Блюда в нашем исполнении-2

[Гала01 0]

Отчитываюсь

 

 

Cупчик картофельный из телятины и свинины

 

Котлетки из картошки и горбуши - девочки, вкуснотень!!!! Забрала рецептик к себе. Даже маме понравились. А сначала, когда я готовила, она у виска пальцем крутила - котлеты да из вареной рыбы - "фи!"

[elenka 0]

Ой,Гал,я опять рада,что и вам котлетки понравились!

Суп-прозрачный

[Какао 0]

Галь, аппетитно! Весьма!!!

[Гала01 0]

Лен, Анют, спасибо. И за рецепт - отдельное спасибо, Лен!!!

Теперь отдыхаю до конца дня - сегодня план готовки выполнен. Еще вчера готовила вечером тушеночку с домашней свининой. На сегодня еще осталось.

[Лиса Сергеевна 0]

Ммммм, красота какая

[Любава 0]

Галин, очень аппетитно.

[СветаМузыка 0]

Котлетки и правда очень вкусненькими выглядят

Наша сегодняшняя еда)))))

Курка с соусом по-грузински, на гарнир пюре

помидорки черный принц и не черный))))и черемша

холодечик

Масин плов

[Гала01 0]

Похвастаюсь экспромтом - не собиралась, а вот с капустой захотелось.

Удачные в этот раз получились.

[Какао 0]

И все вечером. Дайте мне пару пирожков и холодца - наемся и помру молодой.

 

ааа. и черемши. порубить и с вареным яйцом в салатик замутить. мммммммммм

[elenka 0]

Зачем ты показала пирожки ???

Разве не было горелого пирожка?

Самые красивые,самые румяные выбрала....

И размерчик пирожка правильный.

Хочу пирожкаааа

[СветаМузыка 0]

Так-с, потопала тесто на булочки делать.....Эх, Гала......

[Slonik 0]

Галя, Галя!!!!!!! ^help^ ^help^ ^help^

Ну как тебе не стыдно!!!!!! :rofl: :rofl: :rofl: :rofl:

Пирожки прямо АХ!!!!!! ^heart^

 

Давноооооо я не ела домашних пирожков; никто у меня в окружении не делает

Выезжаю-ка я к тебе с утра пораньше завтра! Еще остался хоть горелый??? Мне ЕГО, МНЕ!!!!! Лене не давай!!!! ^lol^

 

Расскажи, как ты делаешь, А?

Может я завтра сподоблюсь с утра, если вдруг к тебе не доеду

 

А у нас курочка (грудка кусочками) тушеная в сливках под сыром и салатик; потопали кушать с дочей

[Какао 0]

У нас на ужин детям были драники - не фоткала, потому как - сколько ж можно.. а мужу - свиные ребрышки-гриль и пюре.

[Гала01 0]

Ох, Анют, какие ребрышки аппетитные!!!!!!!! А пюре я всегда люблю - и утром, и вечером, и днем....и ночью

 

Сонь, мне мама передала очень удачный рецепт теста для пирожков.

Всегда пеку именно такие.

Тесто делаю в хлебопечке.

2 яйца,

1ч.лож. соли

4 стол.лож. сахара

0.5 литра воды или молока (я делаю 50/50)

2-3 стол.лож. раст. масла

1 пачка сырых дрожжей (или я кладу 2 пачки сухих)

4 поллитровые банки муки

1 пачка сливочного масла.

 

Моя печка сразу все не вымесит - объем большой - делаю половину дозы. Тесто поднимается через край. Только на мой опыт кладу муки грамм на 100 меньше, чем в рецепте - тесто получается пышней и нежней.

 

И пирожки на противень кладу чуть ближе друг к другу, чтобы при поднятии в духовке они слиплись бочками - так тоже нежнее получается (посмотри на фото)

 

В капусту жареную - начинку - добавляю немного сметаны - сочнее намного получаются.

 

А если что - всем добро пожаловать на пироги - я вечером не ела, дети много тоже не съели.

 

Велкам.

[Гала01 0]

А розочки - пирожки с сахаром Эля делала. Сама. Немного развалились, но все равно - молодчина!