Яндекс.Метрика
Перейти к контенту

elenka

Супермодератор
  • Число публикаций

    9 865
  • Регистрация

Весь контент пользователя elenka

  1. Я не берусь судить и говорить о тех 30000 взрослых людей,которые не справились с новой миссией для себя и отступили. Тем более,я не готова говорить о " том чувствовали эти дети". Я не могу об этом говорить,пока не найду,услышу ответы на некоторые вопросы. Например,почему берутся осуждать приемных родителей(и уж тем более,которые берут больных детей,понятное дело ,что ребенок болен не ОРЗ),а не говорят о законных биологических родителей,бросивших своих детей в роддоме,когда увидели его,кого они родили? Почему не говорят о родственниках этих горе-родителях?Близкие родственники разве не в о
  2. Это лотерейный билет для такого ребенка. При чем,этот билет вытаскивает не он.За него вытаскивают- наше государство( в лице органов,которые этими вопросами занимаются)и приемная сторона,а дальше как повезет.. Хорошо ,если попадется нормальная семья,с адекватными людьми,которые станут для него настоящими папой-мамой,а возможно,там будут ещё и бабушки-дедушки.Тогда,это смело можно назвать счастливым лотерейном билетом. Но на фоне последних историй,репортажей видится только бизнес,в котором участь и судьба маленького ребенка абсолютно никому неинтересна и он играет только роль предмета сд
  3. Кристь,мне казалось,что они совсем недорого стоят,порядка 1500 рэ(электрические) ---- Прочитала,Кристь,про суп. У нас с тобой совпало представление перец-лавровый лист. Ну а фото будем ждать... Конечно,интересно было бы узнать,как меняет соевый соус вкус классического супа. Возможно,кто-нибудь из девочек решится сделать по рецепту... --- Про террин: Кабачок ,я думаю,сюда бы отлично подошел. Я бы с удовольствием ,в след.раз,добавлю оливки и маслины( зеленые и черные)-опять же цвет будет ярким и вкус повеселее Хорошо его делать и из индейки,также будет вкусно. Или брать микс: кури
  4. Кристь вот такая у меня... Хотя есть и блендер,но эта штуковина места мало занимает на кухонном столе Отвечу позже,т.к убегаю за Крисей на танцы
  5. Наташ,я мяско,как и всё остальное,прокручивала в мельничке. Причем,в начале,мясо,а потом всё остальное с уже готовым "рваным" мясом. Мельничка как бы рвет мясо на волокна, и в зависимости от времени ,сколько ты прокручиваешь мясо,фарш получается от "грубой" до "нежной" структуры,но смысл остается один и тот же : фарш рубленный. мне в таких блюдах этот вариант фарша больше нравится. Да,забыла ещё в комментах сказать. Сначала я отделила белки от желтков и взбила смесь ( с мясом) только с белками. Но потом,при вымешивании,глядя на структуру фарша,решилась добавить и желтки. не пож
  6. Соняш,крольчатина аппетитная! Смотрю,в мисочке "брак" от орешкиных скорлупок.Очень вкусно похрумкать такой "брачок-с" --- Сегодня готовила два блюда из КГ... Все очень удачно и вкусно!
  7. Итак: Как я и говорила,суп был приготовлен в среду. Девочки,я не добавляла в суп миндаль,а также не стала добавлять соевый соус. Мы не едим соевый соус,поэтому я не стала рисковать. Готовила из филе грудки.Я никогда не готовлю суп из бедер,голеней и т.д В целом-суп традиционный,перец добавил цвет(яркий)и пикантности во вкусе.Но я положила не так много перца(чуть меньше половины),чтобы суп не "горчил",но даже это количество сразу оживил супчик. Лавровый лист не клала.Т.к.,на мой взгляд,лавровый лист и перец сладкий будут "перебивать" друг друга.Очень они самостоятельные и ярки
  8. Куриный суп со сладким перцем и миндалем Террин из куриного филе со сладким перцем
  9. Наташ,на мой взгляд-вкус можно начать попробывать с твоих блюд. Хороший подход,сочетание. если что-то "мелкое" из рецепта убираем,то говорм. Сам факт,чтобы основа оставалась: если это курица,то курица.Рыба-это рыба и т.д. По срокам,я уже тебе выше написала-к ним "спокойно отношусь";10 дней -пусть значит так,но если и припозднится кто-то,а потом отпишется-тоже нормально. Мало ли какие обстоятельства. тут самое главное,что при пларовании меню-графика, учитывается КГ и "блюда двигаются вперед" по плану. А у тебя есть напримете из Каталога рецепты,которые ты бы хотела попробывать?
  10. Девочки,я сразу говорю,что в суп миндаль добавлять не буду ,также,как и чеснок.... Одно дело,печенье.. С супом вряд ли решусь на эксперимент Мы вроде тут допускаем "небольшое отступление" --- Пока в плане капустная запеканка( только без куркумы,мои есть не будут с таким цветом),ну и куркин суп с перцем.
  11. Наташ,посмотрела все рецепты и мне все понравились. Я готова все их попробывать Что касается курицы( или индейки)-это я всегда "за",птицу готовлю часто. Суп куриный обязательно попробую такой приготовить-тем более оранжевый сладкий перец есть.(вот только рыбный суп доедим) По времени (периоду) готовки тоже согласна.Не обязательно делать всё в "обязаловке" и спешке. Главное -результат.
  12. И почему я не вижу Нат твои фотки? Все "обрубленные",квадратами.... Но ведь у других же я вижу ОК...
  13. Согласна,Движение-это жизнь.И не только от кг,но и от болячек и прочих недугов. Моисеев,да,легенда-и по таланту и по образу жизни и по вообще прожитой жизни. Я бы сюда ещё отнесла корифея карикатуры Бориса ефимова-тоже прожил яркую и долгую жизнь Я думаю,что не маловажную роль играет такое понятие "генетика". Здоровья-это генетическое наследие. Сколько таких: и жрут не то,и пьют запойно,а ничего им не делается. А другие,и спортом увлекаются и диеты и терапию малчанием проходят( есть такая модная штука),а имеют полный набор по всему алфавиту... Кажется,откуда и за что...
  14. Девочки,спасибо! ---- Соняш,я давно вообще не солю или солю такую малость,что можно смело говорить "вообще не солю". Например,гречку мало солю при варки,макароны. А тут нет соли и все овощи отдали свой вкус друг для друга,а сливки смягчили жесткость,поэтому мясо было мягким. Правда,соль всегда на столе-это для мужа и для гостей(если гости дома). Орешница,также как и пельмешница,напомнили мне моё детство-мама в таких делала.У родителей в квартире до сих пор лежат. А половинки (формочки) аллюминивые? или сейчас новые технологие? Я помню,у нас они достаточно тонкие были,мама ре
  15. Соня,пельмехи зачетные!!! --- А я вчера делала индейку с овощами и картофелем в сливках. Без соли,масла.Всё запекала в духовке.
  16. Кристь,отлично ,что присоединилась! Может,кто ещё захочет из девочек ... --- А я белокочаную капусту шинкую тоненько и мелко.Потом руками обминаю,чтобы помягче была и вмешиваю в фарш. так делаю и для Лежебок..
  17. elenka

