Блюда в нашем исполнении-2

[Silence 0]

Вчера для мужа пекла

Постный пирог без яиц

[Anya 0]

Аня! Можно попросить рецепт творожника?

644089[/snapback]

Можно, конечно!

 

1 кг творога нежирного (творог должен быть влажным)

350 гр сахара

8 яиц

200 гр масла или маргарина

ванильный сахар

разрыхлитель

3 ст.л. картофельного крахмала и 1 ст.ложка муки

 

Творог прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить сахар, взбивая миксером творожную массу, затем добавить масло и по одному желтки. Продолжить взбивать миксером и добавить крахмал,муку и разрыхлитель. Отдельно взбить в пену белки и осторожно вымешивая ложкой добавить к творожной массе. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить массу в форму, выпекать при t 170o C около 1 часа.

 

Мои примечания: творог я через обычную мясорубку не крутила, а провернула его в блендере (насадка типа мясорубки) крахмал я положила на 2 ложки больше( т.е. 5 ст.л.) и 2 ложки муки, так как мне кажется,что кол-во муки по рецепту маловато для такой массы.И еще форма для выпечки нужна большая,так так теста получается много, если уменьшить пропорции вдвое, то подойдет и стандартная форма.

[JuliaG 0]

Девочки а я на днях делала быстренький десертик, причем постный ;-)

называется рулет "Калейдоскоп"

Это отличный десерт к чаю, особенно для компании, где есть дети. Им однозначно понравятся разноцветные кусочки мармелада, завернутые в мягкое слоеное тесто, пропитанное сахарным сиропом

[Larissa-77 0]

Девочки, вот, сегодня на ужин готовила "перцы фаршированные в духовке"

[YangerOl 0]

Larissa 77, ваши перчики выглядят обалденно! а сколько в духовке держите и подливаете ли жидкости в посуду?

Моя женушка сегодня просто баклажан пожарила и пюре к селедочке приложила.

Кстати, забыл сказать, хлеб на фото тоже ее, домашний

Изменено 18 Сентября 2008 пользователем YangerOl

[kaktus 0]

салат c quinoa

[kaktus 0]

суп морковный с карри

[Ириша 0]

суп морковный с карри

669377[/snapback]

Ну вот и сдвинолось дело в этой темке

Настя а можно поподробнее про супчик морковный . Уж очень аппетитно выглядет.

[kaktus 0]

Рецепт морковного супа взяла из книги Weight watchers, у нас никто не худеет, но рецепты там простые и быстро готовятся, и самое главное-вкусно. Ну добавляю иногда больше масла

2 луковицы( порезать мелко)

1 зубчик чеснока

500 гр морковки (натереть на терке, я пропускала через блендер)

0.5 чайной ложки имбиря

1 яблоко. натереть

2 чайные ложки маргарина или масла подсолнечного(можно оливковое)

2 столовые ложки муки

1 столовая ложка карри

1 литр овощного бульона(на кубиках)

1 желток

1,5 дл сливок

соль

зелёный лук,мелисса

Лук и чеснок пожарить. Добавить морковку, яблоко и имбирь, обжарить (1-5 мин). Добавить муку,карри и бульон. варим под крышкой 10 минут.

Желток смешать с 3 ложками сливок.Остаток сливок добавляем в суп,снимаем с огня и добавляем смесь с желтком.Я брала больше сливок, так как суп получается очень острым.

Посупаем зеленью.Приятного аппетита!

Изменено 7 Ноября 2008 пользователем kaktus

[kaktus 0]

вчера был суп из этой же книги--называется "Вкусный"

[Татуся 0]

Макаронные корзинки фаршированные.

 

начинка-фарш, шпинат, капуста.

[Ириша 0]

Настя рецепт морковного супчика взяла на заметочку.

Татусь ну до чего и аппетитно выглядят корзиночки. ну все пошла на кухню и закину чего нибудь в рот , а то ведь слюньки текут.

[Ириша 0]

Ну вот с ремонтом покончено и я снова с вами

Итак... вчерашний ужин ..... Домляма ( мясо с овощами ( баранина с косточками. Все уложенно слоями )

 

 

И к чаю слоенки с ябкоками и изюмом

 

[Ириша 0]

ну а это сегодняшний завтрак

 

[Какао 0]

Ира, я сейчас умру, захлебнувшись слюной. Я неделю не готовлю уже. Сама на диете - остальные на полуфабрикатах из-за ремонта.