elenka

ЛУКОВЫЙ СУП ПО-КРЕСТЬЯНСКИ Ингредиенты: На 3 порции: 2 большие луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки муки, 1/2 л куриного или мясного бульона (можно сварить из кубика), 1,5 стакана молока, 1/2 стакана сметаны, 3 ломтика белого хлеба, 1 желток, 2-3 ст. ложки тертого сыра, соль, перец Лук нарубить и потушить в течение 20 мин на слабом огне, добавив сливочное масло и закрыв крышкой (следить, чтобы лук не подгорел; если нужно, добавить немного мясного бульона). Затем добавить муку и мясной бульон. Смесь попробовать на вку

ЛУКОВЫЙ СУП с плавленным сырком. Ингредиенты: Плавленый сыр с луком для супа 200 гр 1-2 луковицы 1 морковь 2-3 картофелины зелень Наливаем воду . 1,5 л и ставим на плиту. Нарезаем картофель любой формы. В это время на сковороде быстро обжариваем лук и морковь. Вода с картошкой покипела, добавляем туда обжаренные морковь и лук, затем выкладываем сыр и на медленном огне варим до готовности. В конце варки добавляем 1 ст.ложку рассыпчатой приправы Магги. Можно сверху посыпать зеленью или в кастрюльке или в тарелке. Блюдо дешевое, но всем нравится. Попробуйт

СУП ЛУКОВЫЙ ПО-ПАРИЖСКИ Ингредиенты: Для приготовления на 4 персоны вам потребуются: лук репчатый - 400 г (6-8 луковиц среднего размера), масло сливочное - 60 г (3 ст. ложки), мука пшеничная - 30 г (1 ст. ложка), куриный бульон - 6 стаканов (1,5 литра), лавровый лист - 1 шт., молотый черный перец, сыр тертый - 120 г, ломтики батона свежего белого хлеба толщиной 1 см Для бульона: 800 г куриного мяса, 1,5 литра воды, 40 г моркови, 40 г корня петрушки, 30 г репчатого лука, 2 лавровых листа, соль. (Или просто 2 бульонных кубика). ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ЛУКОВЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты: Луковый плавленный сыр - 1 или 2 шт. 1 средняя головка репчатого лука; 1 средняя морковь; 1 пачка замороженной цветной капусты, или 1 кочан средней величины; овсяные хлопья - 2 ст. ложки; зелень, соль, перец по вкусу. На 2 литра воды класть 2 плавленных луковых сырка, получается вкуснее. Этот рецепт очень легкий, особенно хорош летом. Для тех, кто худеет - вообще сказка. 2 литра воды вскипятить. Потушить на растительном масле порезанный колечками лук и натертую на крупной терке морковь. В кипящую воду положить ра

ЛУКОВЫЙ СУП С ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: На 6 порций: 8 зубчиков чеснока 2 крупные луковицы 50 г сливочного масла 2 ст л простой муки 2 л горячего овощного или куриного бульона 2 яичных желтка 1 ст л красного винного уксуса 1. Тонко нарезать лук и чеснок. Растопить масло в кастрюле, затем добавить чеснок и лук и готовить 10 мин до золотистого цвета. 2. Просеять муку и готовить 1 минуту. Снять кастрюлю с огня, влить бульон, вернуть на средний огонь и довести до кипения, помешивая все время. Накрыть и варить около 30 мин. 3. Взбить желтки с уксусом

Девочки,привет! Про модели на сотовый у нас есть тема,а вот какой у вас позывной??? Я люблю на каждого ставить свой позывной и у самых близких есть своя определённая мелодия. Например,если звонит моя мама-то играет песенка из Буратино "БУ-РА-ТИ-НО" Если звонит свекроь-то играет медленный джаз(очень красивая мелодия). Если незнакомый-то Простоквашино. А так как много и других знакомых,то и мелодий много. Вообще люблю их собирать,особенно русские.Много детских песенок. А какие у Вас мелодии???

А кому сейчас легко?

Аттракцион пишется с двумя Т 1. А 2. Ар 3. Ара 4. Анис 5. Армия 6. Ананас 7. Антракт 8. Антрацит 9. АГРОНОМИЯ 10. Антициклон 11.АКУПУНКТУРА

ПАРАПСИХОЛОГИЯ арап голос,гиря,горох, гол,гора лига, лапа пар,полог,полоса,посол,психолог,посох,псих,папа,пирог рапа,рис слог,сор,сила, спор,сироп холоп,хлор,хор, храп

Н усё ясно с этой буквой... А теперь Ч 4.Чара 6.Чарльз,Чулпан,Чингиз

А что Вы ещё имеете?

Ворошу прошлое.....

Чтобы иметь азбуку,нужно продть курточку Папы Карло

ПАРАПСИХОЛОГИЯ арап голос,гиря,горох, гол лига, лапа пар,полог,полоса,посол,психолог,посох,псих,папа,пирог рапа,рис слог,сор,сила, спор холоп,хлор,хор

ИМБИРЬ (Zingiber officinale Rosc) Имбирь в переводе с санкритского означает «рогатый», что связано, видимо, с формой имбирного корня. Он стал одной из самых первых пряностей, достигших Средиземноморского побережья, а китайцам и индийцам был известен с древних времен. Места его произрастания арабские купцы держали в секрете. Они уверяли доверчивых иностранцев, что имбирь растет на земле троглодитов, которые выращивают его где-то далеко на юге, за Красным морем, на краю земли, и зорко охраняют. Немало пролетело веков, пока в XIII столетии знаменитый венецианец Марко Поло позна

