Новогодний стол

[котишка 0]

[

Хочу наготовить много и потом два дня тупо сидеть перед телеком и ничего не готовить , и все подьедать. [/i]

735813[/snapback]

 

Золотые слова!!! Хотя в сам Новый год почти не едим (Ужинаем у сестры - сбор

в 18.00.) Вечером какой-нибудь пирожок с мясом или бутерброд с икрой. Эти гады в телевизоре все время что-то пьют или едят

31-го сделаю закусочный "Наполеон", салат из кольраби, пирожки с мясом,

муж слезно просил холодец (инвалидам не откажешь ).

Печенье 5-ти сортов уже напекла.

На 1-2 января засуну курицу в духовку.

И вообще, что бы такого съесть, чтобы похудеть?

[Ириша 0]

И вообще, что бы такого съесть, чтобы похудеть?

735815[/snapback]

ВОТ вот Новогодний стол потом виден в складочках

[Татуся 0]

Кролик -не то слово как вкусно, столько мы их переели, своих, экологически чистых

Только мои мужчины признают один вид мяса-филе

Девочки, может кто знает проверенный рецепт чего-нить из языка, акромя заливного и просто вареного.... с салатами тоже все ясно, может его как то запекают, тушат, ну не знаю что с ним еще делать.

[котишка 0]

Язык отварить со специями, чесноком и солью до готовности. Почистить, остудить и нарезать нетолстыми ломтикоми (где-то 5 мм).

Пару луковиц нарезать кубиками и обжарить на маргарине до прозрачности.

Добавить 100 г светлого изюма, баночку порезанных шампиньонов и стакан белого вина (сухого или полусухого). Уложить туда нарезанный язык, добавить 4 забчика чеснока (подавить или мелко порезать), 2 ст. л. порошка куриного бульона, лавровый лист, молотый перец и, если надо, немного воды.

Тушить под крышкой на маленьком огне 45 мин.

[elenka 0]

А я уже сделала рыбку под маринадом.

Теперь она постоит...пропитается...вку-у-усноооо!!!

[Татуся 0]

А я уже сделала рыбку под маринадом.

Теперь она постоит...пропитается...вку-у-усноооо!!!

736071[/snapback]

Лен, а сколько рыба маринадная у тебя на пропитке?? Еще ж 4 дня до НГ

Я обычно на след. день уже готова ее съесть вместе с кастрюлей...

 

Натуль,во первых не 4 дня,а три!!!

И получается,что она на пропитке -вторник и среда.Четверг-не всчет....

Она ,чем дольше,тем лучше....(ну не две недели,конечно )

Запах-м-м-м.Я её на балкон "жить отправила"

Наталь,мне времени много требуется для готовки-ведь у меня два праздника,поэтому и еды надо много!Если я буду готовить только 30-то к 31 я не выживу,это точно и проверено.Гостей будет много-это хорошо,мы любим всех этих людей,поэтому и меню приходится делать разнообразным.

Готовки от этого много.

 

Я тут сидела прикидывала-получается 4 салата,2 оригинальные закуски,не считая нарезок,икры,фруктов,овощей.

На горячее-свинина,а детям-курку

картошку на горячее варить не хочу-может обойдемся салатами и т.д.Или сделаю немного риса с овощами или просто овощи потушу(капуста цветная,фасоль ,перец и т.д)

 

Завтра у меня день выпадает-записана в салон( у меня там все мастера знакомые,я их постоянная клиентка,поэтому и записалась поближе к НГ,а так мест давно нет....)

[elenka 0]

Ой,мамочки!!!

Наташ,а фиг знает,как я тебе ответила твоим же постом

И слова про язык вареный куда-то исчезли ^'> ^'>

Наташ,ну ничего не буду переправлять...не в обиде... прости меня засранку

Всё....пора бай-бай

[Какао 0]

Ой,мамочки!!!     ^'>

Наташ,а фиг знает,как я тебе ответила твоим же постом            

И слова про язык вареный куда-то исчезли ^'>  ^'>

Наташ,ну ничего не буду переправлять...не в обиде...           прости меня засранку

Всё....пора бай-бай    

736174[/snapback]

Ты просто нажала "изменить" в Наташином посте. И поправила его.

[elenka 0]

Анют,я это поняла...поправила я его....

Вчера что-то действительно сильно устала,кнопки нажимались не глядя....

 

Сегодня уже поставила курицу варить для салатов....

[Динулька 0]

Лена,я решила попробовать сделать твой "Сёмушкн салат".Его надо чем-нибудь заправлять.Ответь,пожалйста,а то завтра на работу хочу отнести.Как ты думаешь,пекинская капуста вместо салата подойдёт?Не могу найти салат.Спасибо зараннее.

[elenka 0]

Лена,я решила попробовать сделать твой "Сёмушкн салат".Его надо чем-нибудь заправлять.Ответь,пожалйста,а то завтра на работу хочу отнести.Как ты думаешь,пекинская капуста вместо салата подойдёт?Не могу найти салат.Спасибо зараннее.

736303[/snapback]

Спешу...спешу ответить...

 

Заправлять его надо только перед подачей(не надо заранее,"поплывет")-немного подсолнечного масла.

Но я в последнее время и вообще его не заправляю...нам нравится.

Кстати,все зависит от рыбы-если она сухая,то лучше заправить,а бывает рыба "жирная",уже вся масленая,вот тогда не надо...

 

А по поводу пекинской капусты: я признаюсь честно,никогда с ней(пекинской) не делала.Либо "Фрисалис" либо просто классический салат.

Но думаю,что "кашу маслом не испортишь" Самое главное,чтобы листья салата были сухими.не влажными....

[NataLis 0]

Я испеку торт, который вот уже пару лет пользуется большой популярностью у моих домашних и друзей. Для его приготовления нужна банка майонеза (!), банка сгущенки, а все остальное вроде обычные для торта продукты...

http://www.say7.info/cook/recipe/87-Tort-Volshebnyiy.html

Он получается очень большим, украшаем его всегда по-разному (предоставляю это детям). В общем, если у кого нет идей торта - попробуйте, не пожалете.

Из новенького хочу попробовать буженину с этого сайта. Очень аппетино выглядит.

А еще как обычно: оливье и холодец...

Муж с детями сделали колбасу сладкую. Это у нас тоже хит. Крошенное печенье, орехи и изюм заливается варевом из сметаны, сахара, масла...

Дальше пока думаем...

[Transлето 0]

А мы на Новый год всегда верны традициям: бутерброды с икрой, оливье, маринованные опята с луком и растительным маслом, селедка, салат с крабовыми палочками, соленые помидоры и огурцы. Из горячего - пикантные запеченные куриные крылышки. На сладкое - творожный торт и шоколадные конфеты. За конфетами специально ездила в русский магазин

[Динулька 0]

Лена,спасибо большое!Салат ушёл на "Ура"!я его ничем не заправляла.Очень вкусно и необычно!

[elenka 0]

Лена,спасибо большое!Салат ушёл на "Ура"!я его ничем не заправляла.Очень вкусно и необычно!

736590[/snapback]

Дина,мне очень приятно это слышать!