    Ровесники 2011

    Девочки,привет! Юляш,самое главное -начало положено. Самостоятельно всегда ценна и вкус к ней "быстро приходит".Сначала ложка-вилка,потом ,самостоятельно пить из чашки,потом одеваться ит.д. Честно говоря,я не понимаю родителей,которые завязывают шнурочки,одевают носочки и т.д детям младшего школьного возраста. Вчера зашла в детскую пол-ку и как раз видал такую картину: мальчику где-то лет 9-10,уже такой высокий и вот бабушка на коленках стоит(!!!) и заправляет комбезик на ботиночки,предварительно их зашнуровая.А этот сидит мальчик и играет в ПСП.Потом бабушка пошла печать шлепать на ш
  18. А я бы еще коллективно поготовила... Лен, не хочешь на практике вспомнить? Здорово,здорово,очень хочу,Наташ . Буду охотно придерживаться стиля и принципа готовки по которому ты сейчас живешь,т.к он и мне очень близок. Жду от тебя ссылок рецептов,да и я пойму что мне надо будет смотреть,на что делать больше акцент
  19. Кристя,ну у тебя и авачка Ну и позииитииив!!! Класс! Перед глазами всё кино пробежало с цитатами!Обожаю этот фильм.наизусть!
  20. Наташ,я тоже также делаю рыбные котлетки. Вообще никогда не добавляю туда хлеб,яиц(вообще сырые яйца никогда не добавляю в фарш).Всё что нужно для схватывания-это овощи,редко сыр.Люблю много свежей зелени мелко порубленной класть,особенно петрушку.А рыбу или в мельничке верчу( она её как бы разрывает на волокна) или мелко рублю ножом-мне больше этот вариант нравится.рубленный фарш.Овощи мелко тру или через мельничку. Они у нас ,как семечки расходятся. а коллективную готовку я вспоминаю. Много там было интересных рецептов и дельных замечаний,когда готовили одно и тоже блюдо.Всегда учитыв
  21. Наташа,ммм,котлетки -это по нашему!
  22. Абсолютно согласна. Во время поста-грибы как раз и являются одним из источников белка для организма,когда нельзя есть ни мясо,ни рыбу и т.д Также есть такое понятие ,как "самостоятельный продукт",так вот грибы один из самостоятельных продуктов,мало с чем сочетаются и "дружат",а овощи очень хорошая альтернатива к ним. В любом случаи,подбор продуктов питания для каждого человека происходит индивидуально: это и проблемы в здоровье(особенности организма и т.д),учитывается также и возраст( то что в 20 лет кушаешь и ,например,в 40-это отличается,не говоря уж про пожилых людей.Другое дело-к
  23. Булочка( Вика),я ,действительно,говорила что мы грибы не едим и они тяжёлые,но я их готовлю очень-очень редко,и ещё готовлю,когда гости приходят( многие же грибы любят и едят).
  24. Здорово получать пятёрки! Наташ,очень понравился твой пирог,на пиццу похож. И "твоё блюдо" очень понравилось,я в последнее время тоже для себя готовлю цв.капусту( мои уже её наелись,особо много и долго не едят её)- сочетаю её или со стручковой фасолью,или с другими видами капусты.А вчера протушила с вареной куриной грудкой. Красиво получилось,а главное сытно,вкусно и легкое блюдо...
  25. Галюнь ! не беда,что "не перевернула"...я ноут перевернула и всё ок Грибочки подберезовики,овощи..мммммэто просто даже с пустой отварной картошечкой класс,а у тебя,как и полагается,приготовлено на все вкусы и пожелания. Это как из "Девчат"-" у меня по щам всегда пятерки были"Так и тебе все пятерки по всем блюдам...
×
×
  • Создать...