Яндекс.Метрика
Перейти к контенту

elenka

Супермодератор
  • Число публикаций

    9 865
  • Регистрация

Весь контент пользователя elenka

  1. Оля,очень интересный у тебя пирог со шпинатом и моцареллой. Ты его совсем не пробывала на вкус? Описать не сможешь? И стейк рыбки очень красивый.
  2. elenka

    Ровесники 2011

    Соняш,спасибо за поздравления Соне.Приятно. Я сама очень мало пишу и бываю "наскоками",понимаю,всё ОК ------------------ Юляш,не вижу твоей фотки..Нажимаю и ссылка в Радикал. Венсан нежный мальчик,так ласково встречает вас. О,как всё знакомо про обидки и прочее в "вырабатывании характера" Это ведь нормально.Ребенок растет,взрослеет,учится отстаивать "своё" У нас Соня тоже пробует "голос" на разный манер. ---------- Прошли с Соней диспансеризацию,осталось сдать анализы.
  3. Немного наших блюд... Как я говорила,много готовлю из свежей капусты. Вегетарианские щи из свежей капусты с красным болгарским перцем и другими овощами. По выходным у нас пицца.Это- пицца "Гамма"... Тесто дрожжевое на молоке,без яиц.Добавила сухие травы "Для салатов"(майоран,петрушка и т.д и т.п.Очень ароматные) Начинка: грибы шампиньоны,перец болгарский,немного мяска(карбонад и в\к колбаса),свежие томаты(очень вкусные и сладкие попались),маслины,мини моцврелла,сыр твердый "Российский",кетчуп. До отправки... После ... На горячее был молодой картофель с ку
  4. Замечательно, но я буду ждать твоих комментов завтра. Обязательно, Наташ, всё попробуй! Оль, и твои жду фотовпечатления.
  5. Наташ, необыкновенно яркая рыба. Вроде и на маринад похоже, и на лечо одновременно,а в совокупе с рыбой и рисом просто класс! А тефтельки, да из КГ.Вот только в этот раз....соус весь выпарился, нр я думаю воды меньше налила, меньше разбавила. А на вкусе совсем неотразилось, все уже съедено. -------------------- А у меня сейчас в фаворе свежая капуста. И борщ сегодня из неё,и солянка. Вчера были шницели и витаминный салат..... :)
  6. Наташ, очень красиво получилось! И согласна , мои тоже с удовольствием ели это блюдо.
  7. Наташ, а почему тебя эта фраза смущает? Я объясню свои слова:я не знаю, как поведет себя затируха на второй день.Размякнет, не размякнет, расползется ит.д. Вот сегодня этот суп полсуток провел наплите, успел настояться и т.д.Все было ОК. И второй момент :я не знаю, как будет вести себя это яйцо всупе, после того, как суп постоит в холодильнике и разогреется на след.день. Может и сомнений не должно быть...просто я не знаю. Возможно, я в след.раз приготовлю без него, чисто овощной и затируху .... Или у тебя свои вопросы к супу? :)
  8. Рассказываю детские впечатления.... Всем суп понравился.Вроде и простенький, и знакомый, а вкус незнакомый. Паша съел все, а девочки крупные кусочки затирухи выбрали.Маленькие кусочки съели. На вопрос"что это такое?"я ответила, что эта.....такая вермишель. Резюме:приготовлю еще , но с моими изменениями.Ясно только одно:этот суп лучше готовить однодневным, маленькими порциями.Дело в привычных блюдах, супах.А разнообразие тем и хорошо:съел и всё....
  9. На первое сегодня будет Суп Затируха(рецепт КГ) На второе тефтели куриные с соусом тартар
  10. Суп Затируха Очень "хитрый супчик" Я его готовила впервые,поэтому и решила придержаться сторого рецепту,чтобы понять потом,как для моей семьи его подкорректировать. Я готовила на 1 литр куриного бульона,часть курицы я потом мелко порезала идобавила в конце варки. И уменьшила(кардинально) количество яиц. Т.к яйцо было очень большим,как два маленьких,то я его разделила : две трети пошло на затируху,а одна треть-в бульон. Держа в голове комментарий в рецепте:" я вся в муке и вся в яйце.когда же они закончатся",я предварительно,освободила место на столе (чтобы лишнее не мыть) и взял
  11. Нат, какие булочки, нам-ням-ням! Это, наверное, порция Кита? :) ------ Наташ, смотрю брюс капустка в таком варианте пришлась по душе! И мне тоже :)
  12. Наташ,я не выкладывала фотку второй пиццы,и даже не фоткала её... Оль,салат,собственно говоря,всего один вид я готовила с анансами: курица,ананасы,грибы...основные инградиенты и то по праздникам :) Девочки,а я вот ещё что надумала за ночь : анансы+креветки сочетаются??? Креветки+яблоко ооочень сочетается+редиска. Я придумала и сделала салат ( не исключено,что он был давно до этого придуман...)в выходной ,выкладывала в Блюдах,нам он очень понравился.Это было из серии-"если у вас в холодильнике одно яйцо,то можно приготовить очень вкусное блюдо...." Яблоко было жесткое,кислое,со
  13. Интересно,Наташ. Кексы и жульен представляю как будет на вкус,я готовила подобным образом жульен.Про картофель тоже все понятно,я его делала уже делала и повторяла ,только мои просят позапеканистей ,позажарестей делать корочку. Интересна пицца и свинина.... Пицца мне интересна тем,что мы ананасы как бы все в семье особо не любим ,не покупаем так открыто.Но я делаю с ними салаты и...не говорю никому,что их кладу... Она ,наверное,более сладкая,чем классическая на вкус? Ананасы очень доминируют ? Если да,может их поменьше положить,и как это на вкусе изменится? С ветчиной я не встречала
  14. Спасибо,Наташ! Ты знаешь,суп очень пришелся нашей семье по душе. В этот раз я добавила фасоль,а в след.раз хочу добавить вермишель,а картошки положить поменьше. такие разные варианты попробывать,оставляя перец красный,лук порей,грибы и индейку( это я бульон на ней и с ней варю)
  15. Ага, на маленькой сковороде, под крышкой.
  16. Утренний завтрак. Яйцо в "кармашке" Внутри мяско(шейка,сыр),сверху яйцо и помидор.без соли,т.к мясо и сыр сами по себе соленые. Дети любят такой горячий бутерброд.
  17. elenka

