Блюда в нашем исполнении-2

[Любава 0]

Спасибо,Галь,так конечно быстрее.

[Гала01 0]

Спасибо,Галь,так конечно быстрее.

 

Оль, на здоровье и спокойной ночи!

[elenka 0]

Вчера и сегодня-девочки,ммммммммммммм

Индейка-обожаю из неё ВСЁ

Сердечки-какие аккуратные и красивые.

Пельмешки-вот уж действительно,сделаны без спешки!Красота!

-------------

А я делала Нерку в томатном соке(соус)с грибами,морковкой и луком.

Очень вкусно!

 

 

Изменено 7 Декабря 2011 пользователем elenka

[Какао 0]

Лен, а как готовила?

[Гала01 0]

Лен, , прости темноту...Что такое нерка? (правильно написала?)

--------

Анют, вы уже обустроились?

Жду твоих полезных шедевров и не дождусь никак... Детей побаловать...

Вчера впечатлилась твоими ежиками, искала сегодня индейку...не нашла (в нашей-то деревне...)

[elenka 0]

Нерка-красная рыба.

Готовила -элементарно....

 

1.Грибы не резала,специально брала мелкие,хотелось ещё мельче,но не было...

Грибы обжарила на подсолнечном масле целиком и добавила туда два вида лука-красный и белый(светлый),морковку.Не солила.

2.Рыбу(она у меня охлажденная) ,стейк пополам разрезала,убрала кости.чуть посолила и лимончик выдавила не неё.В сотейник,чуть-чуть масла растительного и быстро с двух сторон обогрела( даже не знаю какое слово подобрать,но не жарила-это точно)

3.Добавила грибы и залила томатным соком (от томатов в собственном соку.)Сок соленый.Лавровый лист не добавляла,т.к перебивает вкус рыбы.

На маленьком газу,под крышкой,до готовности....

Фотки прилагаются....

 

 

 

[Гала01 0]

Лен, вкуснота просто!!!

Лук не ем Но и без него не готовлю. Как ты, режу очень крупно, чтобы выловить и выбросить

[Какао 0]

Лен, вкуууусно! Повторю.

 

Галь, сделай из курицы. Тоже нежно будет.

Мы обустроились, но не до конца разложились... Я как-то ленюсь готовить. Вот период такой - по минимуму.

[elenka 0]

Гал,ты знаешь,он тут не так крупно порезан,кольцами и тонко достаточно.Просто на фотки попались именно крупные крайние кусочки,а так он...растворился в процессе томления..

Но его сюда мелко не стоит резать,совсем не то,это же не суп рыбный....

[Гала01 0]

Галь, сделай из курицы. Тоже нежно будет.

 

Анют, я уже готовила из курицы - на мой вкус, пресновато получилось. Хочется индейку попробовать.

Но вот загорелось - и не найду....

[elenka 0]

 

 

Галь, сделай из курицы. Тоже нежно будет.

 

 

Из индейки-нежнее!!!! вкусно и так и так-тоже верно!!!

[Гала01 0]

Лен, ясненько, спасибо.

[elenka 0]

 

Галь, сделай из курицы. Тоже нежно будет.

 

Анют, я уже готовила из курицы - на мой вкус, пресновато получилось. Хочется индейку попробовать.

Но вот загорелось - и не найду....

 

Курица даёт привкус...горчинки.Это не означает,что котлеты горькие,но мяско...грубее что-ли.

Индейка,особенно филе грудке-нежнее курки

[Какао 0]

индейка нежнее. даже не спорю. Галь, удачи в писках тебе..

[Гала01 0]

Да-да-да, есть горчинка!!!!И вязкость что ли......