Anya

В субботу запекала семгу в духовке, жалко, что у Владика на нее аллергия, было вкусно - А это сегодня изощрялась , мне тут книгу толстенную подарили о польской кухне, решила попробовать оттуда что-нить сделать, вот результат - Это картошка, в луковых чешуйках и ветчине, запеченная в духовке.

Как у всех все аппетитно! И шарлотка и тефтели и картошка с грибами (надо мне пройтись в лес, может, там тож чего грибного повырастало, у нас дождики были пару дней, а сегодня солнце).

Анют, Ольчик, наверное, супчик с такой веселой рожицей с удовольствием съела. Оладьи на полдник, варенье в этом году у нас покупное , но вкусное . А бисквит испекла вчера вечером на сегодняшний завтрак, как начинку положила чернослив, получилось очень вкусно -

Мы только 12 дней как переехали, пока все нормально, Владика записали в школу, Ангелину в нулевой класс запишем в среду, ну и пока документы все делаем, кстати, 3/4 нашей семьи вступили в ряды Евросоюза, а 1/4(муж) будет пока иметь разрешение на постоянное проживание.

Спасибо за оценку бабки, Ангелина вчера оценила её вкус и назвала сей продукт нежно "бабочка". Рецепт я выкладывала для ОЛи-Транслето, с удовольствием повторю - 250 гр. масла 250 гр. сахара 200 гр.муки и 50 гр.крахмала 2 чайные ложки разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 6 желтков и 2 целых яйца Размягченное масло взбить, добавить в него сахар и по одному желтки (все время продолжая взбивать). Потом добавить по одному целому яйцу. Всыпать муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать миксером. Тесло выложить в смазанную маслом форму, выпекать при темп.170о около 45 минут. Из духовки до

Эхх, зря мужа послушала, зато теперь буду знать как выглядят сыроежки. Нат, Вика, спасибо за помощь. Только из духовки - песочная бабка из польских продуктов - Дегустировать буду завтра, после 6-ти не ем

Вика, спасибо, мы-то еще совсем неопытные грибники и спросить в лесу не у кого было . Вот мне почему-то тоже показалось, что сыроежки, но муж решил перестраховаться и уговорил выкинуть их в урну, зато я теперь в лесу знаю одно грибное место .

Яблочки аппетитные очень и салат, это там желтые помидоры? У меня вопрос к девочкам-грибницам . Сегодня в лесу под березами нашла вот такие грибы, в нете порылась - вариант от зеленых сыроежек до бледных поганок , может, кто-нить определит. Грибы домой не принесла, но на фото запечатлела. Фото позже удалю

Антибиотики - это неизбежный элемент в мясе, тут я согласна, если хочешь без него, то придется выращивать самим корову на экологически чистом пастбище и не использовать никаких лекарств, если она вдруг заболела . А если знаешь на 100%, что в фарше есть соя - то лучше взять кусок мяса и прокрутить его самому.

У нас такая опция есть практически во всех супермаркетах. Очень удобно, могут даже 2 раза прокрутить, если надо фарш помельче и из того куска мяса, который ты выберешь сам, я часто именно так покупаю фарш. Но мясо они тоже не моют перед мясорубкой. А насчет готового фарша - там 100% мясо? Мы когда в 2009 году были в Польше, я там фарш не брала принципиально, потому что везде в составе было указано, сколько процентов сои содержится в данном фарше, ну а соя к жизненно необходимым продуктам в моем понимании не относится .

Наташ, сколько всего, тоже хочу картошку с лесными грибами . А перец болгарский у вас только зеленый продается? Я для фаршированного люблю красный использовать, он более сладкий и ароматный и шкурка легко снимается. Оля- Transleto, вот рецепт песочной бабки - 250 гр. масла 250 гр. сахара 200 гр.муки и 50 гр.крахмала 2 чайные ложки разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 6 желтков и 2 целых яйца Размягченное масло взбить, добавить в него сахар и по одному желтки (все время продолжая взбивать). Потом добавить по одному целому яйцу. Всыпать муку и разрыхлитель, все хорошо перемеша

Шаурма, кажется, готовится не в духовке. А здесь начинка готовиться на сковородке, а затем все запекается в духовке.

Пока нашла пару минуток, загружу пару фото , песочную бабку пекла еще в июне, пока была шпанка, получается очень вкусное рассыпчатое тесто, кстати, песочная бабка - национальная польская выпечка, польские кулинары все соревнуются у кого она получается вкуснее - А это энчиладос, за неимением мексиканских лепешек использовала лаваш, мужской половине семьи энчиладос пришелся по вкусу -

Обалденно красивый пирог с черникой. А черника в продаже в августе бывает? Хотелось бы успеть купить и заморозить, чтобы такой же красотой своих баловать.

Девочки, а на упаковках российских сосисок процент мяса и сои не указывается? Наши узбекские как будто на 100% состоят из мяса (на самом деле 99 %с из сои), мы берем и сосиски и колбасу крайне редко, соя не очень полезна , особенно для мужчин. Просто к примеру, в Польше состав колбас и сосисок расписан по процентам, и сои там на самом деле очень небольшой процент, ну и вкус, разумеется, тоже отличается в лучшую сторону.

