Яндекс.Метрика
Перейти к контенту

elenka

Супермодератор
  • Число публикаций

    9 865
  • Регистрация

Весь контент пользователя elenka

  1. Да,в котлеты броколли не особо и мне хотелось класть.Вот в супе она-просто к месту!!! Мы суп умяли за один день,даже Паша,который есть "только картофельный" и то сказал что очень вкусно и рыбой не пахнет.Суп-диетическим получается. А в котлеты лучше класть или морковь с луком или те же грибы,сыр....И к котлетам я бы отдельно приготовила бы соус-сметана+ соленый огурчик( именно соленый,а не маринованный) и по рецепту этого соуса.Нежно и одновременно пикантно соленовато.Для рыбы самое оно. -------- Завтра я буду куриный терин делать,но без грибов,возможно каких нибудь ещё овощей добавлю,но
  2. Наташ,очень красиво смотрится!А Саша то ел? --------------- Приготовила Рыбный супчик. Очень-очень понравился.Диетическое блюдо-полезно всем.Лёгкий(как и в приготовлении,так и в еде),вкусный. Я брала филе хека(настоящие филе,не "отжимы")-не прогадала.Всё получилось.Также положила картошку,чтобы погуще было. Две фоточки одинаковые-просто одна посветлее,а другая потемнее....
  3. Девочки,а вот если вишню не варить,а просто обсыпать сахар и свежую в рулет завернуть-что будет??? ------------ Девочки,а вот Капустный Микс я в своё время готовила,только отдельно с цветной капустой( рецепт есть в Каталоге).Получилось вкусно,диетическое блюдо....Теперь попробуем в Миксе....
  4. Ань,у меня кофе "Карт Нур",там крупные гранулы-значит надо разводить? И на вкус печенье получается сухое или больше мягкое?-это я уже думаю по поводу изюма....
  5. elenka

    Выпечка

    Сухой яблочный пирог или вкусные яблочные печенюшки на новый лад. Потребуется: Начинка -яблоки сочные 4-6 штук Для сухой смеси: -мука-1 стакан -сахарный песок 1 стакан -манка-1 стакан -разрыхлитель-2 чайн.л -ванильный сахар-2 ч.л -масло сливочное -150-180 гр(заранее положить в морозилку) Приготвление: 1.Муку и разрыхлитель просееть.Добвать : манку,сахар,ванильный сахар.Ложкой перемешать 2.Яблоки почистить от кожицы.Можно натереть на крупной терке,а можно порезать тонкой соломкой. 3.Берем тефлоновую форму,не смазывать(!!!)Насыпаем
  6. Итак,времени и сил хватило на довольно быстрый и простой рецепт. В коллективной готовке его Наташа предложила-Насыпной яблочный пирог Или ,как я его назвала,сухой яблочный пирог Готовится достаточно быстро(минут 10+ духовка)без заморочек.Но пирогом я его с трудом бы назвала.Скорее это яблочные печенюшки. Очень интересный вкус-не твердый(сухой),но не мягкий(мокрый).Сухая смесь(которая лежит в основе) придаёт хрустящий вкус,рассыпчатый.Очень легко перекладывается,ломается на кусочки(поэтому печенюшки),главное не жалеть яблок и маслица.А также соблюсти равенство в стаканах для сухой см
  7. Ань,по поводу кофейных печенюшек: 1.Кофе 1 столовая ложка надо развести 2-мя стол. л.воды -кипяченой? холодной? горячей? А сухой кофе нельзя добавлять? 2.У меня нет орехов.Они обязательны?Чем можно заменить,например изюм? Или вообще без всего обойтись? 3.На протвинь стелить бумагу смазанную? или протвинь смазать?
  8. Обалдеть от вкуснотищи!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1.У меня рыбные котлеты( из коллективной готовки) с пюре 2.Ещё есть одна задумка,если хватит сил и времени(дети навели бардак,пошла убирать и шугать их)....
  9. elenka

