Lametta

Викуль, конечно немного. Ни мясо не запекала, ни рыбу не солила. Да и салатики какие попроще да побыстрее... Рулет такой я вообще впервые делала. Обычно я для гостей не испробованное блюдо не готовлю. Но тут гостей немного было, да и все самые близкие. Ну я и рискнула. Рецепт рулета здесь. Я сначала тоже хотела телятину купить. Но в тот день телятины хорошей не было. Я увидела хорошие куски индейки и решила, что будет не хуже телятины. Купила филе бедра индейки. Готовила не как в рецепте, т.е. не тушила, как там написано, а завернула в два слоя фольги и готовила в фольге. Примерно полтора ча

Лена, Вика, Аня, спасибо за поздравления!!! ^kiss5^ Салатики - ням-ням! Люблю такие очень и могу хоть каждый день есть! А на завтрак у нас тоже блинчики были. Только я не фоткала, некогда было. Я, кстати, сама тоже к блинам довольно равнодушна. Если и съем, то 1-2, и то не каждый раз. А мои очень любят! Сегодня на ДР много не готовила. Салатики: оливье, мимоза и из огурчиков-помидоров-редиски с оливковым маслом. Бутеры с икрой, рыбка в кляре. Сфоткать это не успела - гости пришли. Сфоткала горячее: картошка и рулет из индейки с ветчиной, моцареллой и грибами и чизкейк с ви

Аня, спасибо за рецепт. Записала. Приготовлю. Про помидоры поняла. Соня, Галя - блинчики супер! Да еще с утра пораньше! Лена, фрикадельки это что-то! Это же сколько терпения надо, чтобы таких малюток налепить! Молодец!!!

Аня, говядина с черносливом меня просто сразила!!! Обожаю сочетание мясо+чернослив! А фотка... блин, вроде и ужинала, а смотрю и слюнки... как будто весь день ничего не ела! Ань, как ты это блюдо готовила? Рецептик напиши, плиз. Косички тоже супер! Румяненькие!!! Галя, картошечка с грибочками... ммм... это мы всегда любим! Соня, рулетики и впрямь обалденные!!! Красота!

Сонь, а фотка булочек будет? Ты так ярко про запах написала, что он уже и мне чудится У нас на ужин сегодня рис с куриным филе. А курочку готовила по рецепту "Гуляш из индейки по-испански" из КГ. Много раз готовила так индейку. Решила попрбовать курицу по этому рецепту приготовить. Тоже очень вкусно. Но индейка лучше. А вот ребенку курица больше понравилась. Даже добавки просил.

Да примерно как Лена сейчас - не ела ничего. И на дорожке по 3 км каждый день бегала.

Лена, ну ты просто героиня!!! С утра уже такую вкуснятину наготовила! Мне б на работу к утреннему чаю пару бы таких рулетиков И это ты все напекла после того, как вчера не ела... Сама то хоть попробовала один рулетик? Я бы точно не удержалась Я когда в прошлом году полтора месяца к отпуску "готовилась" вообще ничего не пекла, чтобы соблазна не было Вчера с вечера приготовила запеканку творожную на завтрак а на ужин готовила спагетти с соусом а-ля болоньезе из КГ

Ой, столько у всех вкусных блюд... ну прям как на свадьбу Лена, когда мне кушать хочется, а нельзя, я себя стараюсь какими-нибудь делами отвлечь, чтобы о еде забыть. А еще если мне что-то очень хочется съесть вредное вечером, я откладываю это в холодильник до утра и думаю о том, что я с утра это съем (ибо менее вредно, чем вечером). А с утра иногда забываю съесть, а иногда уже и не хочется. Сегодня на ужин по заказу ребенка сердечки с гречкой, и мой любимый салатик

Ой, вкусно то как все!!! Викина запеканка и Ленина шарлотка - так бы и съела по кусочку!!! А я все выходные ленюсь и ничего не готовлю. Был у мамы ДР, у свекра ДР Мы всё по гостям, да по гостям. Нас все выходные родители кормят.

У меня у Саши была тоже сначала большая люлька. Он ребенок летний, к февралю уже так подрос (да и родился совсем немаленький - 4200 и 56 см), что в коляске поменьше он бы просто не поместился. А в нашей люльке в 7-8 месяцев в теплом комбезе из овчины (да еще и с одеялом) ему было достаточно просторно. В люльке ездили 10 месяцев. Можно было бы и дальше, но был уже почти конец мая, стало совсем тепло, поэтому люльку сняли и поставили прогулочный вариант.

Лена, печенка с гречкой - это мы очень любим!!! У меня сегодня после работы муж повез ребенка на английский, а я стала думать что бы на ужин приготовить. И что-то на меня вдохновение нашло. Приготовила наш любимый греческий салат и рулетик из баранины с начинкой из грибов, яиц, сыра и зеленорго лука. Ну и картошечку к рулету сварила.

