Lametta

700 мл молока, 20 г сухого молока, 1 натуральный йогурт или 1 пакетик для закваски, г сахара, 300 мл сливок (я беру 10%) и пакетик ванильного сахара. Разогреть сливки, добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать, чтобы сахар растворился. Смешать йогурт или закваску с молоком, добавляя молоко понемногу. Влить сливки и добавить сухое молоко. перемешать и разлить смесь по баночкам. В качестве закваски чаще всего беру такой йогурт

Кристин, я готовлю с сиропом или обычный ванильный. С фруктами и вареньем не готовила пока, мои не хотят. Но рецепт есть. Йогурт с джемом/фруктами 1 литр молока, 1 натуральный йогурт или 1 пакетик сухой закваски, 4 ст. ложки не очень густого джема или маленькие кусочки фруктов. Взбить джем с небольшим кол-вом молока. Добавить йогурт или сухую закваску. Перемешать. Добавить остальное молоко. Разлить смесь по баночкам и поставить в йогуртницу.

Лен, а ты тоже какие-то сыры показать хотела, какие вам нравятся. По твоему описанию, я поняла, что такие не пробовала. Покажи, интересно.

Ань, меня очень радует. Использую уже три месяца. Готовлю в ней не все. Запекаю и выпекаю в духовке. Гарниры тоже на плите. Супы когда как. В мультиварке варю достаточно часто. Каши, блюда на пару, тушеное мясо, рыбу, овощи, плов и многое другое - в мультиварке. Йогурт делаю в йогуртнице. Специально купила, потому что часто мультиварка и йогуртница работают одновременно.

Таня, сколько ты интересного про козьи сыры рассказала. Давно хочу козий сыр попробовать, но как-то все не решаюсь из-за его специфического вкуса. Какой лучше купить, чтобы вкус был более спокойный? Видела козьи сыры Президент и еще какой-то в золе, название не помню. Один из моих любимых сыров - итальянский сыр с голубой плесенью Горгонзола. Горгонзола бывает двух разновидностей dolce и piccante. Знаю, что dolce сладковатый, но я его не пробовала, а вот piccante мне ну очень нравится. Сыр с очень ярким вкусом. Достаточно острый и соленый. Вкус намного интереснее, чем у дор блю.

Сонечка, какие фотографии чудесные! Аришка такая нежная. Праздник у вас отличный получился. Все счастливы! А последняя фотка мне тоже понравилась. Ручка в креме... очень трогательно.

Дальше мы пошли в Музей деревянного зодчества. Каждый год в июле на территории этого музея проходит праздник "День огурца". Мы приехали как раз накануне этого праздника. Территория музея была уже специально для праздника украшена.

Вика, если поедете, то лучше в будни. Народу намного меньше, удовольствие получите больше. Торговая площадь, торговые ряды Вид на Суздальский кремль от Музея деревянного зодчества

Еще одна группа сыров, которые я очень люблю - это сыры с плесенью. Первый раз я попробовала сыр с плесенью 10 лет назад. И как ни странно не с вином, а с чашечкой кофе. Не скажу, что мне совсем не понравилось, но и в восторге я не была. В общем не поняла я этот вкус. Через пару лет я снова попробовала сыр с плесенью. Это были канапе груша+сыр. И вот в этом сочетании меня зацепило. С тех пор я большая поклонница этих сыров. А началось мое знакомство с ними с сыра Дор Блю Это немецкий сыр с голубой плесенью с интересным пряным вкусом. Он не очень острый и не очень соленый. Больше всего мне

Да, они относятся к мягким сырам.

Нашла у себя фотографии с нашей прошлой поездки в Суздаль. Решила добавить. Это было в июле 2010 года. Помните то жаркое лето, когда горели леса и нечем было дышать? День нашей поездки - как раз был последним ясным днем. А потом начался этот кошмар. Суздальский кремль

О, я такой никогда не видела. Возможно, просто не обращала внимания. Обязательно куплю такой попробовать, если увижу. Из сыров Moondarra я пробовала еще Шоколад и лесной орех Он аналогичен предыдущему сыру с дыней и манго - сладкий, десертный, сливочный. Но почему-то он меня не особо впечатлил. Даже не могу сказать - почему. Вкус приятной. Но что-то не мое. И еще один сыр Moondarra Брушетта с высушенными помидорами. Это уже для любителей остренького. Кроме помидорок там есть еще пряные травки (не помню, вроде базилик, орегано, еще что-то). Очень хорош с утренним кофе. Можно

В мире существует огромное количество сортов сыра. Многие из нас очень любят сыр и кушают его практически каждый день. Давайте будем рассказывать здесь о тех сырах, которые мы пробовали. Какие сыры нам понравились, какие нет, с чем мы их любим кушать и как используем их в приготовлении разных блюд. Начать я хочу с одного из моих любимых сыров - деликатесного сыра Moondarra Дыня и манго. (своей фотки этого сыра у меня нет, поэтому фото из инета) Это мягкий австралийский сыр с кусочками фруктов - дыня и манго. Сыр сладкий, десертный, с нежным сливочным вкусом. Думаю, что сыр на люб

Лен, я тоже за. Люблю сыры. С удовольствием поделюсь своими предпочтениями и почитаю про те сыры, которые не пробовала (чтобы потом тоже попробовать).

Поздравляю Аришеньку с годиком! Расти здоровой и счастливой!!!

Наташ, на лето нам задачки не задали. А так конечно же решали. В принципе, Саша их неплохо решает. Когда читает, сразу старается выделить "главное" слово, чтобы понять, какую схему рисовать и как решать. Но бились над этим очень долго. Сейчас примеры потихоньку решаем. 3 стр. из 24 решили.))))))))) Занимаемся не больше 20 минут в день. Сб и ВС - выходные.)))) А что Миша в руке держит? Это он сам сделал?

А мне кажется и не стоит ждать, что закон сразу будет исполняться. Нужно время.

Лена, вот что сходу у себя нашла Холодник на кефире Гаспачо не суп, но вполне летнее блюдо ))) Дзукотто из баклажанов нашла еще один вполне летний десерт (Лена, и тебе как раз подойдет - без выпечки) Черничный творожный торт

Лена, я консервированием тоже практически не занимаюсь. Можно подобрать "летние" рецепты. Например, у меня есть уже несколько закладок с холодными супами, которые я люблю готовить в жаркую погоду. Я летом готова принимать здесь посильное участие. Сорри, что давно тут не появлялась. Что-то меня конец учебного года из колеи выбил. Я даже твои рулетики из индейки как-то пропустила... Красота!!!!!!!

Оль, Ваня хорошо все перенес. Он вообще спокойный ребенок. С ним красота ездить! Ему лишь бы мама с папой рядом были, да покушать вовремя. К тому же это уже не первое его путешествие. Он два раза ездил с нами в Плёс. А это то же расстояние, что и до Суздаля - около 70 км. По дороге туда он спал. Обратно ехали - играл. А как домой приехали, так заснул на 2 часа.

А это уже напротив монастыря две церквушки ну и немножко нас (потом эти фотки уберу) Потом мы немножко прогулялись по Суздалю. Дошли до площади и торговых рядов. Можно было это не делать. Народу там!!! Это была суббота, поэтому весь район около Кремля как муравейник. Туристы, свадьбы, лошади, кареты, машины... Все куда-то хотят пройти или проехать. А улочки не широкие... Кошмар! Очередной раз сделала вывод, что в таки маленькие города лучше ездить в будни.

Аптекарский огород

Часовня-усыпальница Дмитрия Пожарского Никольская церковь с больничными палатами тюремный корпус