Готовим вместе одно блюдо

[Какао 0]

Катюша, БРАВО!!!! Таки, я тоже сделаю такой венок. У меня как раз опара поднялась. Опускаю и убираю в холодильник - завтра буду печь. Поделись, что за драже у тебя?

[Катенок 0]

Катюша, БРАВО!!!! Таки, я тоже сделаю такой венок. У меня как раз опара поднялась. Опускаю и убираю в холодильник - завтра буду печь. Поделись, что за драже у тебя?

 

 

Анют, так я этот рецептик у тебя впервые увидела)) и решила присоединиться))

Драже честно говоря искала долго, несколько магазинов обошла.. (был запасной вариант М and M,s ) ,но в последнюю минуту я наткнулась на развесное драже в простом магазине Диета)))

Взяла разных, хотелось конечно , чтобы цвета были поярче, ну да ладно.

Те,которые поменьше ,внутри с изюмом.Драже побольше с орешком. Других не было.

 

В большой полиэтилен и в холодильник его

А поднялся хорошо?

 

Да Наталь, поднялся очень хорошо))

Положила в пакет и поставлю в холодильник , надеюсь доживет до воскресенья.. а то очень уж обидно будет

 

Катюша, молодец!!!! Красота обалденная!!! ^good^

 

 

 

Спасибо большое

[Любава 0]

Девочки испекла ))пасхальный цветочек с шоколадными гнездышками.. не судите строго.. я дилетант в этих вопросах, вот что получилось

 

 

Ничего себе дилетант...Я в восторге. Очень красивый веночек и яйца яркие получились.

Так...яйца наверное завтра с Алиной покрасим. Она всяких наклеек накупила. А в художке яичко сделала - декупаж. Несъедобное, но красивое.

А я не знаю чем своих побаловать...

[Лиса Сергеевна 0]

Я тоже в Ашане прикупила наклейки. Не наклейки, а термо-слюду такую. Одеваешь на яичко, опускаешь в кипяток и слюда прямо обволакивает яйцо, красиво, нам с Никитой очень нравится

[Какао 0]

Катюш, я помню, что это моя ссылка. Просто думала, стоит ли заморачиваться... Одно дело - виртуальный рецепт прочитать, другое - узреть, что он-таки получается. Правда, не знаю, где у нас буду искать драже... Ну, куплю тоже М&M,s

[Катенок 0]

Одно дело - виртуальный рецепт прочитать, другое - узреть, что он-таки получается.

 

Ань, а самое интересное попробывать его ... а это будет только в воскресенье. на вид вроде ничего посмотрим как окажется на вкус

[elenka 0]

Правда, не знаю, где у нас буду искать драже... Ну, куплю тоже М&M,s

 

Или Скителс(красные пакетики драже)

[Какао 0]

А я вот что-то видимо, погорячилась с венком. Тесто разложила по формочкам. Один большой кулич получается, 2 небольших (консервные банки по 700г) и 2 маленьких (400г). хм... Тесто кончилось. А меньшее количество вроде делать не могу - семья-то большая )))

[Лиса Сергеевна 0]

А сколько сухих дрожжей брать вместо 40 г свежих, подскажите...

[Какао 0]

А сколько сухих дрожжей брать вместо 40 г свежих, подскажите...

 

 

100% свежих дрожжей = 40% активных сухих дрожжей = 33% быстродействующих дрожжей( instant).

 

Другими словами:

-умножать количество быстродействующих дрожжей на 3 для равного количества свежих.

-умножать количество активных сухих дрожжей на 2.5 для равного количества свежих.

-умножать количество быстродействующих дрожжей на 1.25 для равного количества активных сухих дрожжей

 

[Лиса Сергеевна 0]

ух тыыыы, спасибо!

[Какао 0]

не за что.

[Лиса Сергеевна 0]

Я нашла миндаль и арахис в глазури на рынке у нас. Прибалты делают. Миндаль побольше, салатовый, белый, кофейный цвет. Форма прямо яичек))) Арахис помельче, жёлтые, белые, коричневые. Поглядим что подойдёт больше для украшения

[Лиса Сергеевна 0]

Я приставучая, жесть)

А не много ли 13 гр сухих дрожжей на 3 стакана муки? там же 12 на кг идёт...Как бы мне не "запороть" веночек....

[Какао 0]

Наташ, думаю, немного. В трех стаканах - полкило муки. Тесто для кулича обычно тяжелое, дрожжам приходится сильно трудиться, чтобы оно поднялось...

 

 

 

У меня куличи в духовке - аромат ванили по всей квартире - я сейчас футболку сожру. ))))))))))))))