Блюда в нашем исполнении-2

[Missury 0]

Муж у меня фанат арбузов. Съедает 10-мовый за два дня Каждый год сентябрь-октябрь дом всегда пахнет арбузами)))

 

А у нас я фанат арбузов. Софи тоже их трескает с удовольствием. А вот муж не ест. Вообще. Ни дыни, ни арбузы.

 

Я тут нечасто, просто сегодня обед у нас не очень обычный, на японский манер, решила отметиться.

Тыквенный суп-пюре и роллы с форелью, филадельфией,огурцом,авокадо и кальмарами.

Дочка суши не ест-ей банальные мясные котлетки

[elenka 0]

Анют,мне так приятно!!!!!

----------

Сколько тут всего-всего аппетитного!

Девочки,я с четверга одна с тремя-нет ни сил,и вообще уже НИЧЕГО нет ,мужаня уехал,будет только сегодня не раньше 22 часов....

Детям готовлю побыстрому,сама -на твороге и чае .

----------

Саш,твой тыквенный пирог я заценила,супер!!!

А это япону-кухню ты сама всю сделала ?

---------------

Галь,с Днём Рождения тебя!!!!

--------------

[Любава 0]

Саша,какая ты молодчина! Я тоже хочу научиться делать самой роллы.

Первый раз кушали у друзей в их приготовлении, а вот кафешные брезгую и какие-то они невкусные.

 

Аня, рулет аппетитный.

[Missury 0]

Я тоже хочу научиться делать самой роллы.

 

Оль,ты знаешь, это совсем просто! В общем, получилось с первого раза Пожалуй, может быть, они не такие красивые как в кафе, мне нравятся рисом наружу). Но по вкусу не хуже

 

Саш,твой тыквенный пирог я заценила,супер!!!

А это япону-кухню ты сама всю сделала ?

 

Ленок, ты пекла,да? Я тут его уже всем разрекламировала! Для меня еще важно, что он постный. Но вкусный, сил нет

Япону всю сама. Супом почти избавилась от тыквы))

Тебе продержаться еще немного! Хотя бы до 22-х часов!

[elenka 0]

Пирог не пекла,но взяла на заметку.

Мужаня везет тыковку(его угостили добрые люди) ,это чтобы мне было чем заняться в свободное время

А ещё он везет капусту(эти же люди и угостили-поддержка многодетной семьи ) и по телефону весело прокурлыкал:"Можно будет посолить",правда не уточнил,кто это будет делать

[Любава 0]

А у меня в холодильнике 3 утки лежит...Добрая свекровь дала. Муж привез и сказал пусть полежат. Что с ними делать? причем уток у нас никто не любит

[Missury 0]

Муж привез и сказал пусть полежат.

Действительно! Почему бы им не полежать,отдохнуть?

Попробуй с капустой что ли потушить...Или с яблоками...Вообще вкусно, я пробовала...Только там нужно умеючи ее готовить (я ни разу с ней дело не имела).

Ой, Лен, жаль, я далеко, а то б тебе еще и клюквы к капустке прислала (вчера купили три кило у бабулек), а то, чувствую, что-то ты и правда, заскучала

[elenka 0]

А у меня в холодильнике 3 утки лежит...Добрая свекровь дала. Муж привез и сказал пусть полежат. Что с ними делать? причем уток у нас никто не любит

 

Оль,у мужани есть приятель охотник-рыболов.При чем профессиональный товарищ!!! У него всё по серьёзному-от собаки и ружья,до всего-всего...

Так вот он ,по доброму( и ничего при этом не скажешь ,чтобы не обидеть человека),как открывает сезон охоты,то передаёт нам утку(они тоже есть какие-то специфические виды-эти более вкусные,другие-не очень и т.д).Он нам ,от чистого-чистого сердца стреляет самых вкусных уток-он в это разбирается,не то чтобы ...я.Они мне-просто головная боль-КУДА ИХ ДЕВАТЬ???!!!.

При чем ,намекнули открытом текстом,что никто,ни я,ни муж их потрошить не собирается-так вот он их нам уже готовыми привозит-только кушайте,но нам опять,поросятам,не угодишь.Конечно,я нахожу кого-то,и берут с удовольствием их у меня-но мне это надо,обзванивать и пристраивать их???

Аналогично с рыбой: то щука,то ещё что-то. ...

