Новогодний стол

[Ириша 0]

Анют прочитала твое сообщение и встпомнила , что забыла ^'> холодец. Варю его тоже раз в год.

И думаю , что тоже испеку заварные. Анют по твоему рецептику

 

Закуски

 

1. Салатик Вуаля ( от Милы )

2. Селедка под шубой ( по многочисленным просьбам семейства )

3. Холодец

 

Горячее

 

1. Буженина ( очень понравился рецептик от Алиночки)

 

Десерт

 

1. Заварные

[volpe_k 0]

А мы пока не думали, зато Петрович сегодня предложил вариант своего меню

тазик Оливье, тазик Селедки под шубой и тазик блинов с разными начинками

[Какао 0]

Девочки а где можно на эту Буженину посмотреть??

супер идея ^'>   

676385[/snapback]

 

http://forum.nanya.ru/index.php?showtopic=38908&hl=

[elenka 0]

А я ещё пока меню не продумывала.Но хочу сделать салат "Трио Инградиентов"

!.Красна капуста

2.Соленый огурчик

3.курочка(вареная или копченая)

Заправка- майонез

Суть салата в том,что пропорции составляющих 1:1:1.Должно быть всё точно.

Если переложить капусту-то будет хрустеть сильно,если огурца-то напомнит винегрет,а много курицы-тоже не то.

Я пробовала с курицей вареной и копченой.На мой вкус интересна вареная грудка,чем копченый вариант.да и дети могут "вареный" вариант есть.а копченый я не даю.....

Очень простенький,но очень вкусный и легкий.

[kroschkanatalie 0]

Девочки если кому нужны новые салатики, посмотрите здесь

там очень много всего красивого

[Lametta 0]

Девочки если кому нужны новые салатики, посмотрите здесь

там очень много всего красивого ^'>

676511[/snapback]

Я на этот сайт давно забегаю. Очень много хороших рецептов. Последний раз брала оттуда рецепт свинины запеченой с ананасами. Мужу на ДР готовила. Он в восторге был. Попросил повторить. Через 2 дня опять ему это блюдо готовила.

[LISICHKA 0]

Девчонки, нашла в немецком детском журнале рецептик приготовления "глюк кексе" (не знаю как их правильно по русски обзывают, но это такие печеньки с предсказаниями). Если кому-нибудь нужно к новому году, могу отсканировать и перевести.

[LISICHKA 0]

GLÜCKSKEKSE

 

рецепт из немецкого детского журнала "Lillifee"

 

 

Понадобится:

3 Белка

60 гр сахарной пудры

40 гр размягченного масла

60 гр муки

Специальные карандаши для продуктов (можно и обычными заменить)

Бумага для выпечки

 

 

1). Белки взбить в пену, вмешать в них сахарную пудру, масло и муку. Оставить получившееся тесто настояться на полчаса.

2). На один кекс нужно 2 чайных ложки теста. Выложить на бумагу для выпечки и придать форму кружка (от меня - можно заранее на бумаге для выпечки с обратной стороны нарисовать кружочки одинакового размера - например обвести стакан или кружку около 9 см в диаметре)ю Кружочки должны получится тоненькими.

3). Отправить в предварительно разогретую духовку на 5 минут при температуре 180 гр.

4). Написать на полосках бумаги пожелания (от меня: лучше сделать это заранее потому как их нужно будет положить в ещё горячие кексы).

5). В горячие кексы положить бумагу с пожеланиями и сложить попалам.

6). Согнуть кексы как на рисунке 6 на пиале и оставить остудиться.

Если кексы все же остыли и затвердели до того как им придали форму, можно их снова не на долго отправить в духовку.

Изменено 25 Декабря 2008 пользователем LISICHKA

[Ириша 0]

Ну что девчат уже на носу Новый год и пора бы эту темку оживить немного....

Что бы такого вкусненького и новенького приготовить ?

На этих выходных хочу сесть и в инете подыскать что-нибудь новенькое.

Ну а вы что решили?

[Lametta 0]

Ну что девчат уже на носу Новый год   и пора бы эту темку оживить немного....

Что бы такого вкусненького и новенького приготовить ?

На этих выходных хочу сесть и в инете подыскать что-нибудь новенькое.

Ну а вы что решили?

735429[/snapback]

Я от мужа уже кучу заказов получила. Так что меню уже почти готово.

Будет заливное с креветками.

Салаты: оливье (никогда не готовлю на НГ, но муж так просил!), семга под шубой, и еще какой-нибудь. Муж просил салат с грибами. Теперь думаю. Может есть у кого рецептик вкусного салата с грибами? А то мне уже надоели все, которые готовлю.

Обязательно сделаю буженину.

А главное блюдо - фаршированная индейка с клюквенным соусом.

[elenka 0]

Я как раз сегодня ездила в магазин-закупи-и-илась по полной программе.Только перед НГ куплю самое необходимое.

Готовить буду проверенные блюда,"хиты" праздников,но есть и два новых рецепта-хочу их опробовать чуть заранее-вдруг что-то не так пойдет или результат не оправдает ожиданий...

Вообще,не люблю экспериментировать "новыми" рецептами на праздники,когда много народу приглашается....

А у нас много народу соберется....

[Какао 0]

Мы в сам НГ едим мало - заварные пирожные, конфеты, мандарины, шампанское, бутерброды с икрой...

 

Основная еда - 1 января.

 

Салатики - стандарт - Цезарь, селедка под шубой.

Заливное из языка, холодец...

На горячее - кролика хочу. Но еще не купила. Хочу приготовить в вине и сливках.

[Ириша 0]

Девчат я тоже уже наметила меню.....

Без Оливье и селедки под шубой это не новогодний стол... так высказался мой младшенький. Уж очень он любит эти салатики.

Салатик Грибная поляна это заказ Илонки. Это слоенный салат.

Сделаю еще салатик с крабовым мясом.

Ну и всевозможные нарезочки. И бутики с икрой.

На горячее буду делать Цыплята Тапака и Свининка в духовочке.

[Татуся 0]

Без Оливье и селедки под шубой это не новогодний стол... так высказался мой младшенький.

Устами подростка глаголет истина, без этих салатов если не новогодняя ночь, но уж Первое число точно как-то не так. Я оливье в последнее время делаю с копченой курочкой.

Но вообще хочется что-то легкое приготовить.

Кроликккккк, эх в сметанно-морковном соусе... мняммм, костлявый только зараза. а филе неинтересно.

Почему то захотелось какого сочного мясного рулета......

[Ириша 0]

Татусь кролик это так вкусно !!!!!!!! Эх я тоже хочу

 

А я сейчас рылась в инете и наткнулась на валованы с паштетом. Думаю что тоже забацаю!

Хочу наготовить много и потом два дня тупо сидеть перед телеком и ничего не готовить , и все подьедать.