Готовим вместе одно блюдо

[elenka 0]

Наталь,ждём твоих ЦУ по пасте

[Lametta 0]

Девочки, я это сделала! Пасту осилила!

Сразу говорю - вкуснятина!

Единственный для меня минус - много времени ушло на готовку. Но не пожалела, потому что действительно ОЧЕНЬ вкусно!

Теперь поподробнее о том, что и как делала. Тефтельки делала все по рецепту. Только в сам фарш чеснок не добавляла, а положила потом в соус, где тефтельки тушились. Один зубчик в начале тушения, другой в конце. Положила в соус сухие листочки базилика (у меня был и зеленый и фиолетовый). Тушила на медленном огне минут 40. Баклажаны жарила на оливковом масле, но без чеснока. После жарки, естественно, положила их на бумажную салфетку, чтобы масло стекло. Запекала в форме. Выкладывала слоями как в рецепте, но у меня получилось без повтора. Запекала в духовке 20 минут.

Домашним понравилось. Ребенок тоже с удовольствием все съел. Но я ему выбирала без баклажанов - он их не ест.

Рецепт скачала себе на комп. Еще как-нибудь сделаю. Очень понравился соус, в котором тефтельки тушились. Подумала, что можно делать так отдельно тефтельки и к ним какой-нибудь гарнир. Тоже будет вкусно.

На мой вкус эта паста идеально подходит для обеда. Для ужина уже очень сытно.

 

 

[elenka 0]

Спасибо,Наташ!

Муж сегодня ездил за продуктами-баклажан купил мне.

[volpe_k 0]

Девочки выкладываю фоточки. О запеканке я уже писала.

 

Вот она без яблок правда.

 

 

 

А это спагетти. По спагетти мне все понравилось, положила все, что было в рецепте. У нас на ура пошли. Сыром еще тертым посылапа.

 

 

Курицу постараюсь все равно позже приготовить.

[volpe_k 0]

Пошла внимательно читать новые рецепты, еще не до конца изучила. И тему с вашими отзывами, еще тоже не все видела.

[Lametta 0]

Спасибо,Наташ!

Муж сегодня ездил за продуктами-баклажан купил мне.

 

Кстати, о баклажанах... в рецепте по-моему 2 баклажана написано, но я брала один. Мне кажется, одного вполне достаточно.

 

 

Кристина, а чем ты запеканку поливала?

[Какао 0]

Кристин, симпатичненько как - ням. Блин, жрать хочу. У Еленки - тарталетки, у тебя спагетти с запеканкой. Сейчас дождусь еще пасту от Ламетты и точно помру, захлебнувшись слюной.

 

Кстати, о баклажанах... в рецепте по-моему 2 баклажана написано, но я брала один. Мне кажется, одного вполне достаточно.

Наташ, спасибо. Купила 2 маленьких вчера. Но использую теперь только один.

 

ПыСы аааааааааааа. дождалась фоток Натальи. не узрела сразу. Пошла за чаем с лимоном.

Изменено 30 Января 2011 пользователем Какао

[elenka 0]

Кристин,так аппетитно выглядит запеканка! И макарошки тоже.......

----------------

 

Наташ,а у меня к тебе вопрос по поводу пасты.Насколько актуально наличие яйца?

Я подумала,может яйцо в фрикадельки "спрятать"?

Баклажан я тоже ,скорее всего,один положу.Муж купил один маленький и один большой-чтобы выбор был,хи-хи

[volpe_k 0]

Запеканку Сашок полила сгущенкой. Петрович ел со сметаной, а я так просто)))

[Лиса Сергеевна 0]

ну вы даёте ^nyam^

[elenka 0]

ну вы даёте ^nyam^

 

Так не надумала ещё присоединиться?

[Какао 0]

Девчата, я к вам с готовым суфле. Скажу сразу - пока выкладывала в форму, кажись, скромно ополовинила. Очень вкусно!!!

Готовила по рецепту. Отварного филе - 400г, по одной средней морковке и луковке. Молочка добавила побольше (180мл), иначе у меня блендер не справлялся. Запекала 20 минут, посыпала сыром. Поставила еще на 5 минут - сыр расплавился, но был бледня-бледнёй. Поставила на 5 минут под гриль с обдувом. Подрумянился.

 

[Лиса Сергеевна 0]

 

ну вы даёте ^nyam^

 

Так не надумала ещё присоединиться?

 

нет пока, но любуюсь постоянно

[volpe_k 0]

Анюта, очень красиво получилось, и очень радостно, что еще и вкусно!!!

[elenka 0]

Ой,какая красота!

Ань,а как ты думаешь-курицу обязательно отваривать или можно через мясоубку сырую пропустить и результат будет таким же?