Блюда в нашем исполнении-2

[Slonik 0]

нЛеочка, расскажи рецептик для вафель

 

давно не готовила

[elenka 0]

Соняш,обязательно расскажу и покажу пошагово,но завтра...Что-то я сегодня устала

[Гала01 0]

Вика, ежики тоже готовлю третий день - дети меня замучили))))) подсели))))

Твои очень аппетитные.

Лен, супчик такой мы с детишками очень любим - ням. А салатик - какие краски!!!!!!

[Lametta 0]

Соняш,обязательно расскажу и покажу пошагово,но завтра...Что-то я сегодня устала

 

Лена, я тоже буду ждать пошагового показа.

Я уже мужу сказала, что нам пора купить вафельницу.

Он одобрил, т.к. сам жуткий сладкоежка.

 

 

Галя, а как ты ежики готовишь? Может ты рассказывала, а я уже забыла?

[Гала01 0]

Галя, а как ты ежики готовишь? Может ты рассказывала, а я уже забыла?

 

Наташ, очень просто.

Фарш кручу с луком, добавляю рис (сырой) соль, перец. Формирую шарики. В кипящую воду кидаю эти шарики, добавляю томат-пасту (всегда покупаю №Помидорку" или домашнюю кладу) и немного сметаны. А в самом конце - чуть-чуть муки - детки у меня любят густую подливку)))

[elenka 0]

Пошагово о вафлях

 

Девочки,доброе утро!

Выложила пошагово вчерашние вафельки.

 

Сегодня буду готовить рыбу,что-то тааак захотелось рыбки.Приготовлю навагу тушкой в луково-сливочном кляре

[Ланана 0]

Галь, а яйцо не кладешь?

 

Лен, спасибо)

 

 

[Гала01 0]

Галь, а яйцо не кладешь?

 

Нет, Свет, не кладу.

[Ланана 0]

прикольно... у меня без яйца расплываются...

[Гала01 0]

прикольно... у меня без яйца расплываются...

 

Странно.. у меня - никогда.

Я думаю - фарш надо взбить-помять получше. И я делаю маленькие совсем - на один укус))) Да и большие, в принципе, не расплываются.

[Какао 0]

 

Галя, а как ты ежики готовишь? Может ты рассказывала, а я уже забыла?

 

Наташ, очень просто.

Фарш кручу с луком, добавляю рис (сырой) соль, перец. Формирую шарики. В кипящую воду кидаю эти шарики, добавляю томат-пасту (всегда покупаю №Помидорку" или домашнюю кладу) и немного сметаны. А в самом конце - чуть-чуть муки - детки у меня любят густую подливку)))

 

 

и я также)))

 

__

Лен, я тоже в выхи рыбку буду делать. Давно не ела

 

а вот вафли.... девочки, готова отдать свою электровафельницу. с нее так масло течет при выпекании - бееее. терпеть не могу эту грязь вокруг. когда у нас был газ - у нас чугунная была - с нее тоже лилось - тоже пристроила на фиг... или это только у меня так?

[elenka 0]

Ань,у меня вообще ничего не течет из неё и грязи вообще нет никакой.

Может ты много наливаешь теста или смазываешь очень обильно.А в совокупности с горячей тепературой это дает такой эффект.

Помню,по незнанию у меня подобная история была со фритюрницей.Много масла налила в неё, не до конца размороженная картошка была( в морозилке лежала): горячее масло+ вода( картошка "отошла" под действием горячей температуры) дали просто генеральную уборку кухни.

Но потом всё было нормально-всему надо учиться

----

Рыбка уже доходит в духовке-ну просто песня!!!!!Запах стоит,обалдеть!!!!

Попозже покажу.

[Какао 0]

да я вообще не смазываю. тефлон же... надо как-нибудь решиться на подвиг - покажу тогда эту жуть.

[elenka 0]

Рыбка моя готова,нами продегустирова.

Девочки поели с удовольствием(правда кляр я снимала,одну рыбу давала)

Итак,тушка наваги в луково-сливочном кляре( как бризоль) и в духовке "доходила" с базиликом,лимоном и все приготовлено на оливковом масле

 

 

 

 

А это исходные продукты

 

[Любава 0]

а вот вафли.... девочки, готова отдать свою электровафельницу. с нее так масло течет при выпекании - бееее. терпеть не могу эту грязь вокруг. когда у нас был газ - у нас чугунная была - с нее тоже лилось - тоже пристроила на фиг... или это только у меня так?

 

Анюта, за мою жизнь у меня было две электровафельницы и ни из одной ничего не лилось...

 

В ежики яйцо кладу, складываю их в теплый сотейник и поливаю сливками...

 

Лена, рыба интересная получилась...