babymoon

Я покупаю их замороженными и сразу в таком виде кидаю в кастрюлю с водой. Варю на глаз) до готовности. А вот уже после того, как они сварились...я их промываю хорошенько.

Привет, девочки! Сегодня я решила скопировать свой очень любименький...ээээ...рецептом это не назову, но всем, кто любит творожки-сметанки, посвящается! ))) "Сметанка" из кефира. Делается так: берем кефир 1%, берем ёмкость в неё вставляем дуршлаг - сито (мелоке), в него простилаем ткань или марлю в несколько слоем. Выливаем в эту конструкцию кефир и через часа 3-4 собираем прекрасную сметанку) Жирность удваивается, потом из кефира 1% сметанка будет 2%. Использовать можно как угодно. Хоть ложкой есть, хоть в салат добавлять, хоть с фруктами, хоть с запеканкой...в общем продукт универса

Привет, девочки! А наболтали-то)))))) Про камни...да, закроем тему...не об этом тут. Про пользу бобовых - наверняка она есть. Вообще каждый продукт чем-то полезен. Но - главное количество. Хоть как ни был бы полезен горох и фасоль...девочки, прошу вас, не налегайте на эти продукты. Две столовые ложки - и довольно. Про бобовые я досконально не читала...но то, что они содержат много углеводов - это факт. Как поступила бы я...я бы ела бобовые сугубо с овощами...причем как можно более богатыми клетчаткой и наименее насыщенными углеводами (зеленый салат, салат айсберг). Бобовые такой эдакий стр

Светк, ну ты молодец!!! Спасибо за инфу) Я тоже пороюсь, почитаю...я чего-то бобовых боюсь очень)) кроме нута. Чечевицу, кстати, тоже в малых кол. в суп добавляю. Лёлька, я делаю запеканку просто творог с яйцом + йогурт ) Ну примерно как в тех порционных запеканочках с брокколи.

Привет, девочки! ) Да, Светик...горох я не ем. Не знаю на счет пользы (надо почтить), но знаю что он углеводный сильно... Думаю не много можно свежего зеленого, но я не рискую...могу буквально чуточку в суп добавить - это максимум) Галк, в бананах тоже слишком много углеводов...как и в винограде. Ты разве не знаешь...беременным не разрешают есть в большом количестве бабаны и виноград, что бы они не набирали вес излишний. Вообще все фрукты коварны в плане углеводов )))) Но эти два - рекордсмены.

Я не автор статьи...лишь скопировала из интернета. Но вообще...девочка, которая написала эту информацию довольно не глупа. В любом случае спорить не буду ни с ней, не с вами. Про камни...и прочее "бла-бла"...это просто уже как "из песни слов не выкинешь"...скопировала всё полностью, не урывками. Но для меня важно было другое - нутом можно заменять рис, картофель, муку и прочие крахмалы. А вообще, девочки, я изначально специально написала...я не диетолог...я могу быть не права...я не даю советов и не прописываю рецепты. Но у меня есть свой опыт, у меня есть свой результат...и я могу (если

Про нут (статья из интернета): Этот удивительный, но малопопулярный в нашем регионе продукт имеет целый ряд названий – турецкий горох, бараний горох, горох шиш, пузырник, нохут, нахат. Одно из древнейших бобовых растений, которое и сейчас широко применяется во многих национальных кухнях. Для диетического и здорового питания этот горох просто незаменим: он полезный, вкусен как сам по себе так и в различнейших блюдах – гарнирах, салатах, супах, выпечке, десертах… Он является уникальным источником растительных белков и сложных углеводов – его гликемический индекс всего лишь 30! Так что его

Привет, девочки! Булочка, постараюсь ответить на твои вопросы) - почему такая любовь именно к нуту? бобовых-то много... и как насчет белка с бобовыми? моя диетолог ни-ни говорит. хотя, может это на период диеты. а в "образе жизни" такое мона себе позволить Про нут кину статейку внизу. Это не стандартное бобовое. В бобовых много ушлеводов, в нуте больше белка. Про соединения растительного и животного белка слышала, что не советуют...но я соединяю) и ничего мне за это нет))))))) - ты частенько делаешь пюре, тефтельки, тар-тар, намазки - т.е. перемолотые продукты. а я во всех дие

Ань, милейшие сердечки с форелью! М-м-м-м-м-м-м)))) А я, знаете, пюре очень люблю) Особенно картофельное

Девочки, какие вы молодцы! А я в "прошлой жизни" могла порой и картошку потереть в фарш Буду рада...если кто-то воспользуется моими рецептами...пусть даже не полностью, а хотя бы просто как основой...и потом покажет результат тут.

Любав...я условно написала 26 ))) Даже немного утрируя специально) Изначально 27 думала писать, но потом подумала, что 27 это обычный небольшой размер...а вот 26 уже маленький, можно сказать) У меня сейчас 28-29, от 27 не отказалась бы

Да, с капустой тоже можно. Я делала. С цветной ещё как вариант) Видите сколько есть полезных альтернатив рису! И это замечательно!

