Кухня моего мужа

[Какао 0]

Девочки, сейчас как раз это все в стадии жарки. Как будет готово, я вставлю фотографии в сообщение .

462137[/snapback]

Ларис.... Там ничего не сгорело? все ждем... ждем.... А маму встретили?

[Ириша 0]

Девочки, сейчас как раз это все в стадии жарки. Как будет готово, я вставлю фотографии в сообщение .

462137[/snapback]

Ларис.... Там ничего не сгорело? все ждем... ждем.... А маму встретили?

462269[/snapback]

Ну мы так и не дождались Надеюсь завтра Ларис ты нам покажешь.

[NADINKA 0]

Ну вот, так хотелось посмотреть на вкусный результат...

Одно из двух, либо Лариса маму встречает и не до нас ей, либо пузожительница на свет попросилась...

[Мила 0]

Девочки, будет результат, просто представьте, что вы не видели свою маму около двух лет! О стольком хочеться поболтать!

[LISICHKA 0]

Девочки, вчера хостинг через который я фото фставляю барахлили, а сегодня мне пишут, что слишком много изображений в одном сообщении . Так что я в него фото вставить не могу...

Поэтому вдогонку - вот он процесс жарки

 

 

И конечный результат

 

[Мила 0]

Какая вкуснотища!

[Ириша 0]

Вкуснотища какая!!!!! Нам-ням

[NADINKA 0]

Красивый результат!

[mika004 0]

Лариса я эту темку что-то прозевала,а тут....оказывается даже не знаю что больше понравилось ,на выходных обязательно попробую сделать яблочки и драники .Большое спасибо за такую интересную темку.

[Наташа 0]

Лариса, нашла твою темку и ... скорее переписывать рецепты!

Столько вкуснятины! Теперь уж я побалую своих мужичков!

Огромное спасибо, что так подробно все пишешь да еще и фото вставляешь.

Томасу тоже привет и спасибо за рассекречивание рецептов!

[LISICHKA 0]

Девочки спасибо что заходите - приятно знать что "пишу" не в пустоту, а кто-то пользуется информацией.

Продолжаю рассекречивать рецепты - сегодня снова мясное изделие.

[LISICHKA 0]

Свиное филе в слоёном тесте

 

 

 

Понадобится:

Свиное филе, слоёное тесто, яйцо, лук, консервированные шампиньоны, цвибель вурст (это такой фарш, который можно есть сырым - думаю, можно заменить обычным фаршем), соль, перец и специи по вкусу.

 

 

Для гарнира: свежие шампиньоны, кукуруза, лук

 

 

Мясо слегка обжарить со всех сторон

 

 

Сделать фарш из обжареного лука, мелко проезанных консервированых шампиньонов, цвибель вурст,, посолить поперчить, добавить немного зелени, например, майорана и немного размоченого белого хлеба и яйцо

 

 

Мясо завернуть в фарш

 

 

Присыпать мукой и завернуть в слоеное тесто

 

 

Положить на противень швом вниз и сделать на верху несколько отверстий в тесте. Запекать в духовке до золотистого цвета теста. Мясо в готовом блюде должно получится розовым слегка с кровью.

 

 

На гарнир обжарить свежие шампиньоны, добавить кукурузу с зеленью. У нас был еще шпинат.

 

И Томас приготовил соус Холондез к мясу.

Изменено 6 Апреля 2007 пользователем LISICHKA

[Transлето 0]

А в холодном виде вкусно?

[LISICHKA 0]

А в холодном виде вкусно?

474358[/snapback]

Только что попробовала, потому как все вчера не доели, вкусно - так как мясо и фарш не жирные. А Томас в микроволновке погрел, тоже вкусно.

[Takahe 0]

Какая красотища-вкуснотища!

Мясо это моя слабость, люблю с ним возиться, а больше всего, конечно, есть!

Обязательно попробую приготовить!

Лариса, спасибо огромное за такие подробные инструкции!