Ириша

Я бы хотела дать рецепт САМСЫ НА СКОРУЮ РУКУ У меня в морозильнике всегда имеется готовое слоенное тесто и фарш.Так вот если к вам неожиданно пришли гости или просто вечером захотелось попить чаю с чем то вкусненьким так можно сделать самсу из готового слоенного теста по основному рецепту.Быстро и вкусно.

А вот рецепт очень легкого в приготовлении десерта.НЯМ-НЯМ ПЕЧЕННАЯ АЙВА 6 штук айвы 10 ч. ложек топленого масла или меда. Приготовление: Выбрать айву одинаковой величины, удалить ножом сердцевину. В образовавшиеся углубления влить топленое масло. Уложить айву на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовке. Вместо топленого масла можно положить мед. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

САМСА Существует огромное количество разновидностей самсы.Это очень простой способ.Начинка также может быть разнообразной ( тыква ,картошка,даже яйца) Для теста: 1 кг муки 400 г маргарина 0,5 л кислого молока или кефира 2 яйца по 1ч. ложке уксуса соды и соли. Для фарша: 800 г мяса 500 г лука 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка черного молотого перца 1 ч. ложка тмина 1 ст. ложка семян мака или чернушки. Для смазывания: 1 яйцо. Приготовление: Просеять муку, натереть на терке маргарин, смешать с мукой. Взбить кислое молоко или кефир вместе с яйцами и, перемешивая с

Спасибо тебе большое Душа за твой отклик.Готовить узбекскую кухню не тяжело.Главное придерживаться пропорций.Желаю удачи в приготовлении.Я постараюсь еще выложить простых и ВКУСНЫХ рецептов. :beer:

ЧАК-ЧАК 1 кг муки 10 яиц 0,5 ч. ложки соли 1 кг меда 1 стакан сахара 1 кг топленого масла. Приготовление: Яйца взбить, посолить и, постепенно добавляя муку, замесить тесто, дать ему полежать под салфеткой. Раскатать пласт толщиной не более 2 мм, разрезать на полоски шириной 2-3 см, нарезать лапшу и обжарить ее в большом количестве масла. Жареную лапшу разложить, чтобы она остыла. Мед растопить, добавить в него сахарный песок и мешать до тех пор, пока сахар не растворится, затем положить лапшу, хорошо перемешать. Полученную массу переложить в глубокое блюдо, смазанное мас

ХУНОН Для теста: 500 г муки .1 яйцо 0,5 стакана воды 0,5 ч. ложки соли 50 г маргарина для смазки Для фарша: 500 г баранины или говядины 2 луковицы перец соль. Замесить тесто, разделить на куски, скатать в шары и дать расстояться 10-15 мин, тонко раскатать, смазать маргарином и начинить мясным фаршем. Приготовление фарша. Жирную баранину или говядину пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, соединить с тонко нашинкованным луком, посыпать солью и перцем и хорошенько перемешать.Разложить этот фарш ровным слоем на пласты, свернуть рулетом и отварить на пару

Дамляма очень вкусное, особенно когда его готовят на костре. Для приготовления дамлямы необходимы следующие компоненты: Мясо - 1 кг . Картофель - 1 кг. Лук репчатый - 0,5 кг. Морковь - 0,5 кг. Помидоры - 0,5 кг . Болгарский перец - 0,2...0,3 г. Небольшой вилок капусты. Масло подсолнечное - 150 г Разогреваем в казане масло, небольшими кусками нарезанное мясо обжариваем до красной корочки. Добавляем нарезанный кольцами лук и обжариваем его до светло-золотистого цвета. Далее нарезаем помидоры и тушим все вместе около 15-20 минут на медленном огне. Морковь

ЛАГМАН Для приготовления этого блюда понадобится: Мясо говяжье - 0,5 кг ,Картофель 0,5 кг, Морковь 200 гр ,Лук 200-250 гр ,Чеснок 1 головка ,Перец болгарский (сладкий) - 50...100 г ,Масло растительное (лучше хлопковое, но сойдет и подсолнечное)- 75...100 г ,Томатная паста - 2 ст.л. или 2 средних спелых помидора ,Соль, перец красный (жгучий), перец черный, зира (кориандр) - по вкусу. Спагетти - 400...500 г. В казан или утятницу наливаем масло и немного разогреваем его на среднем огне . Предварительно нарезанное мелкими кубиками мясо обжариваем в масле минут 5, д

Плов по-узбекски. 500 гр мяса ,1 кг риса , 500 гр моркови , 4-5 лук репчатый, масло растительное или курдючное сало, 250 вода, зира красный молотый перец. ( если семья маленькая то уменьшите пропорции) Баранину нарезают на кусочки по 10-15 грамм и обжаривают в сильно нагретом жире до образования поджаристой корочки. Добавляют репчатый лук и морковь, нашинкованные соломкой, и продолжают жаренье. После этого заливают водой кладут соль, специи доводят до кипения. Затем всыпают промытый рис, поверхность разравнивают шумовкой и продолжают варку. Когда рис впитает воду, снова разравни

Привет всем. :beer: Я родилась и выросла в Узбекистане. В городе Ташкенте.обожаю узбекскую кухню.Поэтому решила немного поделиться с вами некоторыми рецептами.Если вам конечно интересно. Итак начнем....... Узбекская кухня очень своеобразная и самобытная.Характерная черта этой кухни использование большого количества мяса для приготовления всех видов основных блюд супов, вторых блюд,мясо-тестяных изделий.Предпочтение отдается баранине, а кроме нее -говядине и конине.Совершенно не употребляеться свинина. Вот хочу вам представить рецепт МАНТЫ (крупные паровые пельмени) Т

Лесик очень интересно.Продолжай пожалуста.Плизз. :rolleyes:

А может можно врача вызвать на дом? Но в любом случае нужно проконсультироваться с врачем.

Я тоже джинсы люблю. :rolleyes: У нас еще молодежь носит майки с длинными рукавами а сверху футболки да еще и швами наверх.

Очень люблю сладкие духи. Еще со школы покупаю Poison (Christian Dior) :wub: Ну еще очень обожаю Climat (Lancome) :wub: Но к сожалению этих духов в Израиле сейчас почему то нету.Очень жаль. Осталось их у меня самая малость берегу для торжественных случаев.

Это очень небольшой музей который распологаеться всего в нескольких залах.Но зато он такой ВКУСНЫЙ. А еще при музее есть мастерская в которой изготавливают эти сладости.И этот цех находиться за стекляной стеной так что посетители могут стоять и наблюдать за процессом .НЯМ-НЯМ.!!!!!

...Это последнее фото.

...

...

...

...

...

...

...

...

...