Свет, в этот раз он довольно мелкий был...потому практически не чувствуется. А как-то раз я делала с более крупным, тогда чувствовался. Я бы сказала - да, вкусно) Но у каждого же своё "вкусно" Вчера я добавила просто потому что остался...ну и что-то же надо добавить в фарш вместо риса.

Привет, Лёля! Спасибо! Да, постепенно всё скопирую. У много ещё другой информации интересной на примете есть. Светка, ты молодец! )) Я вчера наоборот расстроена была что овощей мало взяла. Не было выбора. Только листья салата и брокколи выбрала из всего "многообразия" А вот вам вариант обеда или ужина Рулетики из салатных листьев с творожной "намазкой" и тефтельки из телятины. Намазка: творог 0% или 1-2%, зелень + что душе угодно (я добавила половину чайной ложки грузинской горчицы и зубчик чеснока). Всё взбить в блендере до однородности. Тефтельки: фарш + нут (у м

Порционные запеканочки с брокколи на основе из нута. Нам понадобится (на три порции): - нут (150гр) - творог 0% (2 ст. ложки) - йогурт (2-3 ст. ложки) - 2 яйца - брокколи (на глаз) Отвариваем нут до готовности. Занятие это не быстрое. У меня в мультиварке на высоком давлении он варился 8 минут. Это значит в кастрюле будет варится примерно полтора часа. Пока нут остужается, варим (я делала на пару) немного брокколи. Далее нут взбиваем в блендера до достаточно мелкой крошки. Так выглядит готовый, но ещё не перемолотый нут В перемолотый нут добавляем бе

Привет, Ленок! 1. Вообще хлеб из злаков, лучше чем обычный хлеб. Но я не ем никакой. Конечно - мука грубого помола гораздо полезнее белой муки. В любом случае - чем больше клетчатки (грубых волокон) тем лучше и полезнее. А чистая клетчатка - вообще красота 2. Про спорт, Лен, не отвечу. Там всё так запутанно...столько мнений и вариаций в питании. Когда я ходила на фитнес, мне говорили перед тренировкой есть сложные углеводы, а вот после уже белки. Как-то так... 3. В картошке, верно, содержится крахмал. Крахмал - это быстрый углевод. Белый рис - продукт рафинированный. Он очищен от все

Привет, Вика! Потирай - потирай ладошки, надеюсь не разочаровать вас Пока готовится первый рецепт, хочу написать об основах питания. Скорее всего многие уже в курсе из моего дневника, но всё же. Смотрим с презрением на: быстрые углеводы (хлеб, картошка, белый рис, сладости, выпечка...вообще всё что из белой муки) Влюбленными глазами смотрим на: белки (мясо, рыба, морепродукты, творог), овощи (особенно зеленые), сложные углеводы (крупы, всё что богато клетчаткой) Сложные углеводы - источник энергии. Ими лучше всего завтракать. Можно в обед, но не на ужин. Белки - стро

Привет, девочки! Название темы немного странное)) Согласна ) Но вы поняли к чему я клоню, да? ) Дело в том, что ранее покупка именно джинсов была большой проблемой для меня. Я покупала не то, что хочу...а то, что подойдет, если такое найдется. Не раз мне приходилось слышать от продавцов - знаете, а у нас нет ничего вашего размера. Но сейчас всё иначе. Чего и вам всем искренне желаю! Спасибо, девочки, за доверие! Постараюсь сделать темку интересной и полной полезной информации. Я решила не сужать её - только рецепты. Пусть тут будут и рецепты, и идеи, мысли, новые продукты, вариан

Сегодняшнее. Завтракообед. ЯйцЫ-пашот)

Ну и раз уж зашла) То скопирую и свой "шедевр" ) (Анька молодца...постит или тут, или у себя...а я не могу так...если фотографировать и показывать, так уже везде Так что, кто у меня бывает - сорри за дабл. ) Пюре из цветной капусты, моркови и шампиньонов (всё на пару). Согласна, цвет не слишком притязательный, но это по больше мере из-за шампиньонов - они темнят)) Сверху семеня льна и это не только для красоты, они очень вкусны. Я сейчас их много куда добавляю. "Намазка" из творога с зеленью) И типа тар-тар из лосося. Но на самом деле просто измельченный лосось с зеленью и с

Хорош, борщец, Ань! Похож на мой варочный вчерашний) Но на фото не твоя же порция? Со сметаной и хлебом. А? Как муж отнесся к борщу без картошки? Мой хорошо переносит), если не сказать то и не заметит. А вот без глеба не могёт никак. Девочки, я все-все блюда пересмотрела. Все молодцы! Долго смотрела, много пропустила) Теперь постараюсь не сачковать так долго)

Блин...а без дрожжей никак, а? Выйдет как у меня - не вкусно?

Тань про соус спасибо! Приготовлю) А про тесто...не знаю...оно какое-то невкусное вышло. Рецепт был примерно такой: мука, яйцо, молоко, соль чуть-чуть и раст. масло по-моему.

Кстати слышала о таком...про два вида белка. Помню точно, что нежелательно...но не критично)

Бу Ничего что я тебя так, Булочка? )))) А разве же творог не белок??? Тем более нулевочка если...или 1-2% В мои принципы) такая запеканка вполне вписывается. ) Главное что бы не углевод и белок вместе.