Я,лично,предпочитаю в магазине купить и мясо и рыбу....

 

Ой, Лен, жаль, я далеко, а то б тебе еще и клюквы к капустке прислала (вчера купили три кило у бабулек), а то, чувствую, что-то ты и правда, заскучала

 

Согласна на вариант:моя капуста-твоя клюква,вместе полуношничать( как его правильно написать это слова,а??) веселее

[Гала01 0]

Галь,с Днём Рождения тебя!!!!

--------------

 

ЛЕНОЧКА, спасибо большое!!!Очень приятно!!!

 

Оль, я очень люблю щи из утки со щавелем!!! Очень вкусно!!!Не пробовала?

 

Лен, у меня дядя - главный охотовед....Та же история - куда пристроить рыбу-мясо.....

[Любава 0]

Утки вроде уже выпотрошены и типа опалены (зная мою свекровь,сделано это все на троечку). Игорь сказал, что шкуру снимем и выбросим.

Мы очень давно готовили, получилось вкусно, но моеты с ней...Щи с уткой и щавелем, Галочка, мои не оценят.

А пусть они лежат, потом раздам...вообщем по-хозяйски

[Лиса Сергеевна 0]

Я делала утку с яблоками на Новый год, очень вкусно Мариновала её в холодильнике сутки, потом в мешок для запекания и вуаля

[elenka 0]

Добренькое утро всем!

Кефирные оладушки( кефир "Агуша" из детского питания для Сони)

 

 

-----------

Саш,вопрос к тебе по поводу Тыквенного кекса: Скажи,пожалуйста,поточнее" скока вешать в граммах" этой тыквы???Потому что и чаша блендера м.б разная и понятие кусочка тоже Ну хоть,примерно,плиз....

Ох,ну и тыковку передали,буду штудировать рецепты....

[Булочка 0]

Галя, с прошедшим Днем Рождения, ура!!!!

 

Сашенька, роллы, мням!И я пирог тыквенный заценила. Очень душевно вышло!

 

Аня, рулет был с яблоками?

 

Ага, значит любителей арбузов не так мало!

 

Анюта, ага Петя и сметану так же уважает))

 

Девочки, суп пельменный очень прост. Пельмени делаю сама. сразу много и замораживаю. Супчик - в кипящую воду мелкопорезанную луковицы, натертую марковку, соль, перец душистый, лаврушка, сушеный упроп. Как закипит - пельмешки и варим до готовности. Действительно суп на один раз, потом не вкусно. У меня это запасной вариант быстрого супчика. Делала и с магазинными пельменями, тоже ничего... Я покупаю Богатырь, смотрю, чтобы киллограм пельменей стоил не меньше 400 руб)) Гарантии, канечшна, нет, но все ж хоть что-то...

 

Шалотка с яблоками и сливами

[Missury 0]

Саш,вопрос к тебе по поводу Тыквенного кекса: Скажи,пожалуйста,поточнее" скока вешать в граммах" этой тыквы???Потому что и чаша блендера м.б разная и понятие кусочка тоже Ну хоть,примерно,плиз....

Ох,ну и тыковку передали,буду штудировать рецепты....

 

Лен, тыква большая? У меня была средняя, килограмма на 2-2,5, кусочек ушел где-то с четверть. Вот общей массы, прокрученной должно быть не менее 0,5 литров, у меня было больше где-то ок.0,7 литров.

 

P.S. Галя, с прошедшим праздником! Счастья!

[elenka 0]

 

Саш,вопрос к тебе по поводу Тыквенного кекса: Скажи,пожалуйста,поточнее" скока вешать в граммах" этой тыквы???Потому что и чаша блендера м.б разная и понятие кусочка тоже Ну хоть,примерно,плиз....

Ох,ну и тыковку передали,буду штудировать рецепты....

 

Лен, тыква большая? У меня была средняя, килограмма на 2-2,5, кусочек ушел где-то с четверть. Вот общей массы, прокрученной должно быть не менее 0,5 литров, у меня было больше где-то ок.0,7 литров.

 

Бооольшая! ^'>

Она у меня на балконе,потом сфоткаю и выложу.Сейчас в комнате Соня спит,не пойду на балкон,а она такая слухачка....

Пы.сы. и капусты много......... ,часть на балконе,часть в гараже....Вот уж жизнь,как пословица,народ зря не скажет....