Ань, спасибо, ты очень правильно подметила - и страшно и тревожно. Спасибо, Лена.

Если кто хочет, может посмотреть видео в одноклассниках с соревнований по прыжкам на батуте, Ангелина там заняла 3-е место. http://www.odnoklassniki.ru/video/4146202685 http://www.odnoklassniki.ru/video/4134078525 В пятницу у нас приключилась спортивная травма (очень надеюсь, что больше такого не повторится), Ангелина упала с верха шведской стенки на тренировке (у нее вспотели ручки, она одну убрала, чтобы вытереть и в этот момент подняла ноги - пресс качали), свозили в травму, сотрясения нет, переломов нет, небольшое растяжение, небольшие ушибы, внутренние органы целы, упала как-то с пе

Ань, перетри с сахаром, у нас перетертая клубника съедается гораздо быстрее, чем аналогичная малина или смородина. Дети и блины в нее макают и творожок я им поливаю такой клубникой и рулеты пропитываю. Кстати, если мало места в холодильнике, её можно разлить по баклажкам и в морозилку, говорят, что в лед не замерзает там.

Спасибо, Аня, теперь почаще буду появляться, мы уже почти все бумажные дела разрулили и каникулы начались, так что времени свободного должно прибавиться. Оля, спасибо, тарталетки готовятся просто, а получаются вкусно,на рецепт наткнулась в ленте на одноклассниках, взят он. видимо, отсюда - http://www.edimdoma.ru/retsepty/47545-tartaletki-iz-kartofelya-s-kurinym-file-pod-chesnochno-syrnym-sousom Только майонеза у меня дома не водится никогда, поэтому я заменила его сметаной. По рецепту - тарталетки с курицей, второй раз я делала с грибами и еще с фаршем, думаю, если курицу потушить с г

elenka, а котлетки из какой рыбы, речной или морской? Очень люблю рыбные котлеты, я туда еще пассерованный лук добавляю, тогда запаха рыбы не чувствуется. Это наш сегодняшний обед, отбивные с шампиньонами, грибами и сыром для меня и Владика, без грибов была отбивная для мужа и без сыра для Ангелины - Вот такие тарталетки из картофеля делала 2 дня подряд, первый раз с курицей, второй раз с шампиньонами и отдельно с фаршем, все съели на ура. - немного национального колорита -

Спасибо, то, что сбываются мечты, верно, но иногда надо помогать , ускорять их осуществление. Я в прошлом году вышивала крестиком дом, 4 месяца ушло на сей процесс визуализации (закончила в декабре), ну и письма в нужные инстанции отправляла, все вместе и сработало. Не, я не исчезну, как переедем, все расскажу поподробнее . Сейчас у нас бумажные дела (по выезду на пмж), там список такой, что мама не горюй, так что пока мы еще в Таше 4 месяца точно пробудем. Лиса Сергеевна, какая форма у кекса красивая, тоже хочу такую, это силиконовая? Любава, паста карбонаре - это с ветчиной? Оо

Млин, столько писала-писала и весь пост куда-то исчез безвозвратно . Девочки, такие вы все молодцы, столько вкусностей готовите и еще успеваете нам показать. Темку просматриваю регулярно, только вот руки не доходили до фото. Сегодня с утра приготовила макаронные трубочки с творогом и брынзой, трубочки (они же ракушки и перья согласно этикетки) "Макфа", рецепт тоже с этикетки. Получилось вкусно, нежно и нежирно (не положила в соус бешамель сливочного масла). Только рекомендованные пропорции фарша и трубочек не совпадают, последних надо больше в 2 раза. до заливки соусом и отправки в духовк

Вот и мне жалко Владика, он на плавании проводит 2,5 часа ежедневно, уроки тоже задают и прилично. Хочется, чтобы детство у ребенка тоже было. Сейчас вменили ему зону ответственности - его комната, порядок в ней - его прямая обязанность. Ну и тарелку за собой после обеда-ужина помыть - тоже его обязанность. И мои с такими генам - хаосмены, мы их с мужем называем, хотя Ангелина чуток попорядочнее, она может игрушки за собой убрать и без напоминаний.

Меня Владик всё уговаривает научить его гладить . Я раньше любила всё наглаживать, сейчас свела действие до минимума, глажу только одежду, всё остальное аккуратно развешиваю, так же аккуратно складываю, возмущенных нет, никто из детей и не заметил разницы, а муж вообще давно уговаривал меня прекратить тратить время на глажку постельного белья и полотенец.

Место - это да, Лен, понимаю тебя, свекровь решила проблему так - комбайн она убрала (все равно им так часто не пользуется), а печку на его место. А сейчас еще свекр собрался мультиварку брать и как вариант предложил закрыть крышкой газ.плиту и на нее воодрузить мультю . Типа, плита уже не нужна будет, мясо,курицу,рыбу уже давно готовят в аэрогриле, хлеб печет х/п, остальное будет в мультиварке готовиться.