Пирог с творожной начинкой
Ингрединеты:
300 г муки,
150 г масла сливочного несоленого,
1 яйцо,
1 болгарский перец,
2 зубчика чеснока,
400 г творога,
3 яйца,
3-4 перышка зеленого лука,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
зелень для украшения.
Приготовление:
1.В миску высыпать муку, добавить 1/2 ч. ложки соли, яйцо, и рубленое кусочками масло.
2.Замесить тесто и дать ему постоять накрыв полотенцем.
3.Половинку болгарского перца и чеснок мелок порезать и обжарить с добавлением соли и перца по вкусу.
4.В миску сложите творог, разбейте 3 яйца, мелко порезанный зелёный лук, посолите и поперчите по вкус