    Готовим из рыбы

    Рыбные котлеты с овощами Потребуется: 1.Филе рыбы-400гр 2.Лук,морковь-по 1 шт. 3.Мука-2-3 столовых ложки в тесто+для обваливания котлеток 4.Соль и другие специи по желанию. 5.В фарш можно добавлять любые дополнительные начинки-овощи,грибы и т.д по желанию 6.Хлеб ,замоченный в молоке-немножко Приготовление: 1.Лук и морковь как можно мельче измельчить и обжарить в масле,чуть посолить Дать полностью остыть. 2.Рыбу провернуть или в мясорубке или измельчить в мельничке. 3.Добавить в рыбу лук с морковью,перемешать,посолить. 4.Добавить хл
  10. Девочки,приготовила на обед рыбные котлеты Очень-очень вкусно!!!! Я брала: филе трески-400 гр.лук,морковь.Брокколи не клала-у меня её мало,оставила на капустный микс. Положила немножко хлеба,для увелечения количества массы. Из этого получилось около 14-16 штук небольших котлеток-оладушек,а так было бы меньше.Муки тоже положила чуть побольше(ложки 3),но не обваливала в муке.а просто жарила,как оладушки густые. Детям понравилось-Паша ел с кетчупом,Кристя с черри ну и плюс картошка пюре... Готовится очень-очень легко и быстро.Потом выложу в пошаговом....
  11. Девочки,завтра утром зайду или вечером поздно посмотреть,что же будем готовить.... ------------- Наташ,самое главное,что получилось!
  12. elenka

    Прошу совета...

    При чем и фасоль можно взять в томатном соусе,а я кетчуп томатный клала вместо пасты томатной.И зелени побольше,побольше!!!!
  13. elenka

    Учебный год 2010-2011

    Работа с подростками-как вход в клетку к тиграм,а женщина с ПМС-это фурия ,точно,точно... Но всё же гормоны ПМС и гормоны подростка думаю разные по своей сути.Сложнее вторые,чем первые...Недаром у подростков и суицидов больше на фоне "неразрешенных проблем",а женщины в ПМС-как правило " ограничиваются"приливами-отливами настроений и эмоций(хотя ей ,бедняги,тоже в те дни тяжело...)
  14. Наташ,выздоравливайте! Саша простудился? ----------------------------------------------------------------------- Наташ,яблочный пирог вполне реально испечь.... Можно попробывать испечь кофейные печенюшки Ани... ------------ Девчат,определяйтесь,я подстроюсь.Завтра муж поедет в АШАН и я закажу ему продукты.... ----------- Девчата,вот рецепты выпечки.. 1.Творожный пирог с джемом 2. Чайный пирог -------------- Это ещё рецепты: 1.Куриные котлеты с морковью 2.Перловый суп с мясом 3.Постные рыбные котлеты 4.Густой перловый суп с овощами
  15. elenka

    Учебный год 2010-2011

    Знаете,девочки,дети,конечно все разные и степень разума понимания у всех тоже разная.Одни сами доходят,других нужно "учить", а третьих учи-не учи,всё равно будет вляпываться во всё г... Но то что за ребенка отвечает взрослый-это факт .Неважно сколько ребенку лет-5,10,15...Он ребенок и как говорится в пословице " маленькие детки-маленькие проблемы,большие детки-большие проблемы"Отвечать за ребенка-это не означает опекать его( тем более чужого),но нельзя равнодушно ст оять и смотреть ,пока он себе или не себе шею-голову ломает. Какая реакция взрослого-трудно сказать: "умная нотация",нравоу
  16. elenka

    Учебный год 2010-2011

    Свет,ты так действительно считаешь??? Без комментариев....
  17. elenka

    Учебный год 2010-2011

    Да потому что вежливости,уважению,терпению и такту-тоже надо учить будущих учителей.Ещё там,в институте,техникуме... А то потом приходят работать в школу-вроде с красным диплом даже может быть,а от своих комплексов,неразрешенных проблем в своей прошлой школьной жизни она не избавлена.Вот и "отрывается" по полной программе на учениках:-" типа со мной так было-ничего страшного,пережила,и вы получите по полной программе.А чем это вы от меня отличаетесь??" Да таких большинство!!! Теперь что,в школу не ходить из-за таких или школы постоянно менять???
  18. elenka