    Ровесники 2011

    Спасибо,Юляш! Расскажи,как у вас дела?Какие новости?
  18. elenka

    Спектакли для детей

    Приключение Тома Сойра невероятная история по Марк Твену РАМТ Этот спектакль всегда пользуется успехом у зрителей. Поставлен он как самостоятельное произведение ,близко приближенное к книге. На билете указан возрастной ценз 6+,при разговоре с работником билетной кассы был дан ценз 10+. Действительно,этот спектакль не рассчитан на маленьких детей по ряду объективных причин. Скорее он рекомендован будет среднему школьному возрасту. Не надо вводиться в сомнения,что "произведение для маленьких и прохадят в начальной школе по программе внеклассного чтения". Именно "повзрослевши
  19. Наташ,с нетерпением буду ждать твоих комментарий! Ух,и наготовила ты!!!! И всё на 100 баллов,молодец!!!!
  20. Оль, здорово! Верю, что вы получили удовольствие от похода, а артисты вам создали настроение. Нат, спасибо.Честно скажу, что ко многим полезностям нужно время на привыкания и настрой, но зато навсегда потом отходит желание ко многим" ядовитостям". :)
  21. Ой,не обратила внимание в суете...ну конечно,брюс капуста...Спасибо,сейчас подкорректирую Я капусту предварительно отварила-горечь уходит,а фасоль из банки-она нейтральная.Все вместе хорошо сочетается,и я абсолютно не солила.
  22. Оля, мне понравились все два варианта. Я просто очень люблю подобные блюда и часто обхожусь подобными вариантами. А у нас "кто что хочет и нашел".Я сейчас с детьми в театр иду и мне некогда готовить..... И опять пришла зима...Снега намело....
  23. Сегодня на обед повторила: Суп(похлебку) по-черногорски(с индейкой) и сделала брюс.капусту с овощами. При чем сделала два варианта: по-рецепту и с фасолью. И то и другое уже съедено.... ------------- К вечернему чаю мои опять попросили пирожок " с мороженым".Половина пирога,с того раза,остался на второй день и простоял в холодильнике. Эта половина была намного вкуснее первой. Ему обязательно надо "ночевать" или хотя бы полный день стоять в холодильнике....
  24. Сегодня варила Суп по черногорски( рецепт из КГ) Капуста брюссельская капуста с овощами( рецепт из КГ)-два вида. Салат-лайт из свежих(вареных) креветок,яблока,редиски,яйца и салата
  25. Оля, и мясо, и паста очень вкусные. А рулетики Алина помогала делать?
×
×
  • Создать...