...

 

Приготовила очень вкусные щи-кастрюлю съели за один раз,а думала на завтра оставить,чтобы не готовить....

Изменено 3 Января 2010 пользователем elenka

[volpe_k 0]

Лена спасибо!!!!!

[Мила 0]

АААА, опять столько вкусностей! И тортик, тортик просто класс

 

Я сегодня делала куриные бедра (купленные уже без кости) в шампанском и с апельсинами. Получилось очень здорово, правда фоток нет...

[Какао 0]

АААА, опять столько вкусностей! И тортик, тортик просто класс

 

Я сегодня делала куриные бедра (купленные уже без кости) в шампанском и с апельсинами. Получилось очень здорово, правда фоток нет...

737269[/snapback]

А я завтра щи варить буду. Тоже мои просили сегодня уже...

Милочка, рецептом кинься, а...

[Мила 0]

Аня, да все очень просто....

Были куплены бедра без кости, брошены на сковородку, добавлено чуток молока (мне жаренное нельзя, поэтому иногда масло заменяю молоком и все тушится ). Потом с новогодней ночи осталась половнка апельсина нарезанного кружочками, вот, он тоже полетел в сковордку, когда бедрышки были на половину готовы. Посолила, поперчила, добавила цепотку прованских травок. И оставила до готовности. А потом на глаза попалась бутылка открытого шампанского... И налив стакан, вылила в сковородку. Включила газ помощнее, чтобы алкоголь выпарился и минут через 10 выклчила. Все. Сплошная импровизация.... Нам очень понравилось!

 

А теперь пошла тушить говядинку. Чернослива в доме нет, значит в ход пойдет антоновка

[Какао 0]

Класс!!!!!! Часто импровизации вкусны. Спасибо, Милок.

Береги себя.

[LISICHKA 0]

Вроде заработал форум, меня комп не пускал из-за вирусов...

 

Сегодня на обед сделала немецкие Kartoffelklöße (нечто вроде шариков из картофельного пюре в серединке которых сухарик и свареные в кипятке) с 5и минутным стейком и соусом - вкусненько.

 

[elenka 0]

Сладкий завтрак этого утра

 

 

 

 

А это блюдо на обед я сделала по "спец.заказу".

Есть у нас один товарищ,который обожает морепродукты в различных способах их приготовления.

Это блюдо-"Мидии с рисом"

На вкус-вкусное блюдо,но,девочки,кто не любит запах рыбы и её производные-то лучше не готовьте.

Честно говорю-пока готовится запах мидий ничем перебить нельзя.

Результат-положительный,но сам процесс.......

Изменено 9 Января 2010 пользователем elenka

[Динулька 0]

 

 

 

 

Вот такую индейку я готовила на Рождество Христово.М-м-м!Вкуснятина.Нам её привезли из деревни.А готовила я её так.За сутки до готовки обмазала её маринадом(майонез,сметана,перец,чеснок,специи).Перед готовкой нафаршировала.Для этого пожарила лучок с квашеной капусткой до мягкости,соединила с черносливом и курагой.Всё это погрузила внутрь,зашила брюшко.И отправила в духовку на 2,5 часа при 220 градусов.Периодически поливала индейку образовавшимся жиром.За минут 15 до конца готовки положила рядышком на противень недоваренный картофель,порезанный крупными дольками,болгарский перчик и баклажанчики дольками.Всё упаковала на блюдо,украсила испёкшимися овощами.Вкус получился И конечно не сравнить с нашими безвкусными цыплятами-бройлерами,выращенными на гормонах за 40 дней.

Изменено 10 Января 2010 пользователем Динулька

[elenka 0]

Так хочется кусочек слямкать!!