Блюда в нашем исполнении-2

[Гала01 0]

Сегодня приготовила азерб. "дзыс-быз"))) - пожарила картошку с печенью сердцем и мяском ну и с зеленью.

Долма вечером)))

[Slonik 0]

Галя, аппетитные такие названия у тебя!!!

 

А у меня сегодня был такой обед Совсем простой

[elenka 0]

А у нас были щи из свежей капусты с яйцом и сметаной

 

 

Десерт-черника,собранная Павликом

 

 

Овощной салат для меня

 

 

На "второе"-плов с индейкой(филе грудки)

 

[Slonik 0]

Леночка, так у вас черника СВОЯ???????? Прямо на огороде растет????????

[Гала01 0]

Сонь, классный у тебя стол!!!

 

Лен, прямо твоих щей захотелось

[elenka 0]

Соняш,черника из леса.Паша по краю леса собирал(вглубь я не разрешаю ходить )

[Любава 0]

Ох, красота у вас девочки.

[Lametta 0]

Соня, я хочу твой простой обед!

 

Лена, и мне твоих щей тоже захотелось. Вот не очень я щи люблю, а твои такие аппетитные!

 

А черники в этом году много. У меня мама сейчас собирает. От дачи в лес буквально метров на 100 ушли и на одной полянке за 3 часа 5-литровое ведерко набрали. Сашка там сейчас тоже отрывается. Он чернику так любит! Да и нам с мужем 2-литровая баночка чернички перепала.

Есть у меня одна фотка на эту тему, если найду - покажу.

[Гала01 0]

А мой мужаня барашка привез - ребрышки отварила (Айшидом любимые) и картошка с грибами

 

[Любава 0]

Ох, Галин, Галин - искусительница ты.

[elenka 0]

Свежая капустка,чуть -чуть тушеная со свежими овощами(помидорами,луком дачным...)

 

 

Такой вариант капусты тушеной...

 

 

Блинчик с мясом и сметаной

 

 

Картофельное пюре и азу в сметанном соусе

 

 

-----

Галюнь,Хоррроша картошечка,эээх!

Изменено 28 Июня 2012 пользователем elenka

[Lametta 0]

Лена, у тебя все такое солнечное, летнее...

[СветаМузыка 0]

Красиво, девоньки, и вкусно!

Я что-то совсем не успеваю фотографировать. Да если и сфотаю, то скинуть руки точно не дойдут))))))Вчера тоже картошечку жарила А еще были куриные грудки в сливках и говЮжья тушенка, салатец из кубанских огурцов и помидорок( уже вкусненькие)

[Гала01 0]

Лен, у тебя все такое мной любимое ^nyam^

А как это капуста слегка тушеная? В моем понимании - или тушеная или нет

 

За день вчера полторалитровую банку сточили малосольных огурчиков)))

Пюрешку с котлетками вчера готовила. Котлетки вккусные получились - смешала телятину, свинину и баранину)))

[elenka 0]

Гал,во втором варианте я капусту тушила еще под крышкой(но без воды,в собственном соке).

А в первом-оливковое масло и туда сразу всё "запихнула",по очереди.Перемешала и на достаточно большом огне,постоянно помешивая,чтобы не пригорело(не прижарилось и т.д).

И получается -не тушеное,не свежее, а вкус обалденный,особенно,когда постоит.Плюс свежий базилик,ну и соль-сахар( если помидоры кисловатые).

Этакий вариант "Салат здоровья" на горячей сковороде