Сань,мне очень нравится! Наташа(Lametta) тоже делала.ей тоже нравилось. Саш,попробуй сделать "Польский салат" из Каталога КГ. Я,Наташа делали-ооочень вкусно. ------- Вик,конечно это дело вкуса,но на мой вкус и на мою практику- мягкая фета и зернистый творог это большая разница!Ничего схожего-похожего. Рада ,что понравились зразы рыбные. Да, да, подтверждаю! Мне с зернистым творогом очень понравилось салат делать. Делаю очень часто, но в основном только себе. Мои не очень оценили. Я тоже сначала как-то удивилась такому сочетанию. Но рискнула попробовать и осталась очень доволь

У меня ребенок тоже ест только мясо. Со сметанкой. А я тоже за ним капустку подъедаю. Он у меня вчера таким образом аж 3!!! голубца съел. Два за ужином и один попозже, часиков в 9.

Девочки, опять наготовили много всякой вкуснятины! Саша, торт просто супре!!! Нет слов!!! Аня, твой салатик и мой взгляд притянул! Такие салатики - моя слабость! А мы сегодня без салатика. Мои захотели голубцов. Захотели - пожалуйста! И быстренько пирожок с яблоками и корицей

Так, показываю все, что сегодня наготовила. Обед: куриный супчик и рыбка под маринадом с рисом. Ужин: куриные крылишки запеченые в духовке с макарошками, салат и банановые кексики.

Ань, мишка такой аппетитный! И печенки тоже классные! Прям меня сподвигли на выпечку. Тоже к вечеру что-нить сотворю Наш вчерашний ужин

Лена, какая ты молодец! Спасибо большое!!! Аня, котлетки - мням!!! Да, липнет к рукам здорово. Но я все равно эти котлетки уже три раза делала. Может не сильно много их делала, может на что по ТВ загляделась когда готовила. Но они меня не сильно уморили. Вкусненькие. Хотя тоже стараюсь жареного поменьше.

Галя, тебе как всегда пять баллов!!! Аня, Лена, я ваши кулинарные шедевры уже в КГ посмотрела! Умопомрачительно!!!! Да, жалко что девочки мало в КГ заглядывают. Там уже такой приличный каталог вкусностей накопился. Я тоже многое оттуда готовлю.

Аня, Лена, какие вы молодцы! Как все красиво!!! А вкусно то как наверное... Сразу хочется все это попробовать!

Ягодки замороженные свои. Клубника с дачи. Черника из леса. У меня мама любитель чернику собирать. Поэтому у нас ее и летом много и почти всю зиму ей балуемся. Сашка обождает бабушкины пироги с черникой.

Наталья, молодец! Торт красавенный! Лена, запеканочка супер! На пирог похожа. Лен, а абрикосы ты какие брала? У нас сегодня тоже была запеканка, только на ужин. Творожная с черникой и клубникой.

А у нас в детской поликлинике никакие бахиллы не нужны. Ходим по старинке - в уличной обуви.

Лен, покупала специальные "сахарные карандаши". Это наборчик такой в тюбиках 4-х цветов. Покупала в МЕТRО, в отделе, где всякая всячина для выпечки продается (дрожжи, ванилин, корица и т.д.) Саша, ежик твой такое классный! Оля, форель в тесте - ням-ням! Лена, ты просто герой! Опять столько всего наготовила! Я уже еду видеть не могу. Второй день ничего не готовлю вообще! Ездим в парк на лыжах кататься. Но завтра снова гости - придется опять боевой пост на кухне занимать!

Показываю наш новогодний стол салатики: восточный - порционно оливье с индейкой с креветками далее... рулетики из баклажанов бутерброды с икрой и тарталетки с яично-сырной начинкой и икрой соленая скумбрия и красная рыбка (все собственного соления) рыба в кляре из закусок забыла сфоткать буженину (собственного приготовления) и не фоткала сыр в нарезке на горячее жульен из выпечки имбирное печенье и чизкейк с клубникой Еще были конфеты, мандарины, вино, шампанское, коньяк, водка, клюквенный сок. Вот. Вроде все. Лена, сколько ты вкуснятины приготов

Нет, у меня нет кокотниц. Я делаю в форме для запекания. Получается ничуть не хуже. Оль, твой салитик с грибами себе записала. Надо попробовать и такой вариант. Вика, в чем делаю - написала. А рецепт примерно такой. Только я курицу и грибы со сметанным соусом не перемешиваю, а заливаю им. А все остальное по рецепту. Однажды делала жульен с кальмарами и грибами. Тоже как раз на НГ. Мне понравилось. Но с курицей все-таки лучше. Вика, ну торты ночью точно не поедаются. Но готовятся все равно 31-го, точнее даже 30-го вечером. Не 1-го же января их печь? А вот салаты и горячее