Кулинарный домик юного поваренка

[Мила 0]

Отварная курочка, мелко порезанная и поперченная

Майонез

Сыр, натертый на средней терке. Кстати, вместо плавленного сырка, обычный мягкий Тельзитер

Отварной картофель натертый на терке

Майонез

[Мила 0]

Ну, и остается яйцо, которое ессно, натерто на все той же средней терке

На этом, первый этап заканчивается. Салат ставиться в холодильник на часов 12, настаиваться.

[Мила 0]

Спустя время настает кульминационный момент...

Вуаля

 

[Мила 0]

В субботу с утра делала вот такой салатик. Полная импровизация.

Назвала "Утренний"

 

Соломка из омлета

Соломка из докторской колбаски

[Мила 0]

Нарезать помидорку или половину крупной помидорины

Пока помидор дает сок и стекает, нарезать зелень

Скинуть все в чашу, посолить

[Мила 0]

Добавить отварные макаронные перья

И все залить майонезом.

Все! Салат готов!

Вот такой макаронный завтрак

[Мила 0]

Гранатовый браслет.

 

Минут за 20 до начала приготовления салата надо пару головок лука нарезать на кольца и замочить на 20 минут в уксусе. Затем его вынуть и нарезать.

Нарезать можно так как любите. Я, например, лук не очень люблю, поэтому лук режу крупно, только для того чтобы мясо слегко впитало его маринованный запах и чуть-чуть вкуса.

[Мила 0]

На тарелку в которой будем подавать салат ставит стакан, и выгладываем нарезанный лук.

На лук выкладывает нарезанное отварное мясо. Мясо можно брать любое. Я делаю со свиной шейкой.

На мясо выложить натертый на крупной терке картофель

Затем натертую тоже на крупной терке морковку

[Мила 0]

Затем все полить майонезом

Затем натертая все на той же крупной терке свекла

[Мила 0]

Сверху украшаем зернышками граната .

 

Вынимаем стакан. Все! Салатик готов!

Очень вкусно! Советую попробовать, те кто уже пробовал остался доволен

Изменено 24 Января 2007 пользователем Мила

[Мила 0]

Сегодня на сладкое на ужин делала блины. Хотя почему на сладкое??? Вообщем делала, чтобы порадовать мужа. Блины он может есть в неограниченном количистве, но ТОЛЬКО со сметаной

 

445898[/snapback]

[Мила 0]

Разбить два яйца в кастрюльку,

Туда же добавить немного сахара, где-то треть стакана, соль треть чайной ложки

 

Затем влить с полстакана молока, и все тщательно перемешать

 

445905[/snapback]

[Мила 0]

Добавить 4-5 ст.л растительного масла

Перемешать, добавить 5-6 ст.л. муки

 

И все тщательно, но аккуратно перемешать

 

 

Теперь можно выпекать

 

445909[/snapback]

[Мила 0]

Плов с черным диким и янтарным рисом

 

Вариаций этого блюда огромное количество, да и сама я тоже готвлю его разными способами.

Сейчас плов из свиной шейки и смеси янтарного и дикого черного риса.

Для плова потребуетмся мясо, лук, морковь, рис, специи для плова (привезенные с юга) и зерна граната.

Лук нарезаю на средние кубики

[Мила 0]

Морковку натераю на крупной терке,

затем складываю ее и лук в сковородку и тушу минут 15

Мясо нарезаю средними кусочками и тоже обжариваю на сковородке

Параллельно в кипящую воду кидаю рис и варю его до полуготовности. Затем кастрюлю снимаю с огня и сливаю воду, оставляя ее столько, чтобы она прикрывала рис на толщину одного пальца.

Складываю на рис сначала обжаренные овощи, затем мясо.

Добавляю специи.