КАРТОФЕЛЬ РУДОЛЬФ-КРАСНЫЙ НОС Ингредиенты: На 8 картофелин: 4 средние картофелины примерно по 175 г каждая Начинка 1: 2 ст л сливочного сыра 4 ст л молока кусок сливочного масла 50 г тертого сыра чеддер 1 ст л порезанного шнитт-лука соль и черный молотый перец Начинка 2: 1 ч л томатного кетчупа кусочек сливочного масла 150 г консервированной печеной фасоли в томатном соусе 4 маленькие сосиски замороженный горошек для глаз маленький помидорчики черри для носа для рогов - картофельные палочки-чипсы или макарошки 1. Разогреть ду

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ "РУДОЛЬФ" Ингредиенты: На 2 шт: 2 крупные картофелины Начинка: 100 мл сметаны 100 мл нежирного творога или сливочного сыра 50 гр. сыра Украшение: 4 горошины зеленого горошка 4 шт извилистых макарон, отваренных 2 маленьких помидорчика черри 1. Разогреть духовку до 200 гр С. 2. Промыть картофель, протереть насухо и проколоть кожуру несколько раз вилкой. Запекать в разогретой духовке 40-50 мин до мягкости. 3. Надрезать картофелины сверху с одной стороны и выскоблить мякоть. Перемешать ингредиенты для начинки, на

АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ (Pimpinella anisum L.) Анис — однолетнее растение, родиной которого считается Ливан. Известен с давних времен. Продажная цена семян аниса была очень высокой. По ценности его сравнивали с такими пряностями, как фенхель, кориандр и тмин. Во многих мудрых кулинарных книгах анис рекомендовали употреблять для ароматизации варенья из орехов, меда и изюма. Сочетая с лавровым листом, корицей, посыпали мясные, холодные блюда особенно заливные. Произрастает в настоящее время в Ливане, Греции, на Кипре. Из-за ароматических плодов анис выращивают во многих странах: Испании,

КОРИЦА (Cinnamomum zeylancium Br) Корица — популярнейшая классическая пряность, известная с древнейших времен, получаемая из внутренней коры коричного дерева. Существует несколько видов корицы, в зависимости от того, из какого дерева ее изготавливают. Различают цейлонскую, китайскую, малабарскую, циннамон, или пряную, корицу. О древнем происхождении этой пряности свидетельствуют устные и письменные источники. Арабские купцы, привозя ее в торговые центры Средиземноморья, слагали легенды, тщательно скрывая ее происхождение. То они утверждали, что обманным путем достают пряность

БАДЬЯН, ИЛИ ИЛЛИЦИУМ НАСТОЯЩИЙ (Illicium verum) Бадьян — классическая пряность, родиной его считают Юго-Восточную Азию. Как и корица, произрастающая в тех местах, бадьян особенно любим китайцами. Они первыми использовали эту пряность при приготовлении пищи еще до нашей эры. В Европу бадьян попал в начале XVI века и был очень дорогим. Европейцы сразу приняли эту необычную пряность, так как она во много раз улучшала вкус выпечки и сладких блюд. Уже тогда люди научились различать вкус аниса и аниса звездчатого, как иногда называли бадьян. Анис звездчатый пользовался популярностью и в Росс

АЛКОГОЛЬ В КАЧЕСТВЕ СПЕЦИЙ Алкогольные напитки — это спиртосодержащие напитки, полученные с применением продуктов методом спиртового брожения, подвергнутых специальной обработке. К ним относятся: водка, коньяк, ликер, вино и т. д. Они имеют свой вкус, цвет, аромат и, как многие другие пищевые продукты, используются в домашней кулинарии и промышленном производстве в качестве добавок для улучшения вкуса. Зачастую играют необыкновенно нужную роль в приготовлении пищи, хотя употребляются, как правило, в малом количестве. Водка Водка — крепкоалкогольный напиток, полученный путем рект

УКСУС Уксус — водный раствор уксусной кислоты. Уксусная кислота — наиболее известная и чаще других употребляемая пищевая кислота. Она знакома человеку с древних времен, когда получали ее естественным путем (скисание вин и растительных соков), использовали в пищу для подкисления. Древняя Русь не была исключением. В «Домострое» находим подробное описание приготовления уксуса: «...после сусла патоку квасить четыре недели, а то и дольше, на печи, и класть в тот уксус медовой патоки с гривенку или больше, да гороху немного, да пшеницы немного добавить, а еще и клюкву кладут и дубовую кору, а и

ЧЕРЕМША (Allium ursinum) Черемша — многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых. Произрастает в основном в диком виде. Распространено в Средней и Юго-Западной Европе, средиземноморских странах, Малой Азии, Скандинавии. В России — в основном в Сибири. Имеет другие названия: дикий лук, чензели, левурда. ОПИСАНИЕ Черемша — своеобразное растение, имеющее внешнее сходство с ландышем, когда его листья не распустились; по вкусовым качествам напоминает чеснок. Достигает в высоту 40-см, имеет луковицу без кроющей чешуи, то есть черешки растения книзу утолща

КМИН (Cuminum Cuminum) Кмин — однолетнее растение из семейства зонтичных, родиной которого считают Средиземноморье, Египет, Аравию, Среднюю Азию. В диком виде произрастает в Туркмении. Культивируется на Украине, в Закавказье. В природе растет кустарником, на полянах, опушках, вдоль обочин дорог. Имеет другие названия: тимон, пряный тмин, римский тмин, египетский тмин, тминовый кмин, волошинс-кий тмин. ОПИСАНИЕ Кмин по внешнему виду напоминает тмин обыкновенный. Стебель имеет высоту до см, ветвистый, внутри полый. Листья очередные. Цветет с июня по август. Цветки его отлича

ПАРАПСИХОЛОГИЯ арап голос,гиря,горох,лига пар,полог,полоса,посол,психолог,посох,псих,папа рапа,рис слог,сор,сила, спор холоп,хлор,хор