    Учебный год 2010-2011

    Ань,а в чем выражается её враньё? Хамство -это понятно,можно даже объяснить и оправдать.Это свойственно не только твоей дочери,это свойственно ВСЕМ ПОДРОСТКАМ-у кого-то в большей степени,у кого-то чуть в меньшей.У девочек-это более ярко и вызывающе проявляется,чем у мальчиков( как ни странно это звучит).Но ещё это хамство можно переименовать как в "юношеский максимализм"-либо белое,либо черное,оттенков нет.Кто не вписывается в "стандарт правильности"-значит почти враг,ну уж никак не друг-приятель .Подростки вообще всё острее чувствуют и воспринимают.И ,если нам взрослым,какая-то ситуаци
  19. Девчата,до постных блюд доберусь,вчера только сайты в "избранное" заложила,но ещё не штудировала.. А это я делала закладки рецептов,котрые хотела попробывать,выкладываю на ваш суд и прочтение.... 1.Треска под творожно-сырной шубкой 2. Пилав с баклажанами 3.Очень лёгкий и быстрый рыбный суп 4.Капустный микс 5.Куриный терин 6.Куриный рулет в лаваше 7.Мясная запеканка с капустой "Осенняя"
  20. Не-ее-,Анют,выбирать будем вместе Лично мне просто физически на это одной времени не хватит.... Про брокколи я ,кстатит,ничего не говорила,а вот грибы,да,также как и чеснок,но я это все легко убираю из рецептов,ну что же делать..... А креветки и прочие "морские гады"-ну просто мы их не любим,не прижились,хотя многое чего пробывали ,я готовила и т.д. Помнится я даже рассказывала,что для одного нашего хорошего друга,бооольшого любителя морепродуктов я готовила мидии.Мои просто ушли из дома погулять ,не выдержали их носики,а я стойко терпела.Зато, сколько было восторга и "спасибо" -приятно
  21. Девчата,я тоже завтра посмотрю рецептики. Пока только Азу понравилось. Креветки-мы не едим,нигде и никак..... Яйца-пашот для нас тоже никак-там многое чего,что мы не едим,например уксус...Но и это не главное-нам нельзя сейчас томатные соусы и вообще что-то острое.... Хочу посмотреть рецепты что-то из постных блюд( скоро пост).
  22. elenka

    Поговорим?

    Вообще безобразие,ничего не чистят... У нас дворники совсем обнаглели.Чистят дорогу..за деньги,представляете???? Чисто внешне помахают метлой(!!!),а снег не гребут лопатой.Так это всё началась с припаркованных машин-они же не могут выехать ит.д,не у всех есть лопаты,не каждому под силу и охоту разгребать этот снег,так вот человек(местный) говорит дворнику: "Разгреби тут",а этот гастроарбайтер денюжку выклянчивает и тот платит...Ну если один заплатил,то они сразу внаглую со всех.... Мало того,тот снег,который они сгребают,они кидают под соседнюю машину и получается: вроде ты приехал.пр
  23. Девчата,вчерашний Тобмет...
  24. elenka

    Учебный год 2010-2011

    У нас в классе ходят все,вроде пока "тихо",только классная руководительница болеет. В поликлинике ,в этом году,на редкость,правильный подход к гриппозникам: если поставлен диагноз грипп,то на первый прием родители обязаны снова вызвать врача,а не вести ребенка в поликлинику.В поликлинику ведут только на выписку стопроцентную.Поэтому народу никого.Это приятно радует... ----------- У вас дети не готовятся ко Дню Св. Валентина,валентиночки заготавливают,подарочки-секретики??? Странно,Нат.Вроде М.О закрывали на карантин со 2 февраля до 10 февраля...Ну по крайней мере в Люберц
  25. Девочки,я тоже "за" за несколько блюд,в принципе и я это тоже озвучила.... Правда я не особо с выпечкой "дружу"-типа торты-пирожки,особенно ,если это сложные рецепты( в приготовлении или в количестве инградиентов и т.д),но будем стараться быть в строю.... -------------- завтра выложу фотки Томбета. Прошел он на "ура"!!! У меня остались картофельные биточки+ Томбет с картофелем удачно сочетался+ тефтельки с яйцом.Мужаня объелся!!!!! А мы вечером с Кристей навернули бутики с Томбетом Бутики: Белый хлеб с маслом + Томбет сверху.Ну красота обжорства для животика (мне бы тепер
×
×
  • Создать...